2015年10月18日
【福岡】博多名物『炊き餃子』ならぬ『炊きワンタン』♪＠とみむら
【店名】飯処 とみむら
【住所】福岡県福岡市西区姪浜4-11-22-1 1F
【営業】18:00〜24:00(L.O.23:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※ 地下鉄・姪浜駅北口より徒歩1分。
【住所】福岡県福岡市西区姪浜4-11-22-1 1F
【営業】18:00〜24:00(L.O.23:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※ 地下鉄・姪浜駅北口より徒歩1分。
博多のソウルフードや郷土料理とは違うのですが、比較的近年の博多名物に『炊き餃子』というものがあります。
博多の某有名居酒屋チェーンが元祖となった名物メニューです(多分)。
豚骨スープや鶏ガラスープの鍋で炊く(煮る)水餃子ならぬスープ餃子みたいなものです。
カジュアルに頂ける鍋料理として、年間を通じて人気があります。
こちらのお店では『炊きワンタン』という名称になってますが、
個人的には『炊き餃子』より好みかなと思える料理です。
地下鉄・姪浜駅より徒歩2〜3分のところにあります。
控えめなアピアランスの外観。
姪浜は住宅地なので、福岡市繁華街や歓楽街と違って、
休日の居酒屋は子供連れファミリーや普段着モードの大人客が多いです。
今回はテーブル席を利用しました。
お店奥にはカウンター席もあります。
気の置けない友人との食事です。
友人が来るまで、一人で晩酌。
ハイボールのあてに牛スジの煮込み。
『スジ』とか『モツ』のメニューに反応してしまうのです(笑)。
思いの他、たっぷりの量で来ました。
適度に甘濃い醤油味で柔らかく煮込まれたスジ肉。
大振りカットなのも嬉しい。
九州風？なのか、柚子胡椒をつけて頂きます。
居酒屋メニューも色々ありますが、名物の『炊きワンタン』を頂いてみたいですね。
この店では『ぶっかけ炊きワンタン』って言うんだ〜。
炊きワンタン(2人前)来ました！
鍋でぐつぐつ地獄状態です。
ワンタンというか餃子でしょ！の見かけです。
と言いたいところですが、皮の食感は滑らかなワンタンを想像させます。
スープも分かりやすい濃厚鶏味で美味しい！
玉ねぎサラダのように見えますが、地どりのタタキ。
ごくフツーのビジュアルに見えますが、鶏肉自体が上質で美味しかったです。
レベル高し！
揚げ出し豆腐ならぬ、ナスの揚げ出し。
ナスは揚げたら美味い！これは法則ですね。
炊き餃子の後に、シメチャンポンを入れる選択もありましたが、
お腹一杯だったので、代わりに大分とり天を注文しました。
大分のとり天は、天ぷらというほど衣の量が少なく、唐揚げに近い位、香ばしく揚げられていて美味しいです。
もつ鍋もあるし、普段使いの居酒屋としては、好みのメニューが多いので、
早速クロキリをキープしました。
ごちそうさまでした。
以下、レギュラーと日替わりのメニューです。
ごちそうさまでした♪
姪浜は地域のニーズに根差した良心的なお店が多いですね。
お隣には、『ひさごや』というかなりカッコイイ外観の食堂がありました。
こういうとこも好き(笑)。
とみむら
ジャンル：駅前の博多の旨いもん処
アクセス：地下鉄空港線（1号線）姪浜駅 北口 徒歩1分
住所：〒819-0002 福岡県福岡市西区姪浜4-11-22-1 1F（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 姪浜・小戸×居酒屋
情報掲載日：2015年10月11日
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
美味しい！博多名物『炊き餃子』ならぬ『炊きワンタン』♪＠とみむら
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博多の某有名居酒屋チェーンが元祖となった名物メニューです(多分)。
豚骨スープや鶏ガラスープの鍋で炊く(煮る)水餃子ならぬスープ餃子みたいなものです。
カジュアルに頂ける鍋料理として、年間を通じて人気があります。
こちらのお店では『炊きワンタン』という名称になってますが、
個人的には『炊き餃子』より好みかなと思える料理です。
地下鉄・姪浜駅より徒歩2〜3分のところにあります。
控えめなアピアランスの外観。
姪浜は住宅地なので、福岡市繁華街や歓楽街と違って、
休日の居酒屋は子供連れファミリーや普段着モードの大人客が多いです。
今回はテーブル席を利用しました。
お店奥にはカウンター席もあります。
気の置けない友人との食事です。
友人が来るまで、一人で晩酌。
ハイボールのあてに牛スジの煮込み。
『スジ』とか『モツ』のメニューに反応してしまうのです(笑)。
思いの他、たっぷりの量で来ました。
適度に甘濃い醤油味で柔らかく煮込まれたスジ肉。
大振りカットなのも嬉しい。
九州風？なのか、柚子胡椒をつけて頂きます。
居酒屋メニューも色々ありますが、名物の『炊きワンタン』を頂いてみたいですね。
この店では『ぶっかけ炊きワンタン』って言うんだ〜。
炊きワンタン(2人前)来ました！
鍋でぐつぐつ地獄状態です。
ワンタンというか餃子でしょ！の見かけです。
と言いたいところですが、皮の食感は滑らかなワンタンを想像させます。
スープも分かりやすい濃厚鶏味で美味しい！
玉ねぎサラダのように見えますが、地どりのタタキ。
ごくフツーのビジュアルに見えますが、鶏肉自体が上質で美味しかったです。
レベル高し！
揚げ出し豆腐ならぬ、ナスの揚げ出し。
ナスは揚げたら美味い！これは法則ですね。
炊き餃子の後に、シメチャンポンを入れる選択もありましたが、
お腹一杯だったので、代わりに大分とり天を注文しました。
大分のとり天は、天ぷらというほど衣の量が少なく、唐揚げに近い位、香ばしく揚げられていて美味しいです。
もつ鍋もあるし、普段使いの居酒屋としては、好みのメニューが多いので、
早速クロキリをキープしました。
ごちそうさまでした。
以下、レギュラーと日替わりのメニューです。
ごちそうさまでした♪
姪浜は地域のニーズに根差した良心的なお店が多いですね。
お隣には、『ひさごや』というかなりカッコイイ外観の食堂がありました。
こういうとこも好き(笑)。
とみむら
ジャンル：駅前の博多の旨いもん処
アクセス：地下鉄空港線（1号線）姪浜駅 北口 徒歩1分
住所：〒819-0002 福岡県福岡市西区姪浜4-11-22-1 1F（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 姪浜・小戸×居酒屋情報掲載日：2015年10月11日
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飯処 とみむら （居酒屋 / 姪浜駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 10:38│TrackBack(0)│
│居酒屋・鍋・屋台。
