姪浜エキマエ海鮮居酒屋♪@四季の味処 ひげだるま 本店ホントだぁ〜♪お口の中でとろける大福餅!@御菓子司 山月堂

2014年08月19日

ゆる〜いムードのお店で鶏中華そば♪@佐藤商店

【店名】佐藤商店
【住所】福岡県福岡市西区内浜2-4-52
【営業】11:30〜15:00 夜は気まぐれ営業 ※要確認
【定休】木曜日 ※要確認

0外観@佐藤商店


ネットで、姪浜駅付近でラーメン屋さんを探していた時に見つけたお店です。
とっても可愛らしいお店です。
ラーメン屋ではなく、食堂と書いてあります。
近くにコインパーキングもありますが、お店の横に2〜3台分ほど置けるスペースがあります。

カウンター席のみです。
水玉のテーブルマットが敷かれており、可愛い感じ♪
大将がお一人で切り盛りされているようです。
先客は常連さんっぽかったです。

1カウンター@佐藤商店

卓上。
調味料はブラックペッパーのみです。

2卓上@佐藤商店

お店はまだそんなに古くないようで、手作り感溢れるウッディーな店内。
匠がちょっと便利に作ってみました的ビフォーアフターを連想します(笑)。
ぐい飲みが沢山置いてあり、夜は居酒屋になるのかなぁ?と思って訊ねると、
夜は大将の気まぐれ営業、且つ料理もお酒も臨機応変。
「こんなの作ってほしいなぁ」もありだそうです(笑)。
とても感じの良い方で、常連さんが多そうですね。

3匠のわざ@佐藤商店

ランチのメニューは、こんなラインナップで。
ラーメンは非豚骨の鶏中華そば。
他には焼飯・ナポリタン・カレー・定食など。
売れそうな感じに思えるハンバーグ定食はなぜか消してありました(笑)。

4メニュー@佐藤商店

とりあえず麺喰いなので、鶏中華そば480円。
ナポリタンという選択肢もありましたけどね。
鶏チャーシュー・根切りもやし・メンマ・ネギ・ゴマがのってます。

5鶏中華そば480円@佐藤商店

醤油味です。
独特の鶏臭もなくスッキリと、でもチョット甘めの味がほっとします。

6鶏中華そばスープ@佐藤商店

麺は、少し縮れてそこそこ弾力がある中華麺。

7鶏中華そばスープ@佐藤商店

鶏はチャーシューというか香ばしく焼いたチキンソテー(鶏もも肉)です。
キッチンからジュージュー音が聞こえてたのは、きっとコレですね。
あっさりした中華そばにボリューム感を加えてます。
これ、おうちでも真似したいですね。
私だったら、鶏もも肉1枚のせしたいです♪

8鶏中華そばにくにく@佐藤商店

ほっこり寛げるお店でした。
元々は姪浜駅前のまことうどんに行こうと思っていました。
店休日だったので、付近を探していた時に見つけたお店ですが、結果オーライでございました♪

まことうどん@姪浜

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
ゆる〜いムードのお店で鶏中華そば♪@佐藤商店



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佐藤商店ラーメン / 姪浜駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3



kimono_ann at 10:18│ 麺(福岡市西区)。 
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