2014年10月01日
中洲・キャナルシティエリアの本格的でリーズナブルな海鮮料理屋♪＠英二楼
【店名】いけす活魚 博多ふぐづくし 創作割烹 英二楼 公式FB
【住所】福岡県福岡市博多区祇園町6-35
【営業】17:30〜24:00 ※要確認
【定休】不定休(4〜8月までは日曜休業の場合あり) ※要確認
※西鉄バス・キャナルシティ博多停より徒歩1分。地下鉄・祇園駅より徒歩5分。JR博多駅より徒歩15分。
【住所】福岡県福岡市博多区祇園町6-35
【営業】17:30〜24:00 ※要確認
【定休】不定休(4〜8月までは日曜休業の場合あり) ※要確認
※西鉄バス・キャナルシティ博多停より徒歩1分。地下鉄・祇園駅より徒歩5分。JR博多駅より徒歩15分。
県内外の友人と、仕事関係のお客様と、一人でも、
中洲川端・キャナルシティ博多・博多駅エリアで、
河豚・イカの活き造り・海鮮各種・和食・居酒屋料理を
ちょっとカジュアルな気分でリーズナブルに頂きたい時に、
真っ先に思いつくお店です。
渕上ダイエーの裏通りにあります。
お店は奥に長いです。
厨房前のカウンター席。
1〜2人の時はカウンター席に座ることが多いです。
お若いですが調理人としては経験が長い、しかも腰の低い大将とお喋りする楽しみもあります。
前からこんなのあったかなぁ？
お一人様にも丁度良い、【カウンター席限定】ほろ酔い晩酌セットメニューがありました。
ワンドリンクに付き出し・刺身・天ぷらが付いて1,680円♪
※画像をクリックすると拡大します。
カウンター席の他には、仕切りがある小上がりになっています。
掘り炬燵式のテーブルで個室感覚です。
お客さんと積もる話をしたい時は、こちらがいいです。
今回は、同僚と県外からのお客様を迎えて、3人で小上がりを利用しました。
ちなみに人数が増えれば、仕切りを取っ払って、長細い個室にすることも出来ます。
お客様との会食でも、ブログ用の写真を撮りまくる失礼な博多のあん＆同僚です(笑)。
しかも、私の好みを押し付けて、ハイボールで乾杯！
お酒は、日本酒・焼酎・カクテル・ワインなど、かなりメニュー豊富です。
和食のお店なのに、ハイボールや酎ハイの種類が多いのも嬉しいです。
お通し。
河豚の煮凝り・河豚の白子豆腐・芽キャベツ。
白子豆腐は葛豆腐のようにプルンプルンして美味しいです。
多分、女性にはウケると思います。
英二楼は、年中フグを頂ける河豚割烹です。
冬は、リーズナブルに河豚コースを頂けるのですごく人気のお店です。
今回は、お客様のリクエストにお応えして、定番のフグ刺を含めて、
博多の海鮮料理を色々単品で注文しました。
コレはおまかせの刺盛です。博多名物ゴマサバ入り。
華やかな盛り付けに心躍ります♪
しかも、期待を裏切らないプリップリのお刺身ですよ。
卓上には、お刺身用の醤油が2種類あります。
九州仕様の甘い醤油と関東系の醤油です。
私は刺身には絶対甘い醤油が好きです。
自宅では大分の醤油メーカーの甘口刺身醤油を使ってます。
東京から来たお客様にも九州醤油を試して頂きましたが、イマイチだったらしく、
途中から関東醤油に切り替えてました(笑)。
お店オリジナルのポン酢もあっさりと甘めの2種類があります。
次にイカの活き造りがドーン！
博多名物というより、佐賀・呼子の名物ですが、お客様が九州に来ると食べたいのが
イカの活き造りだそうです。
他には、カワハギやおこぜの活き造りもあります。
後造りは、天ぷらか塩焼きが一般的ですが、私が好きなのはナマ！
まだまだ新鮮なので、足を食べたら吸盤が吸い付きますよ。
コリコリのエンペラも美味しいです。
これは特に女性にオススメのウニとクリームチーズの茶碗蒸しです。
食感は茶碗蒸しですが、チーズ味が濃厚です。
同じく濃厚なウニとのコラボがたまりません。
お酒が飲める茶碗蒸しなのです。
シャンパーニュなどにも合いそうです。
でも、私はハイボール！
大将の名前・英二に引っ掛けた、エンシェント・エイジ(アメリカ西部開拓時代の意)という
バーボンウイスキーで作ってもらいました。
フグの白子メニューも色々ありますが、やはり一番好きなのは
塩焼きか天ぷら。
今回はシンプルな塩焼きにしてもらいました。
先程の茶碗蒸しに引き続き、お口の中が濃厚クリーム祭りです♪
フグ刺しの菊盛りです。
キレイですね〜♪
