2014年09月13日
ミシュラン的且つバランス良し型久留米ラーメン♪＠大砲ラーメン本店
『おかげさまで ラーメンフリークの間では
「大砲を食べずして とんこつラーメンを語るなかれ。」
と言われています。』
…すみません。
本店では食べたことがないのに、豚骨を熱く語っていたかもしれません(ショボン)。
と言うことで、ミシュランガイド福岡/佐賀のビブグルマンにも載ったことですし、
ミーハーなので行ってまいりました(笑)。
まー、ミシュランとかビブグルマンとかもよく分かってないみたいな〜♪
わー、いっぱい並んでるぅ〜(笑)。
ますますミーハー心が盛り上がってきました〜。
並んでいる間にお勉強。
説明しよう！昔ラーメンとは！
入店まであと5人！
やっと入店できました。
行列待ちと言ってもラーメン屋なので回転は早いです。
カウンター席と小上がりがあります。
ちょっとオシャレな卓上。
辛子高菜はありません。
グランドメニューです。
※画像をクリックすると拡大します。
やっぱり頼むべきは『店長おすすめ』でしょう！
昔ラーメン並590円＋煮玉子100円の組み合わせ。
これです。
美味しそう！
カリカリ背脂クルトン入り豚骨スープ。
このお店より濃厚だったり、もっとブタブタ臭いところはありますが、
なんといってもバランスが良く、誰にでもオススメできる久留米ラーメンという感じがします。
メンはカタで注文しました。
美味しいバラチャーシュー。
トロトロ過ぎない味付半熟煮玉子。
同僚は、ワンタンメン並670円。
スープは昔ラーメン(こってり系)ではなく、定番のまろやか系を選びました。
でも、スープは昔ラーメンのほうが久留米らしくて好きですね。
ワンタンは5個入ってます。
このワンタンは美味しいです。
今までの一番美味しいワンタンの記録を塗り替えました。
これは珍しい！
濃い口希望の方には特製ラーメン醤油、甘口希望の方には割りスープのサービスがあります。
割りスープを頼んでみました。
タレの味がない豚骨スープみたいな感じです。
コラーゲン感があって美味しいです。
他にも、更にこってりさせたい場合は、香味油30円(昔ラード・黒マー油)のオプションもあります。
後からメニューを見て気づいた食べくらべセット800円。
昔ラーメンと定番をミニサイズで2種楽しめます。
コレにすれば良かったなぁ。
【本店限定】学生ラーメンDX500円のメニュー。
チャーシューおにぎりのメニュー。
店外も店内もそれほど豚骨臭い感じではありませんでしたが、
レジのところに衣類用の消臭スプレーが置いてありました。
ごちそうさまでした。
大砲ラーメンは福岡市中央区天神にも支店がありますので、そちらのほうと味が違うのか
食べ比べがしたくなりました。
ずいぶん前の過去記事：呼び戻しブラック＆醤油とんこつ♪＠久留米大砲ラーメン・天神今泉店
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
ミシュラン的且つバランス良し型久留米ラーメン♪＠大砲ラーメン本店
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「大砲を食べずして とんこつラーメンを語るなかれ。」
と言われています。』
…すみません。
本店では食べたことがないのに、豚骨を熱く語っていたかもしれません(ショボン)。
と言うことで、ミシュランガイド福岡/佐賀のビブグルマンにも載ったことですし、
ミーハーなので行ってまいりました(笑)。
まー、ミシュランとかビブグルマンとかもよく分かってないみたいな〜♪
わー、いっぱい並んでるぅ〜(笑)。
ますますミーハー心が盛り上がってきました〜。
並んでいる間にお勉強。
説明しよう！昔ラーメンとは！
入店まであと5人！
やっと入店できました。
行列待ちと言ってもラーメン屋なので回転は早いです。
カウンター席と小上がりがあります。
ちょっとオシャレな卓上。
辛子高菜はありません。
グランドメニューです。
※画像をクリックすると拡大します。
やっぱり頼むべきは『店長おすすめ』でしょう！
昔ラーメン並590円＋煮玉子100円の組み合わせ。
これです。
美味しそう！
カリカリ背脂クルトン入り豚骨スープ。
このお店より濃厚だったり、もっとブタブタ臭いところはありますが、
なんといってもバランスが良く、誰にでもオススメできる久留米ラーメンという感じがします。
メンはカタで注文しました。
美味しいバラチャーシュー。
トロトロ過ぎない味付半熟煮玉子。
同僚は、ワンタンメン並670円。
スープは昔ラーメン(こってり系)ではなく、定番のまろやか系を選びました。
