2016年03月09日
【福岡】激安豚骨店のフォンドボーラーメン♪＠博多ラーメン膳 小笹店
【店名】博多ラーメン膳(ぜん) 小笹店(おざさてん) 公式ホームページ
【住所】福岡県福岡市中央区小笹3-5-18
【営業】11:00〜22:00(L.O.21:45) ※要確認
【定休】年中無休 ※要確認
※他に鳥栖店・周船寺店・箱崎店・筑紫野原田店があります。
【住所】福岡県福岡市中央区小笹3-5-18
【営業】11:00〜22:00(L.O.21:45) ※要確認
【定休】年中無休 ※要確認
※他に鳥栖店・周船寺店・箱崎店・筑紫野原田店があります。
うどん店(小麦冶・黒田藩)やラーメン店(はかたや)チェーンを手掛ける昭和食品工業が
『九州人にぴったりの味と気軽な日常食』をコンセプトに生み出した激安ラーメンチェーン『博多ラーメン膳』。
同じく、同グループの激安ラーメンチェーン・はかたやのライト感覚の豚骨とは違い、
激安でありながら、豚骨度が高く麺も美味しいお店です。
280円(税込)の【商品名】おいしいラーメンのコスパは素晴らしいものがありますが、
今回は、グループ5店舗ある中で、小笹店だけの限定メニュー狙いで来ました。
九州のとんこつ市場に！！中華そばでもなく…醤油ラーメンでもない！
こんなラーメン
『こんなラーメン』というのが商品名だそうです。
着席する前に、食券販売機で購入します。
いつもは、チャーシューメンだけど、今回は『こんなラーメン580円』をポチっとな♪
替玉(100円・半替玉80円)は出来ない設定ですが、大盛り仕様680円があります。
カウンター席にピットイン。
テーブル席もそれなりに多く、厨房・フロア共に店員さんがテキパキとしていて、気持ちが良いお店です。
卓上には、『替玉のコツ』についてのこんな案内。
『麺がなくなる30秒(3口)前に位に注文されますと、ちょうどよいくらいにできあがりますよ〜』
替玉文化が浸透している博多ですが、当たり前過ぎるのか、こんな案内をされているお店は少ないですね。
勿論、細かく言えば、替玉のタイミングというのは、店によっても個人によっても微差があるワケで、
表立って指標にはしにくいのですが、親切に案内してくれている店はほぼないですね。
地元の店なら尚更です。
『気づき』ですね♪
というところで、程なくして、『こんなラーメン』様の登場！
…ほ〜ぅ♪
以前大阪で食べた、奈良県天理市のご当地ラーメンの天理ラーメンに似た
『神座(かむくら)』みたいなラーメンかなとは思ってましたが、似てますね。
でも、こちらのスープのほうがフォンドボー(牛由来の茶色い洋風出汁)を使っているので、
独特の香ばしさとコクがあります。
でも、近年増えた牛骨ラーメンのスープよりはずっとマイルドな感じで、親しみやすいでしょうか。
豆板醤が入っているらしく、ほんの少しだけピリ辛です。
具は炒めた白菜の短冊切りと豚バラ肉です。
炒め野菜入りのチャンポンとは違い、少数精鋭型の具ですが、
白菜の甘さとシャキシャキ感、豚バラ肉の脂の甘味が醤油味に合って、とても美味しいです。
麺は多分、豚骨ラーメンと同じものです。
麺の茹で加減は指定できなかったように思いますが、スープの味的にはカタより普通位が合う感じです。
同僚はいつもの『おいしいラーメン280円』ではなく、
チャーシューメン480円。
そう言えば、以前はチャーシューメンは基本の倍額の560円でしたが、現在は値下げされているのですね。
同グループの激安チェーン『はかたや』の豚骨は美味しいけど、
チョットあっさりし過ぎて物足りない時もありますが、
こちらはそれなりに濃厚で、激安とは思えない位のクオリティがあります。
280円のラーメンなら替玉を2回しても480円で収まるなんて、スゴイ！
しばらく訪問していない間に、サイドメニューは増えてるし、『こんなラーメン』も出来てるし、
店内の対応も気持ちいいし、
駐車場もあるので、ホント、最強にコスパの良いラーメン店です。
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】激安豚骨店のフォンドボーラーメン♪＠博多ラーメン膳 小笹店
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『九州人にぴったりの味と気軽な日常食』をコンセプトに生み出した激安ラーメンチェーン『博多ラーメン膳』。