あっさりしてますが、熟成した旨みも十分あります。
今回は薄造りにしてもらいましたが、炙りや厚引きも好きです。
博多こうとう葱をマキマキして頂きます！
フグ刺はお醤油ではなく、お店オリジナルの英二楼ポン酢で頂きます。
天神の百貨店・大丸のデパ地下でも売ってます。
次もハイボール？
いえ、河豚を頂いたので、ヒレ酒モードになってきました。
ヒレ多めの香ばしいヒレ酒です♪
お客様が白子のメニューを見て、興味を持った白子酒。
白子酒？！初めて聞きました。
日本酒に白子を溶いてあるそうです。
お客様が注文した白子酒。
韓国のマッコリのようにまろやかです〜。
女性が好きかも♪
今度はお店のオススメメニューから。
フグのクリームコロッケ。
普通の河豚割烹にはないメニューですね。
ちょっと贅沢？
クリームにあまりつなぎを使ってないようで、
カリカリの衣の中からクリーミーなリキッドが溢れる上質なクリームコロッケです。
もちろん河豚の身も入ってますよ。
虎フグの唐揚げ。
これはもう、カナトフグの唐揚げとは全然違う旨みがあります。
お客様がすっごい喜んで召し上がっていたので、とても嬉しかったです。
嬉しかったので、ヒレ酒おかわり♪
お決まりのファイアーショー！
最後にお店オリジナルの英二楼焼酎でシメました。
いつ来ても、間違いのないお店です。
フグ割烹だけど、フグを食べないパターンも十分イケます(笑)。
ごちそうさまでした♪
以下、メニューです。
刺身・フグ皮刺し・生簀料理のメニュー。
お寿司・一品小料理・刺身・馬刺・地鶏のメニュー。
焼きもの(肉・魚)・天ぷら・野菜サラダのメニュー。
煮付け・蒸しもの・揚げもの・鍋もの・ご飯もの・汁もの・甘味のメニュー。
各種コース料理のメニュー。
博多のあんのインスタグラム
和食 英二楼
ジャンル：ふぐ、懐石・会席料理
アクセス：地下鉄空港線（1号線）祇園駅 徒歩5分
住所：〒812-0038 福岡県福岡市博多区祇園町6-35 1F（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 川端・祇園×居酒屋
情報掲載日：2014年12月30日
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
中洲・キャナルシティエリアの本格的でリーズナブルな海鮮料理屋♪＠英二楼
過去記事：今回は夏の河豚と鯛茶を食べよう♪＠博多・ふぐづくし英二楼
過去記事：季節問わず使える！河豚と海鮮を楽しめる割烹♪＠博多・ふぐづくし英二楼
過去記事：河豚とたくさんの海鮮料理を楽しめる♪＠博多・ふぐづくし英二楼
過去記事：中洲とキャナルシティ博多のそば！フグ・イカ・個室・海鮮専門店♪＠英ニ楼
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ちょっとカジュアルな気分でリーズナブルに頂きたい時に、
真っ先に思いつくお店です。
渕上ダイエーの裏通りにあります。
お店は奥に長いです。
厨房前のカウンター席。
1〜2人の時はカウンター席に座ることが多いです。
お若いですが調理人としては経験が長い、しかも腰の低い大将とお喋りする楽しみもあります。
前からこんなのあったかなぁ？
お一人様にも丁度良い、【カウンター席限定】ほろ酔い晩酌セットメニューがありました。
ワンドリンクに付き出し・刺身・天ぷらが付いて1,680円♪
※画像をクリックすると拡大します。
カウンター席の他には、仕切りがある小上がりになっています。
掘り炬燵式のテーブルで個室感覚です。
お客さんと積もる話をしたい時は、こちらがいいです。
今回は、同僚と県外からのお客様を迎えて、3人で小上がりを利用しました。
ちなみに人数が増えれば、仕切りを取っ払って、長細い個室にすることも出来ます。
お客様との会食でも、ブログ用の写真を撮りまくる失礼な博多のあん＆同僚です(笑)。
しかも、私の好みを押し付けて、ハイボールで乾杯！
お酒は、日本酒・焼酎・カクテル・ワインなど、かなりメニュー豊富です。
和食のお店なのに、ハイボールや酎ハイの種類が多いのも嬉しいです。
お通し。
河豚の煮凝り・河豚の白子豆腐・芽キャベツ。
白子豆腐は葛豆腐のようにプルンプルンして美味しいです。
多分、女性にはウケると思います。
英二楼は、年中フグを頂ける河豚割烹です。