でも、スープは昔ラーメンのほうが久留米らしくて好きですね。
ワンタンは5個入ってます。
このワンタンは美味しいです。
今までの一番美味しいワンタンの記録を塗り替えました。
これは珍しい！
濃い口希望の方には特製ラーメン醤油、甘口希望の方には割りスープのサービスがあります。
割りスープを頼んでみました。
タレの味がない豚骨スープみたいな感じです。
コラーゲン感があって美味しいです。
他にも、更にこってりさせたい場合は、香味油30円(昔ラード・黒マー油)のオプションもあります。
後からメニューを見て気づいた食べくらべセット800円。
昔ラーメンと定番をミニサイズで2種楽しめます。
コレにすれば良かったなぁ。
【本店限定】学生ラーメンDX500円のメニュー。
チャーシューおにぎりのメニュー。
店外も店内もそれほど豚骨臭い感じではありませんでしたが、
レジのところに衣類用の消臭スプレーが置いてありました。
ごちそうさまでした。
大砲ラーメンは福岡市中央区天神にも支店がありますので、そちらのほうと味が違うのか
食べ比べがしたくなりました。
ずいぶん前の過去記事：呼び戻しブラック＆醤油とんこつ♪＠久留米大砲ラーメン・天神今泉店
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大砲ラーメン 本店 （ラーメン / 櫛原駅、西鉄久留米駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
kimono_ann at 10:59│
│麺(他福岡県内)。
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1. 久留米大砲ラーメン＠福岡・天神 [ 博多おんな節。 ] 2014年09月13日 11:04
「久留米大砲ラーメン」の天神今泉店。
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長崎チャンポンの新生飯店か天神コアの洋麺屋五 ...
2. 久々の匂い♪久留米大砲ラーメン天神今泉店 [ 博多おんな節。 ] 2014年09月13日 11:05
久々の訪問でした。けっこう強い豚骨臭がします。若者・濃い味志向のラーメンです。シンプルにガツンとくる味かな。
【店名】久留米大砲ラーメン天神今泉店
【住所】福岡市中央区 ...
3. 呼び戻しと昔屋台風の久留米系豚骨2種♪＠天砲ラーメン [ 博多おんな節。 ] 2014年09月13日 11:06
本格的久留米ラーメンのお店だけど、女性お一人様もファミリーでも居心地良い店。
【店名】天砲(てんぽう)ラーメン
【住所】福岡県春日市一の谷2丁目18
【営業】11:00〜22:00(フードL.O ...
4. 呼び戻しブラック＆醤油とんこつ♪＠久留米大砲ラーメン・天神今泉店 [ 博多おんな節。 ] 2014年09月13日 11:06
今回はデフォルトの豚骨ではなく、創作系の醤油豚骨と黒マー油入りラーメンを頂きました。
【店名】久留米 大砲ラーメン 天神今泉店
【住所】福岡県福岡市中央区今泉1-23-8 chieビル1F ...
5. 久留米ラーメンをオシャレに食べよう♪＠大砲ラーメン・小田部店 [ 博多おんな節。 ] 2014年09月13日 11:06
【店名】久留米大砲ラーメン 福岡小田部店
【住所】福岡県福岡市早良区小田部5ｰ26-24
【営業】11:00〜24:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※国道202号線沿い。室見川小田部大橋東 ...
6. 本店の味と比べる昔ラーメン＆ワンタンメン♪＠久留米 大砲ラーメン 天神今泉店 [ 博多おんな節。 ] 2014年09月19日 07:42
【店名】久留米 大砲ラーメン 天神今泉店
【住所】福岡県福岡市中央区今泉1-23-8 chieビル1F
【営業】11:00〜24:00 ※要確認
【定休】年中無休 ※要確認
※西鉄・福岡(天神)駅南口より徒歩 ...
7. 【福岡】ミシュラン豚骨店の呼び戻しレッド♪＠久留米 大砲ラーメン KITTE博多店 [ 博多おんな節。 ] 2017年05月01日 11:02
【店名】久留米 大砲ラーメン KITTE博多店
【住所】福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多9F
【営業】11:00〜23:00（L.O.22:30） ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※JR博多駅より徒歩1分 ...
