2014年09月19日
本店の味と比べる昔ラーメン＆ワンタンメン♪＠久留米 大砲ラーメン 天神今泉店
【店名】久留米 大砲ラーメン 天神今泉店 公式HP
【住所】福岡県福岡市中央区今泉1-23-8 chieビル1F
【営業】11:00〜24:00 ※要確認
【定休】年中無休 ※要確認
※西鉄・福岡(天神)駅南口より徒歩1分。
【住所】福岡県福岡市中央区今泉1-23-8 chieビル1F
【営業】11:00〜24:00 ※要確認
【定休】年中無休 ※要確認
※西鉄・福岡(天神)駅南口より徒歩1分。
2014年のミシュランガイド福岡佐賀版のビブグルマンに載った久留米大砲ラーメンの天神今泉店です。
ちなみにビブグルマンに載ったのは、本店と長門石店です。
とは言え、久留米市の本店まで行かなくても、天神でも呼び戻しスープの元祖のエッセンスを十分味わえます。
が、ミーハーなので、先日は福岡市から久留米本店まで出かけて行列に並んでみたりしました(笑)。
関連記事：ミシュラン的且つバランス良し型久留米ラーメン♪＠大砲ラーメン本店
で、舌に記憶があるうちに、天神今泉店と比べてみようということになりました。
うーむ、久々じゃのう！
何度か訪れましたが、消費税改正後では初訪問です。
過去記事：呼び戻しブラック＆醤油とんこつ♪＠久留米大砲ラーメン・天神今泉店
店頭の分かりやすいダイジェストメニュー。
このお店で味わいたいのは、やはりちょっとこってりめの昔ラーメン。
同僚はマイブームのワンタンメンです。
まずは、食券販売機で購入します。
以前頂いた呼び戻しブラックはなくなっていますが、醤油豚骨はあります。
ミニラーメンもあるんですね。
※画像をクリックすると拡大します。
スタンダードと昔ラーメンの2種をミニサイズで味わえる食べ比べセット800円もあります。
店内。
厨房を囲むカウンター席と対面カウンター席。
テーブル席はなかったと思います。
卓上。
辛子高菜はありませんが、紅しょうがはあります。
昔ラーメン並650円＋煮玉子100円。
本店でも店長オススメの組み合わせです。
デフォルトでも、ゆで玉子スライス1枚入ってます。
海苔がのってるのもクラシックで良いです。
スリゴマ・紅しょうが・辛子にんにくペーストでお化粧。
カリカリ背脂クルトン入りスープ。
店内に充満してる臭いほどはないけど、豚骨臭高めのクリーミースープ。
味のバランスもいいです。
先日久留米本店で並んでまで食べたというフィルターをかけて判断すると、
本店のほうがもちょっと美味しいと思います。
でも、それは気のせいかもしれないという程度。
麺はバリカタで〜。
でも、久留米ラーメンはもともとバリカタなど茹で加減のリクエスト制はないはず。
あふれる味玉。
美味しいけど、個人的には流れ出るより固まっていたほうが好き。
ワンタンメン並750円。
これは、昔ラーメンのスープではなく、スタンダードのほうです。
昔ラーメンのほうがややこってりしてますが、そんなには変わらないかなと思います。
ワンタン。
コレは本店のほうが餡の量が多くて、味が良かったです。
これだけは、本店のほうが明らかに美味しかったと思えました。
スープをお好みで甘口・辛口に調整することもできます。
辛口希望は特製ラーメン醤油をサービス。
甘口希望は割りスープをサービスしてくれます。
味がついてない豚骨スープです。
コレがコラーゲン感あって、とても美味しいのです。
スープ増量でナニゲにお得感あります。
博多のあんのオススメは、昔ラーメン並＋無料の割りスープです(笑)。
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
本店の味と比べる昔ラーメン＆ワンタンメン♪＠久留米 大砲ラーメン 天神今泉店
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ちなみにビブグルマンに載ったのは、本店と長門石店です。
とは言え、久留米市の本店まで行かなくても、天神でも呼び戻しスープの元祖のエッセンスを十分味わえます。
が、ミーハーなので、先日は福岡市から久留米本店まで出かけて行列に並んでみたりしました(笑)。
関連記事：ミシュラン的且つバランス良し型久留米ラーメン♪＠大砲ラーメン本店
で、舌に記憶があるうちに、天神今泉店と比べてみようということになりました。
うーむ、久々じゃのう！
何度か訪れましたが、消費税改正後では初訪問です。
過去記事：呼び戻しブラック＆醤油とんこつ♪＠久留米大砲ラーメン・天神今泉店
店頭の分かりやすいダイジェストメニュー。
このお店で味わいたいのは、やはりちょっとこってりめの昔ラーメン。
同僚はマイブームのワンタンメンです。
まずは、食券販売機で購入します。
以前頂いた呼び戻しブラックはなくなっていますが、醤油豚骨はあります。
ミニラーメンもあるんですね。
※画像をクリックすると拡大します。
スタンダードと昔ラーメンの2種をミニサイズで味わえる食べ比べセット800円もあります。
店内。
