2015年04月01日
豚骨臭少ない優秀濃厚ラーメン店♪＠金田家 キャナルシティ博多店
【店名】金田家 キャナルシティ博多店
【住所】福岡県福岡市博多区住吉1丁目2 キャナルシティ博多 センターウォーク南側5F ラーメンスタジアム内
【営業】11:00〜23:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
【住所】福岡県福岡市博多区住吉1丁目2 キャナルシティ博多 センターウォーク南側5F ラーメンスタジアム内
【営業】11:00〜23:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
キャナルシティ博多のラーメンスタジアムにやって来ました。
友人と映画を観るついでのランチです。
今日のラースタは楽しみ。
2015年3月20日に新店入れ替えがありましたからね〜♪
福岡 行橋の濃厚豚骨ラーメン「金田家」
仙台の塩ラーメン「仙台牛タンねぎ塩ラーメン 㐂蔵（きぞう）」
鹿児島の2つのラーメン店がタッグを組んだ「鹿児島ラーメン 復刻食堂」
福岡 中洲の中華そば「麺屋 ホウテン」
熊本の老舗豚骨ラーメン「桂花」
どれに行くか迷うところですが、やはり以前行橋まで食べに行った金田家にしました。
美味しいお店ですが、福岡市から行橋市はかなり遠く、それが近場で頂けるとは嬉しい限りです。
前々から人気店でしたが、2014年にはロンドンと香港にも出店されたということで、スゴイですね。
過去記事：アワアワ＆ウマウマの濃厚豚骨ラーメン♪＠黒豚とんこつ金田家
テーブル席もありますが、今回はカウンター席へ案内されました。
卓上には、紅しょうが・辛子高菜・スリゴマ・コショウ・ニンニクペーストなどがあります。
友人が頼んだ黒豚らーめん700円。
これがデフォです。
私のもやしらーめん煮玉子入り950円。
以前見た時より、尚一層泡立つ豚骨カプチーノ。
泡の下は、ミルクティー色の濃厚豚骨スープ。
でも、全然ワイルドな豚骨臭がなく、和出汁のクセがない濃厚な旨みとマイルドなタレが融合して、
優秀な濃厚スープになってます。
それに高蛋白ではありますが、それほど高脂肪には感じません。
麺は細め。
カタで頼んで丁度良い感じでした。
たっぷりスープが絡んだ麺とコリコリのキクラゲを一緒に咀嚼すると、とっても美味しい。
濃い味のチャーシューも美味し♪
通常2枚ですが、もやしらーめん煮玉子入りには3枚入ってました。
モヤシはシャキシャキなのはいいですが、もうちょっと火が通ってたほうが良かったかな。
ということで、完食です！
スープが美味しいので、全部飲んじゃいました。
後、ちょっと重かったですけどね(笑)。
ごちそうさまでした。
ラーメンのメニュー。
トッピングとサイドのメニュー。
ドリンクのメニュー。
カード・チケット・サービスデーの一覧です。
こちらのお店の場合、煮玉子や替玉のサービスがあります ※要確認
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
豚骨臭少ない優秀濃厚ラーメン店♪＠金田家 キャナルシティ博多店
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友人と映画を観るついでのランチです。
今日のラースタは楽しみ。
2015年3月20日に新店入れ替えがありましたからね〜♪
福岡 行橋の濃厚豚骨ラーメン「金田家」
仙台の塩ラーメン「仙台牛タンねぎ塩ラーメン 㐂蔵（きぞう）」
鹿児島の2つのラーメン店がタッグを組んだ「鹿児島ラーメン 復刻食堂」
福岡 中洲の中華そば「麺屋 ホウテン」
熊本の老舗豚骨ラーメン「桂花」
どれに行くか迷うところですが、やはり以前行橋まで食べに行った金田家にしました。
美味しいお店ですが、福岡市から行橋市はかなり遠く、それが近場で頂けるとは嬉しい限りです。
前々から人気店でしたが、2014年にはロンドンと香港にも出店されたということで、スゴイですね。
過去記事：アワアワ＆ウマウマの濃厚豚骨ラーメン♪＠黒豚とんこつ金田家
テーブル席もありますが、今回はカウンター席へ案内されました。
卓上には、紅しょうが・辛子高菜・スリゴマ・コショウ・ニンニクペーストなどがあります。
友人が頼んだ黒豚らーめん700円。
これがデフォです。
私のもやしらーめん煮玉子入り950円。
以前見た時より、尚一層泡立つ豚骨カプチーノ。
泡の下は、ミルクティー色の濃厚豚骨スープ。
でも、全然ワイルドな豚骨臭がなく、和出汁のクセがない濃厚な旨みとマイルドなタレが融合して、
優秀な濃厚スープになってます。
それに高蛋白ではありますが、それほど高脂肪には感じません。
麺は細め。
カタで頼んで丁度良い感じでした。
たっぷりスープが絡んだ麺とコリコリのキクラゲを一緒に咀嚼すると、とっても美味しい。
濃い味のチャーシューも美味し♪
通常2枚ですが、もやしらーめん煮玉子入りには3枚入ってました。
モヤシはシャキシャキなのはいいですが、もうちょっと火が通ってたほうが良かったかな。
ということで、完食です！
スープが美味しいので、全部飲んじゃいました。
後、ちょっと重かったですけどね(笑)。
ごちそうさまでした。
ラーメンのメニュー。
トッピングとサイドのメニュー。
ドリンクのメニュー。
カード・チケット・サービスデーの一覧です。
こちらのお店の場合、煮玉子や替玉のサービスがあります ※要確認
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
豚骨臭少ない優秀濃厚ラーメン店♪＠金田家 キャナルシティ博多店
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金田家 キャナルシティ店 （ラーメン / 祇園駅、中洲川端駅、渡辺通駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 01:15│
│麺(福岡市博多区)。
この記事へのトラックバック
1. アワアワ＆ウマウマの濃厚豚骨ラーメン♪＠黒豚とんこつ金田家 [ 博多おんな節。 ] 2015年03月31日 09:53
【店名】黒豚とんこつ 金田家(かなだや)
【住所】福岡県行橋市大橋1-4-3
【営業】11:00〜15:00 17:00〜20:00(L.O.） ※要確認
【定休】木曜日 ※要確認
※JR行橋駅より徒歩15〜20分。
2. 黒豚らーめん煮玉子入り850円♪＠金田家 キャナルシティ博多店 [ 博多おんな節。 ] 2015年05月21日 10:08
【店名】金田家 キャナルシティ博多店
【住所】福岡県福岡市博多区住吉1丁目2 キャナルシティ博多 センターウォーク南側5F ラーメンスタジアム内
【営業】11:00〜23:00 ※要確認
【定休 ...
3. 【福岡】ロンドンと香港にも店がある濃厚豚骨店♪＠金田家 博多店 [ 博多おんな節。 ] 2017年06月05日 10:24
【店名】金田家 博多店
【住所】福岡県福岡市博多区下川端町10-4
【営業】11:00〜24:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・中洲川端駅より徒歩4分。
