2016年03月21日
【福岡】春だよ！桜湯麺と激辛ドラゴン担々麺♪＠中華と炭焼き RON(ロン)
【店名】シン中華 RON(ロン) 公式サイト
【住所】福岡県福岡市西区石丸1-12-25
【営業】11:00〜15:00(L.O.14:30) 16:00〜20:00(L.O.) ※要確認
【定休】月曜日の夜・火曜日(月曜日が祝祭日は夜も営業) ※要確認
【住所】福岡県福岡市西区石丸1-12-25
【営業】11:00〜15:00(L.O.14:30) 16:00〜20:00(L.O.) ※要確認
【定休】月曜日の夜・火曜日(月曜日が祝祭日は夜も営業) ※要確認
福岡市西区石丸にある中華屋さんです。
最寄りの駅は姪浜駅ですが、駅からはチョット遠いですね。
昼は担々麺や中華そば(醤油ラーメン)、麻婆豆腐などお食事系の店ですが、
夜は中華料理各種の持ち帰り専門店になります。
イートイン出来るのは昼間だけです。
前回は初訪問だったので、激辛系は頼まなかったのですが、
今回は気になっていた激辛担々麺の『ドラゴンタンタン麺』を注文しました。
※18才以下は注文不可と書いてあります。
豚スペアリブの花山椒 豆板醤辛煮込みを坦々麺に仕上げに辛味チップをトッピング
ラー麦ストレート麺はバリカタをおすすめします！
ドラゴンタンタン麺 880円。
注意書きがある位の激辛系なので、あまり頼む人はいないと思いきや、
女性お一人様が来て、さくっと頼んでたりもします(笑)。
福岡市も中心部なら、激辛メニューを出す店もあるのでしょうけれど、
ここらへんはファミリーが多い住宅地ので、そんな店はなかなかないでしょうから、
激辛メニューがある店は重宝しますね。
見た目辛そうですね。
激辛のダイジェスト版というべきものが、この白髪ネギにふりかけられている粗挽き唐辛子と花椒粉です。
スープはサラサラしています。
担々麺にありがちな、芝麻醤(練りごま)たっぷりの濃厚系や辣油たっぷり系ではありません。
恐らく、ベースはこちらの中華そばに使われている優秀なあっさり醤油スープで、
それに火入れしたスパイスやガーリックがプラスされてある感じです。
練りごまのクリーミーさや辣油の油でマスキングされず、ストレートに辛さや花椒の痺れが伝わってきます。
麺は、福岡県産のラーメン用小麦粉から作ったラー麦麺です。
カタに仕上げてあります。
ちなみに、ラー麦麺は、豚骨ラーメンのストレート細麺に適するように開発され、
コシがあり茹で伸びがしにくい特長があります。
具には、チャーシューならぬ豚スペアリプ肉塊がゴロッと2個入ってます。
ちょっと甘めに調理されてあり、激辛麺の箸休め的存在です。
ごちそうさまでした！
いやー、正直辛かったですね。
担々麺のベクトルは全然違いますが、辛さの点では『殺人担々麺』を超えてました(笑)。
と、まぁ先に激辛担々麺を出してしまいましたが、今回こちらの店を訪問したメインの目的はコチラです。
桜湯麺(サクラタンメン)！
3月19日今年全国のトップを切って、福岡でソメイヨシノの開花が発表されました♪
それもあって、「春の麺を食べに行こう！」と相成りました。
一般的に、ラーメンや中華麺って冷麺以外は季節感がない食べ物ですから、桜湯麺って珍しいです。
桜湯麺750円。
2月26日〜4月28日までの【春の期間限定麺】
桜湯麺 SAKURA-TANMENが完成しました。
豚バラ肉を桜チップで燻製にした香り高きチャーシュー
春を告げる糸島産菜の花 酸味のアクセントに紀州南高梅
桜茶の花びらをスープに浮かべて、春の息吹の桜湯麺
ちぢれ麺と優しいスープが絡む、癒し系の750円(税込み)です!!!!