厨房を囲むカウンター席と対面カウンター席。
テーブル席はなかったと思います。
卓上。
辛子高菜はありませんが、紅しょうがはあります。
昔ラーメン並650円＋煮玉子100円。
本店でも店長オススメの組み合わせです。
デフォルトでも、ゆで玉子スライス1枚入ってます。
海苔がのってるのもクラシックで良いです。
スリゴマ・紅しょうが・辛子にんにくペーストでお化粧。
カリカリ背脂クルトン入りスープ。
店内に充満してる臭いほどはないけど、豚骨臭高めのクリーミースープ。
味のバランスもいいです。
先日久留米本店で並んでまで食べたというフィルターをかけて判断すると、
本店のほうがもちょっと美味しいと思います。
でも、それは気のせいかもしれないという程度。
麺はバリカタで〜。
でも、久留米ラーメンはもともとバリカタなど茹で加減のリクエスト制はないはず。
あふれる味玉。
美味しいけど、個人的には流れ出るより固まっていたほうが好き。
ワンタンメン並750円。
これは、昔ラーメンのスープではなく、スタンダードのほうです。
昔ラーメンのほうがややこってりしてますが、そんなには変わらないかなと思います。
ワンタン。
コレは本店のほうが餡の量が多くて、味が良かったです。
これだけは、本店のほうが明らかに美味しかったと思えました。
スープをお好みで甘口・辛口に調整することもできます。
辛口希望は特製ラーメン醤油をサービス。
甘口希望は割りスープをサービスしてくれます。
味がついてない豚骨スープです。
コレがコラーゲン感あって、とても美味しいのです。
スープ増量でナニゲにお得感あります。
博多のあんのオススメは、昔ラーメン並＋無料の割りスープです(笑)。
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久留米 大砲メン 天神今泉店 （ラーメン / 西鉄福岡駅（天神）、天神南駅、天神駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
kimono_ann at 07:42│
│麺(福岡市中央区)。
この記事へのトラックバック
1. 久留米大砲ラーメン＠福岡・天神 [ 博多おんな節。 ] 2014年09月19日 07:43
「久留米大砲ラーメン」の天神今泉店。
西通りに近いので、ランチも良いけど、呑んだ後の〆にも良いかな(アタシはせんけど、笑)。
長崎チャンポンの新生飯店か天神コアの洋麺屋五 ...
2. 久々の匂い♪久留米大砲ラーメン天神今泉店 [ 博多おんな節。 ] 2014年09月19日 07:43
久々の訪問でした。けっこう強い豚骨臭がします。若者・濃い味志向のラーメンです。シンプルにガツンとくる味かな。
【店名】久留米大砲ラーメン天神今泉店
【住所】福岡市中央区 ...
3. 呼び戻しと昔屋台風の久留米系豚骨2種♪＠天砲ラーメン [ 博多おんな節。 ] 2014年09月19日 07:43
本格的久留米ラーメンのお店だけど、女性お一人様もファミリーでも居心地良い店。
【店名】天砲(てんぽう)ラーメン
【住所】福岡県春日市一の谷2丁目18
【営業】11:00〜22:00(フードL.O ...
4. 呼び戻しブラック＆醤油とんこつ♪＠久留米大砲ラーメン・天神今泉店 [ 博多おんな節。 ] 2014年09月19日 07:44
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【店名】久留米 大砲ラーメン 天神今泉店
【住所】福岡県福岡市中央区今泉1-23-8 chieビル1F ...
5. 久留米ラーメンをオシャレに食べよう♪＠大砲ラーメン・小田部店 [ 博多おんな節。 ] 2014年09月19日 07:44
【店名】久留米大砲ラーメン 福岡小田部店
【住所】福岡県福岡市早良区小田部5ｰ26-24
【営業】11:00〜24:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※国道202号線沿い。室見川小田部大橋東 ...
6. ミシュラン的且つバランス良し型久留米ラーメン♪＠大砲ラーメン本店 [ 博多おんな節。 ] 2014年09月19日 07:44
【店名】大砲ラーメン 本店
【住所】福岡県久留米市通外町11-8
【営業】11:00〜21:00 ※要確認
【定休】元旦のみ ※要確認
※西鉄・久留米駅より徒歩8分。
7. 【福岡】ミシュラン豚骨店の呼び戻しレッド♪＠久留米 大砲ラーメン KITTE博多店 [ 博多おんな節。 ] 2017年05月01日 11:02
【店名】久留米 大砲ラーメン KITTE博多店
【住所】福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多9F
【営業】11:00〜23:00（L.O.22:30） ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※JR博多駅より徒歩1分 ...
