2015年10月24日
【福岡】オーソドックス且つ濃厚な人気豚骨♪＠秀ちゃんラーメン総本店
【店名】秀ちゃんラーメン 総本店 公式HP
【住所】福岡県福岡市中央区警固2-13-11
【営業】[月〜金]11:30〜15:00(L.O.14:30) 19:00〜翌1:00(L.O.24:30) [土日祝]11:30〜翌1:00(L.O.24:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※系列店に、初代秀ちゃんキャナルシティ店・博多だるま総本店・元祖博多だるま・初代だるまデイトス店・初代だるま西中洲店・博多だるまネクスト(イオンモール福岡店)・博多だるまネクスト(イオン大野城店)・博多だるまラーメンファクトリー木の葉モール店があります。
【住所】福岡県福岡市中央区警固2-13-11
【営業】[月〜金]11:30〜15:00(L.O.14:30) 19:00〜翌1:00(L.O.24:30) [土日祝]11:30〜翌1:00(L.O.24:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※系列店に、初代秀ちゃんキャナルシティ店・博多だるま総本店・元祖博多だるま・初代だるまデイトス店・初代だるま西中洲店・博多だるまネクスト(イオンモール福岡店)・博多だるまネクスト(イオン大野城店)・博多だるまラーメンファクトリー木の葉モール店があります。
「そーいや、随分秀ちゃん入れてない」ってことで(笑)、
先日行った『博多だるま』の姉妹店の『秀ちゃんラーメン』の総本店を訪問しました。
『博多だるま』と『秀ちゃんラーメン』の違いは、経営元は同じですが、
『博多だるま』は1963年創業(2000年閉店)の先代の『だるまラーメン(福岡市東区箱崎)』の味を引き継ぎ、
『秀ちゃんラーメン』は当代が自分流にアレンジしたこってりととろみのある男性的なスープのラーメンだそうです。
どちらも福岡県内外のラーメンイベント出店、メディア・観光ガイドで紹介される有名人気店です。
濃厚且つ『昔ながらの豚骨ラーメン』のエッセンスを持つラーメンでしょう。
秀ちゃんラーメンは、福岡市中央区警固にあります。
新旧色々なジャンルの飲食店が入り混じったエリアです。
『博多だるま』もそうですが、『秀ちゃんラーメン』も有名ながら、お洒落なお店ではありません。
屋台のような入りやすい雰囲気です。
テーブル席(4人掛け)が1卓ありますが、厨房を囲むカウンター席がメインです。
カウンターの頭上には、芸能人のサインがずらりと貼ってあります。
芸能人音痴の私も知ってる位のかなり有名な方達です。
ラーメンなど単品のメニューです。
同僚が注文したラーメン700円。
福岡の一般的な豚骨ラーメンの価格よりはお高めです。
私が注文したチャーシュー麺900円。
確かに、『こってりととろみのある男性的なスープ』です。
一般的な博多ラーメンより醤油のタレが濃いめだなぁというのが印象的。
白ご飯と合わせたり、お酒を飲んだ後には間違いなく美味しいでしょう。
私は、もっとブタブタしいアロマの博多だるまのほうが好みだと思いましたが、
同僚は秀ちゃんのほうが好みだと言っておりました。
秀ちゃんラーメンは創業してから20年以上経つそうで、色々な変遷を経て、創業当時の味に戻したそうです。
麺は素麺位細いです。
バリカタでリクエストしました。
グルテンフリー(小麦粉不使用)麺の米麺にも変更できるそうです。
小麦アレルギーではありませんが、興味ありますね。
中華のビーフン(米粉)みたいな感じなのでしょうか。
チャーシューはあっさりしてニクニクしい繊維が特長の豚もも肉。
肉質はあっさりしてますが、味は甘濃いです。
卓上。
博多だるまには白い紅生姜がありましたが、こちらは赤かったです。
お化粧タイム♪
ゴマはたっぷりめ。
スリゴマ器を回す腕がマシーンと化します。
卓上にコショウがないのは、最初からイニシエ系ラーメンみたいにコショウがかかってたからかしら…。
平日のランチタイムには、お得な定食メニューがあります。
夜はちょっとした居酒屋メニューもあります。
ごちそうさまでした。
向かいには『炙りシメサバ』がウリの『馳走屋いしまつ』。
「サヴァ？」にはフランス人以上に反応してしまいます(笑)。
ランチメニューはおぢさまが好きそうな感じ♪
今回利用したコインパーキング。
秀ちゃんの近くとは言えませんが、けやき通り沿いにあるのに60分100円とリーズナブルでした。
