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2015年06月14日

超難関(笑)!開店前から行列のできる煮込み豚足焼き♪@おでん東大

【店名】おでん東大
【住所】沖縄県那覇市安里388-8
【営業】21:30過ぎ〜翌4:00 ※要確認
【定休】日祝日・月曜日・お盆周辺(旧盆のウンケー・ナカビ・ウークイ) ※要確認
※ゆいレール・安里駅より徒歩5分。

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テビチ(豚足)好きとしては、一度訪れたかった聖地です。
今一番、面白いエリア(小箱の飲み屋が沢山ある)・栄町市場(安里駅)エリアにあるおでん居酒屋です。
数年前にこのお店の存在を知り、一度行ってみたかったのですが、
人気店(行列必須)の上に、開店が21:30過ぎというハードルの高い店だったので、
その時間には胃袋が酒飲みオンリーになってる私にとっては、『おでん東大』の名の通り、
難関のお店でした。
このお店の人気名物メニューは、おでんで煮込んだ豚足を焼く『焼きてびち』です。
おでんの具に豚足があるのも驚きですが、それを焼いたものとは興味しんしんです。
似たようなメニューがあれば、他のおでん屋や居酒屋でも構わない位の感じでしたが、
他のお店にはないんですよね〜。
ということで、21:30過ぎの開店に合わせて、別の大衆酒場で一人でちょい飲みして、時間を潰します。
で、開店30分前に沖縄在住で旅行会社勤務時代の先輩と店前に集合。
おでん居酒屋に開店30分前からスタンばるって経験は稀少です(笑)。
でも、先輩が言ってた意味がわかりました。
開店30分前にこれだけの行列が出来てました。
地元民と県外民と半々位だったでしょうか。
福岡ケンミンは飲食店に並ぶという経験値が浅い為、大変珍しい経験になりました。
ただ、観光客というフィルターを通しては、どこの地でも並ぶのは楽しいですね♪

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さぁ、開店です。

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カウンター席もありますが、小上がりがメインです。
めっちゃ庶民的です。

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メニューです。
おでん屋なので、そんなに色々はありません。

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ドリンクのメニューです。
ハイボールがあるのがナイス♪

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名物の焼きテビチはめちゃ時間がかかるので、最初のオーダーが肝要です。
注文してからブツが来るのに1時間位はみておいたほうがいいでしょう。

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開店直後の時間帯であれば、予約が可能のようですが、定かではありません。
とにかく観光客にとっては、並んででも1クール目に入るのが肝要でしょう。

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このお店って、いろんなメディアで紹介されてるのかなー。
テーブルには全国の色んな方々の名刺が散りばめられてありました。

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とりあえず、ハイボールで乾杯!
沖縄在住の先輩もこの店に来るのは初めてということで、はしゃいでおります。

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焼きてびちは時間がかかるということで、出来上がるまでに、
お店のオネエサンのオススメに従って注文した、島らっきょうの酢の物。
生と違って、軽く酢漬けにしてあるので、あまり臭くないです。

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ミミガー(豚耳)&マメ(腎臓)の刺身。
刺身と言ってもナマではありません。
湯引きの感覚で。
高蛋白&低脂肪でいいですね。

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お店の冷蔵庫の上には、島豆腐の厚揚げが沢山置いてありました。
おでん用なのでしょうね。
島豆腐は、水分少なめで、炒め料理(チャンプルー)に向く位硬く、風味が濃くて美味しいです。

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沖縄おでん。
テビチ(豚足)と手羽先と青菜です。
全体的に味は優しいです。庶民的なあっさり味。

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青菜は、小松菜とレタスでした。

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何度かハイボールをお替わりした後に、

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焼きてびち登場!
これは小サイズです。
おつまみなら2〜3人前でしょうか。

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おでんで煮込んだ豚足を解体し、お好み焼き状に焼き上げたもの。
揚げ焼き感覚らしく、表面はカリカリなのに、中はモチトロ♪
豚足好きさんには一度は味わって欲しい逸品です。

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骨はゴロゴロ入ってました。
その辺の皿を適当に骨壺にします(笑)。

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牛スジ。
柔らかく煮た塩煮みたいな感覚です。
てびち焼きも美味しいけど、サイドメニューも良くって、私はてびち焼きメニューなしでもアリなお店です。
店員さんの大雑把でフレンドリーな接客も観光客には琴線に触れますね♪

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ハイボールを数杯リピした後に古酒(クースー)を頂いて、おしまいです。

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ごちそうさまでした。
最後にアメちゃんを頂きました♪

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食べログ【博多女のB級グルメ節。】
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おでん東大おでん / 安里駅牧志駅おもろまち駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5




kimono_ann at 09:23│TrackBack(0) 居酒屋・鍋・屋台。 

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