2014年11月01日
県外の方と来ることが多い博多焼鳥店で焼鳥食べないの巻♪＠天下の焼鳥・信秀本店
【店名】天下の焼鳥 信秀本店
【住所】福岡県福岡市博多区下川端町8-8
【営業】16:30〜翌1:00(L.O.24:30) ※要確認
【定休】第2日曜日 ※要確認
※地下鉄・中洲川端駅7番出口より徒歩1分。
【住所】福岡県福岡市博多区下川端町8-8
【営業】16:30〜翌1:00(L.O.24:30) ※要確認
【定休】第2日曜日 ※要確認
※地下鉄・中洲川端駅7番出口より徒歩1分。
ここより美味しい焼鳥屋さんは色々あると思いますが、
県外の人が「博多の焼鳥食べたい！」とのリクエストがあると必ず思いつく店です。
中洲・キャナルシティ博多・櫛田神社・博多座・川端商店街と言った
博多らしい街の中にある古い佇まいもいいですし、
繁華街の天神やJR博多駅からも程近い場所にあります。
過去記事：博多スタイル！焼鳥＆酢ダレキャベツ発祥の店♪＠天下の焼鳥・信秀本店
1階のカウンター席とテーブル席。
奥には小上がりもあります。
多くのお客さんでワシャワシャしてるのも、気取らない博多らしさがあっていいです。
壁には名物大将と多くの芸能人との写真が一杯貼られています。
なんだか自慢げな感じにも見えますが、大将はとても優しくて感じの良い方で、
女性客には、テーブルマジックやサブちゃん(北島三郎氏)の写真集を見せてくれたりします。
信秀を有名たらしめたのは、お通し代わりに出される生キャベツの酢ダレ(酢醤油・ポン酢)がけです。
博多焼鳥には定番の酢キャベツ。
最初に始めたのは、信秀らしいです。
焼鳥はこのキャベツの上に供されます。
焼鳥が来るまでに、キャベツに酢ダレや一味をかけてつまみます。
肉料理の前にサラダを食べるダイエット法の理にもかなってます。
こちらでは、別にお通しの鶏皮酢もあります。
秋も深まり、寒くなってきました〜。
初っ端から芋湯いってみよう！
芋のお湯割りを頼んだら、ちろりと桝付コップできました。
いい感じです。
こちらはグランドメニューです。
さすがに海鮮(刺身)はないので、博多名物のゴマサバは頂けません。
でも、九州らしいものでは馬刺があります。
そして、お気づきのように、博多焼鳥は鶏串以外のメニューも豊富です。
焼鳥屋で鶏肉食べないもアリです(笑)。
本日はそれをやってみましょう♪
博多焼鳥と言えば、豚バラです！
注文は、とりあえず豚バラ○本！から始まります。
表面はカリッ、中から肉汁ジュワーのバラは定番の人気串。
これも定番。
豚足の塩焼きです。
信秀には、豚足の身だけを小さくカットして串に刺した美人串なるものもあります。
トンソク好きなので、欲張ってどちらも注文しました。
厚揚げ。
こちらも皮はカリッと中はホワホワで素朴な美味しさです。
牛さがり！
ネギマ風ですね。
ニラとしその豚バラ巻き。
これ美味しかったなぁ♪
ハイ、これで『焼鳥屋でトリ食べないコース』の完成です(笑)。
天下の焼鳥 信秀本店
ジャンル：焼鳥
アクセス：地下鉄中洲川端駅 7番出口 徒歩1分
住所：〒812-0027 福岡県福岡市博多区下川端町8-8（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 川端・祇園×焼き鳥
情報掲載日：2014年12月31日
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
博多スタイル！焼鳥＆酢ダレキャベツ発祥の店♪＠天下の焼鳥・信秀本店
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県外の人が「博多の焼鳥食べたい！」とのリクエストがあると必ず思いつく店です。
中洲・キャナルシティ博多・櫛田神社・博多座・川端商店街と言った
博多らしい街の中にある古い佇まいもいいですし、
繁華街の天神やJR博多駅からも程近い場所にあります。
過去記事：博多スタイル！焼鳥＆酢ダレキャベツ発祥の店♪＠天下の焼鳥・信秀本店
1階のカウンター席とテーブル席。
奥には小上がりもあります。
多くのお客さんでワシャワシャしてるのも、気取らない博多らしさがあっていいです。
壁には名物大将と多くの芸能人との写真が一杯貼られています。
なんだか自慢げな感じにも見えますが、大将はとても優しくて感じの良い方で、
女性客には、テーブルマジックやサブちゃん(北島三郎氏)の写真集を見せてくれたりします。
信秀を有名たらしめたのは、お通し代わりに出される生キャベツの酢ダレ(酢醤油・ポン酢)がけです。
博多焼鳥には定番の酢キャベツ。
最初に始めたのは、信秀らしいです。
焼鳥はこのキャベツの上に供されます。
焼鳥が来るまでに、キャベツに酢ダレや一味をかけてつまみます。
肉料理の前にサラダを食べるダイエット法の理にもかなってます。
こちらでは、別にお通しの鶏皮酢もあります。
秋も深まり、寒くなってきました〜。
初っ端から芋湯いってみよう！
芋のお湯割りを頼んだら、ちろりと桝付コップできました。
いい感じです。
こちらはグランドメニューです。
さすがに海鮮(刺身)はないので、博多名物のゴマサバは頂けません。
でも、九州らしいものでは馬刺があります。
そして、お気づきのように、博多焼鳥は鶏串以外のメニューも豊富です。
焼鳥屋で鶏肉食べないもアリです(笑)。
本日はそれをやってみましょう♪
博多焼鳥と言えば、豚バラです！
注文は、とりあえず豚バラ○本！から始まります。
表面はカリッ、中から肉汁ジュワーのバラは定番の人気串。
これも定番。
豚足の塩焼きです。
信秀には、豚足の身だけを小さくカットして串に刺した美人串なるものもあります。
トンソク好きなので、欲張ってどちらも注文しました。
厚揚げ。
こちらも皮はカリッと中はホワホワで素朴な美味しさです。
牛さがり！
ネギマ風ですね。
ニラとしその豚バラ巻き。
これ美味しかったなぁ♪
ハイ、これで『焼鳥屋でトリ食べないコース』の完成です(笑)。
天下の焼鳥 信秀本店
ジャンル：焼鳥
アクセス：地下鉄中洲川端駅 7番出口 徒歩1分
住所：〒812-0027 福岡県福岡市博多区下川端町8-8（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 川端・祇園×焼き鳥情報掲載日：2014年12月31日
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
博多スタイル！焼鳥＆酢ダレキャベツ発祥の店♪＠天下の焼鳥・信秀本店
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信秀本店 （焼き鳥 / 中洲川端駅、呉服町駅、祇園駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 09:47│
│焼鳥・串焼・鳥料理。