レギュラーメニューの中華そばがベースになってるみたいですが、
控えめに春爛漫な様子が伝わってきます。
スープは、ほんのり甘みがあるあっさり醤油味。
中華食堂の醤油ラーメンというより、もっともっと上質です。
桜チップで燻製にしたチャーシューに、桜茶(桜の花の塩漬け)をトッピング。
今までのチャーシューの中で一番ラブリーなビジュアルでした♪
今回は頼みませんでしたが、菜の花色のエビメシと合わせたら、一層春っぽいコラボになると思います。
過去記事：【福岡】幸せの黄色いエビメシとチャーシュー湯麺♪＠中華と炭焼き RON(ロン)
エビメシの代わりに注文したのは、焼き餃子350円。
こちらの焼き餃子のザクザクとした餡が好みです。
なんというか、ウチのお母さんの手作り餃子の味に近いんです。
次回は、麻婆豆腐丼・麻婆担々麺のマーボーシリーズかパラパラチャーハンを頂きたいです。
夜のお持ち帰り専門の辛スパイシー手羽先『手羽ドラゴン』も気になります。
オイスターベースの『手羽オイシカー』とカレー味の『手羽カリー』も気になります。
ごちそうさまでした♪
食後はパンを買いに、室見川沿いにあるBOULANGERIE Utsunomiya(ブーランジェリー ウツノミヤ)に行きました。
今回のランチ場所から車で数分のところにあります。
人気店なので売り切れた商品も多く、“ベーカリー 兵どもが 夢の跡”
今日はこれ位にしとこう。
ブーランジェリー ウツノミヤさんには、レストランのようなカフェ＆イートインスペース(要ドリンク注文)があります。
ソフトドリンクは300円前後で、1日10食限定のポークシチューランチ(1,000円)も人気だそうです。
テラス席もありますよ。
お店の外のベンチには、ペット用のリードフックも設置してあります。
室見川を眺めながら、ワンちゃんと一緒に美味しいパンを食べられるなんて最高！
でも、今回はちわわんアンディと一緒ではなかったので、車内でさっき買ったアンパンを食べてみました。
春限定の『桜道明寺あんぱん』140円です。
中には、道明寺粉と桜の葉の塩漬けを練り込んだ餡が入っており、桜餅な感じでした。
本日は桜湯麺と桜アンパンを賞味し、お腹は春一杯になったのでした♪
中華と炭焼き RON
ジャンル：中華料理
アクセス：福岡市営空港線姪浜駅南口 徒歩12分
住所：〒819-0025 福岡県福岡市西区石丸1-12-25（地図）
周辺のお店：
ぐるなび その他西区・糸島×中華料理
情報掲載日：2016年3月21日
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】春だよ！桜湯麺と激辛ドラゴン担々麺♪＠中華と炭焼き RON(ロン)
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最寄りの駅は姪浜駅ですが、駅からはチョット遠いですね。
昼は担々麺や中華そば(醤油ラーメン)、麻婆豆腐などお食事系の店ですが、
夜は中華料理各種の持ち帰り専門店になります。
イートイン出来るのは昼間だけです。
前回は初訪問だったので、激辛系は頼まなかったのですが、
今回は気になっていた激辛担々麺の『ドラゴンタンタン麺』を注文しました。
※18才以下は注文不可と書いてあります。
豚スペアリブの花山椒 豆板醤辛煮込みを坦々麺に仕上げに辛味チップをトッピング
ラー麦ストレート麺はバリカタをおすすめします！
ドラゴンタンタン麺 880円。
注意書きがある位の激辛系なので、あまり頼む人はいないと思いきや、
女性お一人様が来て、さくっと頼んでたりもします(笑)。
福岡市も中心部なら、激辛メニューを出す店もあるのでしょうけれど、
ここらへんはファミリーが多い住宅地ので、そんな店はなかなかないでしょうから、
激辛メニューがある店は重宝しますね。
見た目辛そうですね。
激辛のダイジェスト版というべきものが、この白髪ネギにふりかけられている粗挽き唐辛子と花椒粉です。
スープはサラサラしています。
担々麺にありがちな、芝麻醤(練りごま)たっぷりの濃厚系や辣油たっぷり系ではありません。
恐らく、ベースはこちらの中華そばに使われている優秀なあっさり醤油スープで、
それに火入れしたスパイスやガーリックがプラスされてある感じです。
練りごまのクリーミーさや辣油の油でマスキングされず、ストレートに辛さや花椒の痺れが伝わってきます。
麺は、福岡県産のラーメン用小麦粉から作ったラー麦麺です。
カタに仕上げてあります。
ちなみに、ラー麦麺は、豚骨ラーメンのストレート細麺に適するように開発され、
コシがあり茹で伸びがしにくい特長があります。
具には、チャーシューならぬ豚スペアリプ肉塊がゴロッと2個入ってます。
ちょっと甘めに調理されてあり、激辛麺の箸休め的存在です。
ごちそうさまでした！
いやー、正直辛かったですね。
担々麺のベクトルは全然違いますが、辛さの点では『殺人担々麺』を超えてました(笑)。
と、まぁ先に激辛担々麺を出してしまいましたが、今回こちらの店を訪問したメインの目的はコチラです。
桜湯麺(サクラタンメン)！
3月19日今年全国のトップを切って、福岡でソメイヨシノの開花が発表されました♪
それもあって、「春の麺を食べに行こう！」と相成りました。
一般的に、ラーメンや中華麺って冷麺以外は季節感がない食べ物ですから、桜湯麺って珍しいです。
桜湯麺750円。
2月26日〜4月28日までの【春の期間限定麺】
桜湯麺 SAKURA-TANMENが完成しました。
豚バラ肉を桜チップで燻製にした香り高きチャーシュー
春を告げる糸島産菜の花 酸味のアクセントに紀州南高梅
桜茶の花びらをスープに浮かべて、春の息吹の桜湯麺
ちぢれ麺と優しいスープが絡む、癒し系の750円(税込み)です!!!!
