2015年09月06日
【福岡】博多の二郎インスパイア店で桜島ラーメン♪＠島系本店 舞鶴店
ラーメン屋が多い福岡市繁華街の天神や長浜ラーメンエリアに隣接する福岡市中央区舞鶴にある、
二郎系インスパイアの『島系本店 舞鶴店』を訪問しました。
島系本店の本店は、福岡空港近くの糟屋郡志免町にあります。
極濃厚豚骨醤油ラーメンがウリのお店です。
まずは、食券販売機で購入します。
ランパス(ランチパスポート)加入店らしく、ラーメン＋小ご飯のセットを注文してる人も多いですね。
前回と同じく、全部トッピングのせ的の島系ラーメン900円か
以前見たことがなかった香麻(香マー油入り)ラーメン750円か迷いましたが、
野菜ドカ盛りのラーメン桜島790円を注文。
それに、こちらの煮豚が大好きなので、煮ブタ飯小380円も追加。
ちなみにラーメン小は570円、普通は670円です。
店内。
カウンター席とテーブル席があります。
卓上。
各種調味料が並んでますが、ラーメン二郎と違うのは、辛子高菜があることでしょうか。
でも、普通の豚骨ラーメン店みたいに紅生姜やゴマはありません。
ラーメン桜島と煮ブタ飯が揃って着丼！
見事な桜島の絶景です。
スープは、あまり豚骨臭がありません。
豚ガラと背脂と野菜が主体のスープだそうです。
濃厚というのとは少し違うような気がしますが、煮豚を煮詰めた汁をスープにしたような甘めの醤油味です。
九州人としては親しみやすい味だと思います。
細かい背脂も入ってますが、あまり油っこいという感じもしません。
モヤシやキャベツもたっぷりですし、中和されて丁度良い感じです。
麺は普通の細麺もありますが、今回は極太麺を注文しました。
価格は同じです。
全粒粉の生麺パスタのようで、噛みごたえのある食感です。
パスタだったら、粗挽きのラグーソースと合わせたら美味しそう♪
小麦の風味が強く感じられてイイです。
ゴロンとした塊の煮豚は2個。
柔らかく、繊維がほぐれます。
「ニンニクイレマスカ？」はありませんので、
卓上の容器から勝手に投入。
甘めの醤油味なので、ニンニクも合いますが一味も合います。
煮ブタ飯380円。
小サイズですが、普通盛りのご飯より多いような。
580円の大サイズは大きいんでしょうね〜。
煮ブタフレークがたっぷりのってますよ。
嬉しい想定内のうま濃い味♪
美味しくないはずがないでしょう(笑)。
煮ブタ飯にも一味が合いますね。
東京でラーメン二郎も二郎系も食べたことはないけど、
福岡の島系もいいですよ♪
おすすめデス。
ごちそうさまでした。
半熟煮玉子も頼めばよかったな〜♪
過去に頂いた島系ラーメン900円。
過去に頂いたラーメン普通盛り670円。
今回利用した駐車場は、すぐ近くのコインパーキングで40分100円でした。
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】博多の二郎インスパイア店で桜島ラーメン♪＠島系本店 舞鶴店
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二郎系インスパイアの『島系本店 舞鶴店』を訪問しました。
島系本店の本店は、福岡空港近くの糟屋郡志免町にあります。
極濃厚豚骨醤油ラーメンがウリのお店です。
まずは、食券販売機で購入します。
ランパス(ランチパスポート)加入店らしく、ラーメン＋小ご飯のセットを注文してる人も多いですね。
前回と同じく、全部トッピングのせ的の島系ラーメン900円か
以前見たことがなかった香麻(香マー油入り)ラーメン750円か迷いましたが、
野菜ドカ盛りのラーメン桜島790円を注文。
それに、こちらの煮豚が大好きなので、煮ブタ飯小380円も追加。
ちなみにラーメン小は570円、普通は670円です。
店内。
カウンター席とテーブル席があります。
卓上。
各種調味料が並んでますが、ラーメン二郎と違うのは、辛子高菜があることでしょうか。
でも、普通の豚骨ラーメン店みたいに紅生姜やゴマはありません。
ラーメン桜島と煮ブタ飯が揃って着丼！
見事な桜島の絶景です。
スープは、あまり豚骨臭がありません。
豚ガラと背脂と野菜が主体のスープだそうです。
濃厚というのとは少し違うような気がしますが、煮豚を煮詰めた汁をスープにしたような甘めの醤油味です。
九州人としては親しみやすい味だと思います。
細かい背脂も入ってますが、あまり油っこいという感じもしません。
モヤシやキャベツもたっぷりですし、中和されて丁度良い感じです。
麺は普通の細麺もありますが、今回は極太麺を注文しました。
価格は同じです。
全粒粉の生麺パスタのようで、噛みごたえのある食感です。
パスタだったら、粗挽きのラグーソースと合わせたら美味しそう♪
小麦の風味が強く感じられてイイです。
ゴロンとした塊の煮豚は2個。
柔らかく、繊維がほぐれます。
「ニンニクイレマスカ？」はありませんので、
卓上の容器から勝手に投入。
甘めの醤油味なので、ニンニクも合いますが一味も合います。
煮ブタ飯380円。
小サイズですが、普通盛りのご飯より多いような。
580円の大サイズは大きいんでしょうね〜。
煮ブタフレークがたっぷりのってますよ。
嬉しい想定内のうま濃い味♪
美味しくないはずがないでしょう(笑)。
煮ブタ飯にも一味が合いますね。
東京でラーメン二郎も二郎系も食べたことはないけど、
福岡の島系もいいですよ♪
おすすめデス。
ごちそうさまでした。
半熟煮玉子も頼めばよかったな〜♪
過去に頂いた島系ラーメン900円。
過去に頂いたラーメン普通盛り670円。
今回利用した駐車場は、すぐ近くのコインパーキングで40分100円でした。
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島系本店 舞鶴店 （ラーメン / 天神、赤坂、西鉄福岡（天神））
★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 10:42│
│麺(福岡市中央区)。
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【営業 ...
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【店名】島系本店 野間店
【住所】福岡県福岡市南区野間1丁目6-14
【営業】11:00〜15:00 18:00〜23:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※他に志免本店・舞鶴店・周船寺店があります。
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【店名】島系本店 舞鶴店
【住所】福岡県福岡市中央区舞鶴1丁目6-4
【営業】11:00〜16:00 18:00〜22:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※他に志免本店があります