同じく、同グループの激安ラーメンチェーン・はかたやのライト感覚の豚骨とは違い、
激安でありながら、豚骨度が高く麺も美味しいお店です。
280円(税込)の【商品名】おいしいラーメンのコスパは素晴らしいものがありますが、
今回は、グループ5店舗ある中で、小笹店だけの限定メニュー狙いで来ました。
九州のとんこつ市場に！！中華そばでもなく…醤油ラーメンでもない！
こんなラーメン
『こんなラーメン』というのが商品名だそうです。
着席する前に、食券販売機で購入します。
いつもは、チャーシューメンだけど、今回は『こんなラーメン580円』をポチっとな♪
替玉(100円・半替玉80円)は出来ない設定ですが、大盛り仕様680円があります。
カウンター席にピットイン。
テーブル席もそれなりに多く、厨房・フロア共に店員さんがテキパキとしていて、気持ちが良いお店です。
卓上には、『替玉のコツ』についてのこんな案内。
『麺がなくなる30秒(3口)前に位に注文されますと、ちょうどよいくらいにできあがりますよ〜』
替玉文化が浸透している博多ですが、当たり前過ぎるのか、こんな案内をされているお店は少ないですね。
勿論、細かく言えば、替玉のタイミングというのは、店によっても個人によっても微差があるワケで、
表立って指標にはしにくいのですが、親切に案内してくれている店はほぼないですね。
地元の店なら尚更です。
『気づき』ですね♪
というところで、程なくして、『こんなラーメン』様の登場！
…ほ〜ぅ♪
以前大阪で食べた、奈良県天理市のご当地ラーメンの天理ラーメンに似た
『神座(かむくら)』みたいなラーメンかなとは思ってましたが、似てますね。
でも、こちらのスープのほうがフォンドボー(牛由来の茶色い洋風出汁)を使っているので、
独特の香ばしさとコクがあります。
でも、近年増えた牛骨ラーメンのスープよりはずっとマイルドな感じで、親しみやすいでしょうか。
豆板醤が入っているらしく、ほんの少しだけピリ辛です。
具は炒めた白菜の短冊切りと豚バラ肉です。
炒め野菜入りのチャンポンとは違い、少数精鋭型の具ですが、
白菜の甘さとシャキシャキ感、豚バラ肉の脂の甘味が醤油味に合って、とても美味しいです。
麺は多分、豚骨ラーメンと同じものです。
麺の茹で加減は指定できなかったように思いますが、スープの味的にはカタより普通位が合う感じです。
同僚はいつもの『おいしいラーメン280円』ではなく、
チャーシューメン480円。
そう言えば、以前はチャーシューメンは基本の倍額の560円でしたが、現在は値下げされているのですね。
同グループの激安チェーン『はかたや』の豚骨は美味しいけど、
チョットあっさりし過ぎて物足りない時もありますが、
こちらはそれなりに濃厚で、激安とは思えない位のクオリティがあります。
280円のラーメンなら替玉を2回しても480円で収まるなんて、スゴイ！
しばらく訪問していない間に、サイドメニューは増えてるし、『こんなラーメン』も出来てるし、
店内の対応も気持ちいいし、
駐車場もあるので、ホント、最強にコスパの良いラーメン店です。
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
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博多ラーメン 膳 小笹店 （ラーメン / 桜坂駅、六本松駅、薬院大通駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 00:02│
│麺(福岡市中央区)。
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【営業】11:00〜翌1:00(L.O.0:45) ※要確認
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5. ラーメン280円！チャーシューメンは560円だよ♪＠博多ラーメン膳・天神 [ 博多おんな節。 ] 2016年03月09日 00:10
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【店名】博多ラーメン膳(ぜん) 天神メディアモール店
【住所】福岡県福岡市中央区天神1-10-13
【営業】11：00〜 ...