レギュラーメニューの中華そばがベースになってるみたいですが、
控えめに春爛漫な様子が伝わってきます。
スープは、ほんのり甘みがあるあっさり醤油味。
中華食堂の醤油ラーメンというより、もっともっと上質です。
桜チップで燻製にしたチャーシューに、桜茶(桜の花の塩漬け)をトッピング。
今までのチャーシューの中で一番ラブリーなビジュアルでした♪
今回は頼みませんでしたが、菜の花色のエビメシと合わせたら、一層春っぽいコラボになると思います。
過去記事：【福岡】幸せの黄色いエビメシとチャーシュー湯麺♪＠中華と炭焼き RON(ロン)
エビメシの代わりに注文したのは、焼き餃子350円。
こちらの焼き餃子のザクザクとした餡が好みです。
なんというか、ウチのお母さんの手作り餃子の味に近いんです。
次回は、麻婆豆腐丼・麻婆担々麺のマーボーシリーズかパラパラチャーハンを頂きたいです。
夜のお持ち帰り専門の辛スパイシー手羽先『手羽ドラゴン』も気になります。
オイスターベースの『手羽オイシカー』とカレー味の『手羽カリー』も気になります。
ごちそうさまでした♪
食後はパンを買いに、室見川沿いにあるBOULANGERIE Utsunomiya(ブーランジェリー ウツノミヤ)に行きました。
今回のランチ場所から車で数分のところにあります。
人気店なので売り切れた商品も多く、“ベーカリー 兵どもが 夢の跡”
今日はこれ位にしとこう。
ブーランジェリー ウツノミヤさんには、レストランのようなカフェ＆イートインスペース(要ドリンク注文)があります。
ソフトドリンクは300円前後で、1日10食限定のポークシチューランチ(1,000円)も人気だそうです。
テラス席もありますよ。
お店の外のベンチには、ペット用のリードフックも設置してあります。
室見川を眺めながら、ワンちゃんと一緒に美味しいパンを食べられるなんて最高！
でも、今回はちわわんアンディと一緒ではなかったので、車内でさっき買ったアンパンを食べてみました。
春限定の『桜道明寺あんぱん』140円です。
中には、道明寺粉と桜の葉の塩漬けを練り込んだ餡が入っており、桜餅な感じでした。
本日は桜湯麺と桜アンパンを賞味し、お腹は春一杯になったのでした♪
中華と炭焼き RON
ジャンル：中華料理
アクセス：福岡市営空港線姪浜駅南口 徒歩12分
住所：〒819-0025 福岡県福岡市西区石丸1-12-25（地図）
周辺のお店：
ぐるなび その他西区・糸島×中華料理情報掲載日：2016年3月21日
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】春だよ！桜湯麺と激辛ドラゴン担々麺♪＠中華と炭焼き RON(ロン)
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中華と炭焼きＲＯＮ （中華料理 / 姪浜駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 00:34│
│麺(福岡市西区)。 | パン・サンドイッチ・ハンバーガー
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1. 【福岡】幸せの黄色いエビメシとチャーシュー湯麺♪＠中華と炭焼き RON(ロン) [ 博多おんな節。 ] 2016年03月21日 00:37
【店名】中華と炭焼き RON(ロン)
【住所】福岡県福岡市西区石丸1-12-25
【営業】[担々麺とエビメシ]11:00〜15:00(L.O.14:30) [中華と炭焼きの持ち帰り専門店]16:00〜20:00(土日祝15:00〜) ※要確認
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