2014年09月02日
豚骨ラーメンの魚スープ割りと海鮮丼ランチ♪@ラーメン&お刺身工房 七うら
【店名】ラーメン&お刺身工房 七うら
【住所】福岡県福岡市南区花畑2-13-16
【営業】11:00〜14:00 17:00〜23:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄バス・病院下停より徒歩3分。
【住所】福岡県福岡市南区花畑2-13-16
【営業】11:00〜14:00 17:00〜23:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄バス・病院下停より徒歩3分。
これは珍しい!
豚骨ラーメンとお刺身がウリのお店です。
福岡市南区花畑の住宅街にあるこじんまりとしたお店です。
外観にはあまりお金をかけてないみたい(笑)。
ちなみにお店の横に空きスペースがありますが、駐車場ではなく駐輪場です。
車の場合は近くのコインパーキングを利用することになります。
事情はあまり詳しくありませんが、店主は男性お二人で、
海鮮専門の方とラーメン専門の方がおられるそうです。
厨房前のカウンター席もありますが、奥のお座敷を利用しました。
テーブルが2卓あります。
おしぼりのサービスとやかん麦茶。
ランチメニューです。
超油そばってのも気になるなぁ(笑)。
※画像をクリックすると拡大します。
ラーメン600円。
日常麺としてはまずまずの価格。
豚骨100%なのかなぁ?
味のベースはすっきりとしていながら、やや高蛋白高脂肪な感じ。
なめらか麺。
脂ノリノリのバラチャーシューは3枚位入ってました。
チャーシューメンもヨサゲです♪
そして、つけ麺じゃないのにスープ割りのシステムがあります。
添えられているのは、魚介出汁のスープです。
日によって、魚だったり海老だったりと変わるそうです。
今回は鯛出汁のスープでした。
魚独特のクセはなく、タイの優しい旨みだけを抽出したあっさりスープです。
なので、スープを足したからといって、魚介豚骨という風にはなりません。
シメに入れましたが、あっさり豚骨好みなら最初から足してもいいかもしれませんね。
そして、豚骨ラーメン屋で海鮮系の丼と言えば、明太子丼までがせいぜいだと思いますが、
こちらにはちゃんとした海鮮丼があります。
イクラ丼600円もあったのですが、お魚も食べたかったので海鮮丼800円にしました。
ハコのイメージからして、まかない風ミックス海鮮丼を想像していましたが、
全然違うのがきました。
キレイな盛り付けでしょう?
カズノコとイクラまで入っていて、ギョランヌには最高の海鮮丼です♪
お魚一切れ一切れ、全て上品&上質でした。
卓上の辛子高菜も拝借して、完食!
しいたけのお吸い物。
干ししいたけ、あまり好きじゃないのに美味しく頂きました。
ごちそうさまでした♪
この他に、生ビールや酎ハイ(1時間以内飲み放題?)が付くやさぐれランチメニューもあります(笑)。
夜の宴会メニュー。
今回利用した駐車場。
1時間40分のコインパーキングでございました。
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
豚骨ラーメンの魚スープ割りと海鮮丼ランチ♪@ラーメン&お刺身工房 七うら
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豚骨ラーメンとお刺身がウリのお店です。
福岡市南区花畑の住宅街にあるこじんまりとしたお店です。
外観にはあまりお金をかけてないみたい(笑)。
ちなみにお店の横に空きスペースがありますが、駐車場ではなく駐輪場です。
車の場合は近くのコインパーキングを利用することになります。
事情はあまり詳しくありませんが、店主は男性お二人で、
海鮮専門の方とラーメン専門の方がおられるそうです。
厨房前のカウンター席もありますが、奥のお座敷を利用しました。
テーブルが2卓あります。
おしぼりのサービスとやかん麦茶。
ランチメニューです。
超油そばってのも気になるなぁ(笑)。
※画像をクリックすると拡大します。
ラーメン600円。
日常麺としてはまずまずの価格。
豚骨100%なのかなぁ?
味のベースはすっきりとしていながら、やや高蛋白高脂肪な感じ。
なめらか麺。
脂ノリノリのバラチャーシューは3枚位入ってました。
チャーシューメンもヨサゲです♪
そして、つけ麺じゃないのにスープ割りのシステムがあります。
添えられているのは、魚介出汁のスープです。
日によって、魚だったり海老だったりと変わるそうです。
今回は鯛出汁のスープでした。
魚独特のクセはなく、タイの優しい旨みだけを抽出したあっさりスープです。
なので、スープを足したからといって、魚介豚骨という風にはなりません。
シメに入れましたが、あっさり豚骨好みなら最初から足してもいいかもしれませんね。
そして、豚骨ラーメン屋で海鮮系の丼と言えば、明太子丼までがせいぜいだと思いますが、
こちらにはちゃんとした海鮮丼があります。
イクラ丼600円もあったのですが、お魚も食べたかったので海鮮丼800円にしました。
ハコのイメージからして、まかない風ミックス海鮮丼を想像していましたが、
全然違うのがきました。
キレイな盛り付けでしょう?
カズノコとイクラまで入っていて、ギョランヌには最高の海鮮丼です♪
お魚一切れ一切れ、全て上品&上質でした。
卓上の辛子高菜も拝借して、完食!
しいたけのお吸い物。
干ししいたけ、あまり好きじゃないのに美味しく頂きました。
ごちそうさまでした♪
この他に、生ビールや酎ハイ(1時間以内飲み放題?)が付くやさぐれランチメニューもあります(笑)。
夜の宴会メニュー。
今回利用した駐車場。
1時間40分のコインパーキングでございました。
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豚骨ラーメンの魚スープ割りと海鮮丼ランチ♪@ラーメン&お刺身工房 七うら
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七うら (定食・食堂 / 大橋駅、高宮駅、博多南駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5