2015年12月26日
【福岡】人気の担々麺ダブルセット&麻婆豆腐定食♪@中華料理 華扇
激辛党の私に比べると、辛さに対して小学生レベル位の耐性しかない同僚ですが(笑)、
最近、タンタンメンがマイブームらしいです。
四川系だと辛過ぎて受け付けられませんが、一般的にウケが良いタンタンメンがあるお店を数軒教えてもらったらしく、
その内の1軒がコチラです。
福岡市中央区大手門の静かな界隈にあります。
店頭には『担々麺』の幟が立ってます。

店内は、中華レストランというよりは、食堂みたいです。
でも、キレイなので、女性お一人様でも過ごしやすい雰囲気だと思います。
カウンター席とテーブル席。

1卓分の小上がりもあります。

今回はテーブル席を利用しました。

ランチタイムのメニューです。

ほとんどのお客さんが頼んでいるのが、このダブルセット700円です。
ハーフ担々麺とハーフチャーハン+αの組み合わせです。
αは、杏仁豆腐・野菜サラダ・小ライス・小スープの中から1品選べます。

ハーフ担々麺。
ちなみにフルサイズの担々麺は800円です。
ハーフサイズは一見器が小さいように思えましたが、肉そぼろと葱の他に、
モヤシやワカメもたっぷり入っていて、食べ応えがあります。

スープは、白練りごまの風味はたっぷりありますが、それほど濃厚というワケでもなく、食べやすいです。
日本人ウケする担々麺の味だと思います。

麺は中太で、やや縮れたもっちりタイプでした。
器のサイズの割には、ボリューミーなハーフ担々麺でございました。

チャーハンはハーフサイズよりは盛りが良いと思います。

本格中華レストランの炒飯よりは日本的で、食堂の炒飯よりはずっと上質です。
薄味で、食感がしっとりしていて、担々麺にぴったりのチャーハンでした。

セットの選べる料理αの中からは、杏仁豆腐をチョイス。
1切れトッピングされた缶詰のみかんの味わいが懐かしい♪
この杏仁豆腐は人気らしく、ランチタイムの後半は売り切れておりました。

私は、麻婆豆腐定食800円にしました。
マーボーの量がたっぷりで嬉しい♪

とろみ強めのポッテリ感と味が強めなのが白メシ泥棒です。
辛さはピリ辛程度。

卓上の一味と山椒粉を振ってみました。
山椒は、中国の山椒ではなく、鰻の蒲焼にかけるような日本の山椒粉なので、辛シビにはなりませんでした。

白ご飯はおかわり自由です。
美味しい中華スープも付いてます。

野菜サラダと杏仁豆腐も付いているので、女性にもオススメのマーボー定食です。

ごちそうさまでした。
今回利用したのは、お店の並びにあるコインパーキングで60分200円でございました。

中華料理華扇
ジャンル:中華料理
アクセス:福岡市営空港線赤坂(福岡県)駅6番口 徒歩7分
住所:〒810-0074 福岡県福岡市中央区大手門1-3-1 1F(地図)
周辺のお店:
ぐるなび 大濠×中華料理
情報掲載日:2015年12月25日
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】人気の担々麺ダブルセット&麻婆豆腐定食♪@中華料理 華扇
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最近、タンタンメンがマイブームらしいです。
四川系だと辛過ぎて受け付けられませんが、一般的にウケが良いタンタンメンがあるお店を数軒教えてもらったらしく、
その内の1軒がコチラです。
福岡市中央区大手門の静かな界隈にあります。
店頭には『担々麺』の幟が立ってます。

店内は、中華レストランというよりは、食堂みたいです。
でも、キレイなので、女性お一人様でも過ごしやすい雰囲気だと思います。
カウンター席とテーブル席。

1卓分の小上がりもあります。

今回はテーブル席を利用しました。

ランチタイムのメニューです。

ほとんどのお客さんが頼んでいるのが、このダブルセット700円です。
ハーフ担々麺とハーフチャーハン+αの組み合わせです。
αは、杏仁豆腐・野菜サラダ・小ライス・小スープの中から1品選べます。

ハーフ担々麺。
ちなみにフルサイズの担々麺は800円です。
ハーフサイズは一見器が小さいように思えましたが、肉そぼろと葱の他に、
モヤシやワカメもたっぷり入っていて、食べ応えがあります。

スープは、白練りごまの風味はたっぷりありますが、それほど濃厚というワケでもなく、食べやすいです。
日本人ウケする担々麺の味だと思います。

麺は中太で、やや縮れたもっちりタイプでした。
器のサイズの割には、ボリューミーなハーフ担々麺でございました。

チャーハンはハーフサイズよりは盛りが良いと思います。

本格中華レストランの炒飯よりは日本的で、食堂の炒飯よりはずっと上質です。
薄味で、食感がしっとりしていて、担々麺にぴったりのチャーハンでした。

セットの選べる料理αの中からは、杏仁豆腐をチョイス。
1切れトッピングされた缶詰のみかんの味わいが懐かしい♪
この杏仁豆腐は人気らしく、ランチタイムの後半は売り切れておりました。

私は、麻婆豆腐定食800円にしました。
マーボーの量がたっぷりで嬉しい♪

とろみ強めのポッテリ感と味が強めなのが白メシ泥棒です。
辛さはピリ辛程度。

卓上の一味と山椒粉を振ってみました。
山椒は、中国の山椒ではなく、鰻の蒲焼にかけるような日本の山椒粉なので、辛シビにはなりませんでした。

白ご飯はおかわり自由です。
美味しい中華スープも付いてます。

野菜サラダと杏仁豆腐も付いているので、女性にもオススメのマーボー定食です。

ごちそうさまでした。
今回利用したのは、お店の並びにあるコインパーキングで60分200円でございました。

中華料理華扇
ジャンル:中華料理
アクセス:福岡市営空港線赤坂(福岡県)駅6番口 徒歩7分
住所:〒810-0074 福岡県福岡市中央区大手門1-3-1 1F(地図)
周辺のお店:

情報掲載日:2015年12月25日
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華扇 (中華料理 / 赤坂駅、大濠公園駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.4
kimono_ann at 11:12│
│麺(福岡市中央区)。 | 中華レストラン・中華食堂。