【福岡】青唐辛子で頂く長浜の鮮魚&糸島食材♪@こころ【福岡】耳納連山ふもとの優秀パン屋さん♪@シェ・サガラ

2016年02月27日

【福岡】冬はあったかいごぼ天ぶっかけ♪@大地のうどん 筑紫野店

【店名】大地のうどん 筑紫野店 公式サイト
【住所】福岡県筑紫野市塔原西1丁目3-5
【営業】11:00〜16:00 17:00〜21:00 ※要確認
【定休】年末年始 ※要確認
※他に本店(福岡市西区上山門)・博多駅ちかてん店(福岡市博多区博多駅前)があります。

ごぼてん


昔ながらの博多うどんやソウルフードとは違うけど、とっても人気の『大地のうどん』。
津田屋流 豊前裏打ち会』の加盟店の中でも、かなりの人気店でしょう。
ちなみに、私は豊前裏打ち会が何なのかはよく分かっておりません。
分かっているのは、麺が半透明でモチモチ、コシがあり、ごぼ天がとっても大きいこと(笑)。
ごぼ天うどんはこんな感じです。
今回は筑紫野店を訪問しました。
本店は西区にあり、JR博多駅前にも支店があります。

外観

『ごぼう天おろしぶっかけ』680円。
冷やでもとても美味しいのですが、さすがにこの寒い季節なので、
私も同僚も温(あつ)で注文しました。

1

存在感ありすぎのごぼ天は健在です。

2

ナタデココのようにコシがある麺は、温で注文すると落ち着き、タレと馴染みます。
カリカリのごぼ天を丸かじりしながら、モチモチした麺をすするのは最高です♪

3

こちらは野菜天ぶっかけ。
夏はこれを食べることが多いです。

野菜天ぶっかけ

冷やの麺は、とっても噛み応えがあります。

野菜天ぶっかけ麺

ごちそうさまでした♪

うどんです

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】冬はあったかいごぼ天ぶっかけ♪@大地のうどん 筑紫野店



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大地のうどん 筑紫野店うどん / 都府楼南駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6



kimono_ann at 01:45│ 麺(他福岡県内)。 

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