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】オーソドックス且つ濃厚な人気豚骨♪＠秀ちゃんラーメン総本店
グルメレビュアーランキングに参加してます。
下のボタンを応援クリックして下さると嬉しいです。感謝！
先日行った『博多だるま』の姉妹店の『秀ちゃんラーメン』の総本店を訪問しました。
『博多だるま』と『秀ちゃんラーメン』の違いは、経営元は同じですが、
『博多だるま』は1963年創業(2000年閉店)の先代の『だるまラーメン(福岡市東区箱崎)』の味を引き継ぎ、
『秀ちゃんラーメン』は当代が自分流にアレンジしたこってりととろみのある男性的なスープのラーメンだそうです。
どちらも福岡県内外のラーメンイベント出店、メディア・観光ガイドで紹介される有名人気店です。
濃厚且つ『昔ながらの豚骨ラーメン』のエッセンスを持つラーメンでしょう。
秀ちゃんラーメンは、福岡市中央区警固にあります。
新旧色々なジャンルの飲食店が入り混じったエリアです。
『博多だるま』もそうですが、『秀ちゃんラーメン』も有名ながら、お洒落なお店ではありません。
屋台のような入りやすい雰囲気です。
テーブル席(4人掛け)が1卓ありますが、厨房を囲むカウンター席がメインです。
カウンターの頭上には、芸能人のサインがずらりと貼ってあります。
芸能人音痴の私も知ってる位のかなり有名な方達です。
ラーメンなど単品のメニューです。
同僚が注文したラーメン700円。
福岡の一般的な豚骨ラーメンの価格よりはお高めです。
私が注文したチャーシュー麺900円。
確かに、『こってりととろみのある男性的なスープ』です。
一般的な博多ラーメンより醤油のタレが濃いめだなぁというのが印象的。
白ご飯と合わせたり、お酒を飲んだ後には間違いなく美味しいでしょう。
私は、もっとブタブタしいアロマの博多だるまのほうが好みだと思いましたが、
同僚は秀ちゃんのほうが好みだと言っておりました。
秀ちゃんラーメンは創業してから20年以上経つそうで、色々な変遷を経て、創業当時の味に戻したそうです。
麺は素麺位細いです。
バリカタでリクエストしました。
グルテンフリー(小麦粉不使用)麺の米麺にも変更できるそうです。
小麦アレルギーではありませんが、興味ありますね。
中華のビーフン(米粉)みたいな感じなのでしょうか。
チャーシューはあっさりしてニクニクしい繊維が特長の豚もも肉。
肉質はあっさりしてますが、味は甘濃いです。
卓上。
博多だるまには白い紅生姜がありましたが、こちらは赤かったです。
お化粧タイム♪
ゴマはたっぷりめ。
スリゴマ器を回す腕がマシーンと化します。
卓上にコショウがないのは、最初からイニシエ系ラーメンみたいにコショウがかかってたからかしら…。
平日のランチタイムには、お得な定食メニューがあります。
夜はちょっとした居酒屋メニューもあります。
ごちそうさまでした。
向かいには『炙りシメサバ』がウリの『馳走屋いしまつ』。
「サヴァ？」にはフランス人以上に反応してしまいます(笑)。
ランチメニューはおぢさまが好きそうな感じ♪
今回利用したコインパーキング。
秀ちゃんの近くとは言えませんが、けやき通り沿いにあるのに60分100円とリーズナブルでした。
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】オーソドックス且つ濃厚な人気豚骨♪＠秀ちゃんラーメン総本店
下のボタンを応援クリックして下さると嬉しいです。感謝！
秀ちゃんラーメン （ラーメン / 赤坂駅、薬院大通駅、桜坂駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
kimono_ann at 22:49│
│麺(福岡市中央区)。
この記事へのトラックバック
1. 【福岡】芸能人と観光客と地元民に人気の豚骨ラーメン♪＠博多だるま [ 博多おんな節。 ] 2015年10月24日 10:58
【店名】博多だるま 総本店
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通1-8-26
【営業】11:30〜24:30(L.O.24:00) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※他に、元祖博多だるま デイトス店・初代だるま ...
