2014年10月29日
ちょっと贅沢な女子会ランチ♪＠レストランひらまつ博多
【店名】レストランひらまつ 博多 公式HP
【住所】福岡県福岡市博多区下川端町3-1 博多リバレイン2F
【営業】12:00〜14:00(L.O.) 17:30〜20:00(L.O.) ※要確認
【定休】毎週月曜日(祝日の場合は翌日に振替) ※要確認
※地下鉄・中洲川端駅直結(博多方面寄り・6番出口)
【住所】福岡県福岡市博多区下川端町3-1 博多リバレイン2F
【営業】12:00〜14:00(L.O.) 17:30〜20:00(L.O.) ※要確認
【定休】毎週月曜日(祝日の場合は翌日に振替) ※要確認
※地下鉄・中洲川端駅直結(博多方面寄り・6番出口)
私の人生で最も縁がないもの。それは、男じゃなくて女子会です！
しかし、今回は女子会ではなく、女の古(おんなのこ)の会らしい(笑)。
でも、若くないからこそ、ちょっと贅沢なランチの価値を楽しめます。
普段は豚骨命の博多のあんも、今日はちょっとセレブー
なマダム気分♪
今回頂いたのは会員向けの特別ランチだそうです。
お昼にグラスで頂くシャンパーニュも美味しいですが、
今日はお料理をシラフで味わいたかったので、ガス入りのお水にしました。
夜だといつも飲みすぎてしまって、コースのお肉〜デザートの記憶が曖昧なことが多いので。
硬度高めのイタリア水サンペレグリノなので、洋食に合います。
パンはおかわり自由ですけれど、ラーメン以外は低糖質を心がけてるので1切れのみ。
オリーブオイルの他に、さすがひらまつさん、エシレのバターを出してきました。
料理名は全然覚えておりません。
というか丁寧に長く説明して下さるので覚えられません(笑)。
サービスはさすがに素晴らしいです♪
アミューズは、コンソメロワイヤルと鮎とフォアグラのテリーヌみたいなもの。
洋風茶碗蒸しとうるかみたいな〜♪
スープというかパスタ料理のラヴィオリ。
イタリアンな流れですね。
こちらもフォアグラだったか濃厚な餡が入って食べ応えがありました。
私の好物の濃厚豚骨＆ワンタンの組み合わせが、
ひらまつさんだと、こんなシャレオツなエスプーマ＆ラヴィオリに変身してるなんて。
サーモンを軽く燻製したみたいな〜。
適度な脂の乗りと火の通し具合が上手で美味しいな〜♪
マグレ鴨のオレンジソース。
脂は少ないんだけど、ニクニクしい風味が良かったです。
赤ワイン飲みたくなりますね〜♪
トロピカルなデザート。
アイスクリームとココナッツのメレンゲとパイナップル。
パイナップルって薄くスライスすると美味しいのね♪
松の実と一緒に頂くと更に味わい深いです。
トロピカルなエッセンスの白ワインとも合いそう♪
おコーヒー。
美味しいんでしょうけれど、相変わらずコーヒーよく分からない(笑)。
プティフールもがっつり付いてきます。
お喋りの時間が延びますね。
そんなこんなで3時間弱位の滞在になりました。
セレブなお話からゴミ出しの仕分けの話まで盛り上がりました(笑)。
女性の話って、流れに関係なく色んな穴から話題が出て来て面白いですね♪
本日の着物。
恥ずかしながら、ひらまつさんに着て行けるような洋服を持ってないので、和服で。
洋服のような柄が面白い。
厚手の単衣なので、チョット暑かったです。
レストランひらまつ 博多
ジャンル：フレンチ
アクセス：地下鉄中洲川端駅から徒歩3分
住所：〒812-0000 福岡県福岡市博多区下川端町３−１ 博多リバレイン ６階（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 川端・祇園×フレンチ(フランス料理)
情報掲載日：2014年12月31日
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しかし、今回は女子会ではなく、女の古(おんなのこ)の会らしい(笑)。
でも、若くないからこそ、ちょっと贅沢なランチの価値を楽しめます。
普段は豚骨命の博多のあんも、今日はちょっとセレブー
なマダム気分♪今回頂いたのは会員向けの特別ランチだそうです。
お昼にグラスで頂くシャンパーニュも美味しいですが、
今日はお料理をシラフで味わいたかったので、ガス入りのお水にしました。
夜だといつも飲みすぎてしまって、コースのお肉〜デザートの記憶が曖昧なことが多いので。
硬度高めのイタリア水サンペレグリノなので、洋食に合います。
パンはおかわり自由ですけれど、ラーメン以外は低糖質を心がけてるので1切れのみ。
オリーブオイルの他に、さすがひらまつさん、エシレのバターを出してきました。
料理名は全然覚えておりません。
というか丁寧に長く説明して下さるので覚えられません(笑)。
サービスはさすがに素晴らしいです♪
アミューズは、コンソメロワイヤルと鮎とフォアグラのテリーヌみたいなもの。
洋風茶碗蒸しとうるかみたいな〜♪
スープというかパスタ料理のラヴィオリ。
イタリアンな流れですね。
こちらもフォアグラだったか濃厚な餡が入って食べ応えがありました。
私の好物の濃厚豚骨＆ワンタンの組み合わせが、
ひらまつさんだと、こんなシャレオツなエスプーマ＆ラヴィオリに変身してるなんて。
サーモンを軽く燻製したみたいな〜。
適度な脂の乗りと火の通し具合が上手で美味しいな〜♪
マグレ鴨のオレンジソース。
脂は少ないんだけど、ニクニクしい風味が良かったです。
赤ワイン飲みたくなりますね〜♪
トロピカルなデザート。
アイスクリームとココナッツのメレンゲとパイナップル。
パイナップルって薄くスライスすると美味しいのね♪
松の実と一緒に頂くと更に味わい深いです。
トロピカルなエッセンスの白ワインとも合いそう♪
おコーヒー。
美味しいんでしょうけれど、相変わらずコーヒーよく分からない(笑)。
プティフールもがっつり付いてきます。
お喋りの時間が延びますね。
そんなこんなで3時間弱位の滞在になりました。
セレブなお話からゴミ出しの仕分けの話まで盛り上がりました(笑)。
女性の話って、流れに関係なく色んな穴から話題が出て来て面白いですね♪
本日の着物。
恥ずかしながら、ひらまつさんに着て行けるような洋服を持ってないので、和服で。
洋服のような柄が面白い。
厚手の単衣なので、チョット暑かったです。
レストランひらまつ 博多
ジャンル：フレンチ
アクセス：地下鉄中洲川端駅から徒歩3分
住所：〒812-0000 福岡県福岡市博多区下川端町３−１ 博多リバレイン ６階（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 川端・祇園×フレンチ(フランス料理)情報掲載日：2014年12月31日
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kimono_ann at 08:10│TrackBack(1)│
│フレンチ。
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1. 博多で全てにおいて満足できるフレンチランチ♪＠レストランひらまつ 博多 [ 博多おんな節。 ] 2015年05月15日 22:34
【店名】レストランひらまつ 博多
【住所】福岡県福岡市博多区下川端町3-1 博多リバレイン2F
【営業】12:00〜14:00(L.O.) 17:30〜20:00(L.O.) ※要確認
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