冬は、リーズナブルに河豚コースを頂けるのですごく人気のお店です。
今回は、お客様のリクエストにお応えして、定番のフグ刺を含めて、
博多の海鮮料理を色々単品で注文しました。
コレはおまかせの刺盛です。博多名物ゴマサバ入り。
華やかな盛り付けに心躍ります♪
しかも、期待を裏切らないプリップリのお刺身ですよ。
卓上には、お刺身用の醤油が2種類あります。
九州仕様の甘い醤油と関東系の醤油です。
私は刺身には絶対甘い醤油が好きです。
自宅では大分の醤油メーカーの甘口刺身醤油を使ってます。
東京から来たお客様にも九州醤油を試して頂きましたが、イマイチだったらしく、
途中から関東醤油に切り替えてました(笑)。
お店オリジナルのポン酢もあっさりと甘めの2種類があります。
次にイカの活き造りがドーン！
博多名物というより、佐賀・呼子の名物ですが、お客様が九州に来ると食べたいのが
イカの活き造りだそうです。
他には、カワハギやおこぜの活き造りもあります。
後造りは、天ぷらか塩焼きが一般的ですが、私が好きなのはナマ！
まだまだ新鮮なので、足を食べたら吸盤が吸い付きますよ。
コリコリのエンペラも美味しいです。
これは特に女性にオススメのウニとクリームチーズの茶碗蒸しです。
食感は茶碗蒸しですが、チーズ味が濃厚です。
同じく濃厚なウニとのコラボがたまりません。
お酒が飲める茶碗蒸しなのです。
シャンパーニュなどにも合いそうです。
でも、私はハイボール！
大将の名前・英二に引っ掛けた、エンシェント・エイジ(アメリカ西部開拓時代の意)という
バーボンウイスキーで作ってもらいました。
フグの白子メニューも色々ありますが、やはり一番好きなのは
塩焼きか天ぷら。
今回はシンプルな塩焼きにしてもらいました。
先程の茶碗蒸しに引き続き、お口の中が濃厚クリーム祭りです♪
フグ刺しの菊盛りです。
キレイですね〜♪
あっさりしてますが、熟成した旨みも十分あります。
今回は薄造りにしてもらいましたが、炙りや厚引きも好きです。
博多こうとう葱をマキマキして頂きます！
フグ刺はお醤油ではなく、お店オリジナルの英二楼ポン酢で頂きます。
天神の百貨店・大丸のデパ地下でも売ってます。
次もハイボール？
いえ、河豚を頂いたので、ヒレ酒モードになってきました。
ヒレ多めの香ばしいヒレ酒です♪
お客様が白子のメニューを見て、興味を持った白子酒。
白子酒？！初めて聞きました。
日本酒に白子を溶いてあるそうです。
お客様が注文した白子酒。
韓国のマッコリのようにまろやかです〜。
女性が好きかも♪
今度はお店のオススメメニューから。
フグのクリームコロッケ。
普通の河豚割烹にはないメニューですね。
ちょっと贅沢？
クリームにあまりつなぎを使ってないようで、
カリカリの衣の中からクリーミーなリキッドが溢れる上質なクリームコロッケです。
もちろん河豚の身も入ってますよ。
虎フグの唐揚げ。
これはもう、カナトフグの唐揚げとは全然違う旨みがあります。
お客様がすっごい喜んで召し上がっていたので、とても嬉しかったです。
嬉しかったので、ヒレ酒おかわり♪
お決まりのファイアーショー！
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いつ来ても、間違いのないお店です。
フグ割烹だけど、フグを食べないパターンも十分イケます(笑)。
ごちそうさまでした♪
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刺身・フグ皮刺し・生簀料理のメニュー。
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博多のあんのインスタグラム
和食 英二楼
ジャンル：ふぐ、懐石・会席料理
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英二楼 （ふぐ / 祇園駅、中洲川端駅、呉服町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8
kimono_ann at 00:10│
│寿司・魚介・海鮮丼。 | 居酒屋・鍋・屋台。
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