2. フードコートで味わう有名店の濃厚豚骨♪＠博多だるまラーメンファクトリー [ 博多おんな節。 ] 2015年10月24日 10:59
【店名】博多だるま ラーメンファクトリー
【住所】福岡県福岡市西区橋本2-27-2 木の葉モール橋本1F
【営業】10:00〜21:00(L.O.20:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄七隈線・橋本 ...
3. 福岡の観光スポットやね！ド豚骨ラーメン＆○○体験♪＠博多だるま [ 博多おんな節。 ] 2015年10月24日 10:59
行列が出来る人気店です。県外のヒトにも人気があります。
【店名】博多だるま
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通1-8-26
【営業】［月〜木・日・祝］11:30〜翌2:00(L.O.翌1:30)
［ ...
4. トロッとキリっと濃厚豚骨♪秀ちゃんラーメン本店 [ 博多おんな節。 ] 2015年10月24日 10:59
姉妹店の博多だるまと共に有名な濃厚豚骨ラーメンの人気ラーメン店です。
【店名】秀ちゃんラーメン(ひでちゃんらーめん)
【住所】福岡県福岡市中央区警固2-13-11
【営業】[平日・日 ...
5. 肉カス入り♪初代秀ちゃん＠ラーメンスタジアム・キャナルシティ博多 [ 博多おんな節。 ] 2015年10月24日 10:59
初代だるま→初代秀ちゃんの店舗になりました。とろみのある濃厚豚骨ラーメンのお店です。
【店名】初代 秀ちゃん(しょだい ひでちゃん)
【住所】福岡県福岡市博多区住吉1-2-22 キャ ...
6. 酔った後のシメラーメンです。＠博多だるま [ 博多おんな節。 ] 2015年10月24日 11:00
酔った後のシメラーメンです。芸能人も観光客も地元民も大好きなコッテリ博多ラーメンが食べられる『博多だるま』です。全部食べられそうになかったら、取り分け皿もありますよ。
7. 芸能人大好きラーメン？＠博多だるま [ 博多おんな節。 ] 2015年10月24日 11:00
東京にもお店があり、観光客や芸能人の方々にも大人気の
コッテリ系博多ラーメン「博多だるま」。
福岡市の繁華街・天神からもほど近い渡辺通1丁目。
サラリーマンや今ドキの若者な ...
8. 裏秀＠キャナルシティ博多・ラーメンスタジアム2 [ 博多おんな節。 ] 2015年10月24日 11:00
【店名】裏秀(うらひで)
【住所】福岡市博多区住吉1丁目2番 キャナルシティ博多・シネマビル5F ラーメンスタジアム2
【営業】11:00〜23:00(LO22:30) ※要確認
【定休】年中無休 ※要確認
※ラ ...
9. 【福岡】博多の人気豚骨店で熊本黒マー油ラーメン＆キミのちゃんぽん♪＠博多だるま 総本店 [ 博多おんな節。 ] 2017年04月02日 10:34
【店名】博多だるま 総本店
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通1-8-26
【営業】11:30〜24:00(L.O.) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※他に、元祖博多だるま デイトス店・初代だるま 西中 ...
