2014年08月22日
福岡で頂ける！珍しい南インド料理のミールス♪＠KALA(カーラ)
【店名】Spice & Dining KALA(カーラ) 公式FB
【住所】福岡県中間市東中間1-3-7 Kタウン1F
【営業】[ランチ][月水木金土日祝]11:30〜15:00(L.O.14:30) [ディナー(要予約)][水〜日祝]18:00〜Close ※要確認
【定休】火曜日 ※要確認
※筑豊電鉄・中間駅より徒歩2分。JR中間駅より10分。
【住所】福岡県中間市東中間1-3-7 Kタウン1F
【営業】[ランチ][月水木金土日祝]11:30〜15:00(L.O.14:30) [ディナー(要予約)][水〜日祝]18:00〜Close ※要確認
【定休】火曜日 ※要確認
※筑豊電鉄・中間駅より徒歩2分。JR中間駅より10分。
インド料理やスパイシーなカレーが頂けるお店は沢山ありますが、
その中でも南インド料理のミールスが頂ける店はなかなかありません。
大阪や東京でも本格的なミールスを専門に出すお店となると、
かなり限られてくるので、今までなかなか行けませんでした。
そんな中、南インド料理・ミールス専門店が福岡にあるということで、
機会をうかがい、やっと実現が叶いました。
福岡市内ではなく、中間市東中間という公私ともに所用が出来ないところへ、
車で1時間半ばかりかけて行ってまいりました。
カレー友はいないので、麺友さんと一緒です。
R-18(笑)。
色々なスパイスを使ってありますし、辛さや量の調整などもないので、
お子様向きではないということでしょう。
インド料理＝カレー＆ナンを想像していくと、全然違うものです。
まぁ、私も南インド料理やミールスを食べてみたかった割りには、
絵ヅラ以外の知識は全く持ってませんでしたけど。
店内。
エキゾチックなインド料理店を想像していくと、全然違います。
オシャレなダイニングバーみたいです。
実際、夜はミールス以外のエスニックなおつまみを提供されるバーになるらしいです。
ランチタイムのフードはミールスのみとなります。
ベジタリアンスタイルと、肉or魚付きのノンベジタリアンスタイル、
他はそのデラックス版がある感じです。
今回は2人で、基本のベジタリアンとノンベジタリアンを注文しました。
※画像をクリックすると拡大します。
ベジタリアン・ミールス1,200円。
ノンベジタリアン・ミールス1,500円。
南インド料理というのはよく知りませんでしたが、
まさにインドな定食＝ミールスです。
とにかく、このベジーなインド惣菜がワーッと沢山並んでるやつが食べたかったんです！
テーブルには、その惣菜が何というものなのか丁寧な説明図があります。
フルーツ入りのヨーグルトや辛くない野菜。
スープ系のカレー？が色々。
ノンベジタリアンには更にサラサラしてるけれど、結構スパイシーで辛いチキンキーマ付き。
1種類ずつスプーンで味見していると、オーナー店長さんが
「全部お皿の上で混ぜて食べてみてください。」
とおっしゃるので、テーブルにある食べ方指南書を見つつ、
まずは、トレー皿にのってるインド惣菜を全部外して、
素朴な味わいの豆煎餅パパドを崩して、パラパラライスに振りかけ、
インド惣菜をぶしゃーっとぶちまけます。
丁寧に作ってキレイに盛り付けているのに
何だか勿体なくて罪の意識…。
しかも、ガーッと「ぐるっとかき混ぜて下さい」とのこと。
このカオスの状態になったものを頂くのです。
でも、食べてみると、混ぜ具合によってエリアごとに色々な味を楽しめることが分かりました。
そして、ヘルシーで身体に美味しいです。
食後2〜3時間はスパイスで唇が軽く痺れてて(笑)、胃腸が活発になってるのを感じました。
ただ、激辛のものを快楽的に食べた時とは全然違う感覚です。
本式は手食だそうですが、なにしろ初めてさんなので、今回はスプーン食で。
きっと手で食べたら、五感で味わえてもっと美味しいんでしょうね♪
最後に温かいチャイを頂いておしまい。
このチャイ、今までインド料理屋さんで頂いてきた中で一番美味しいと思いました。
夜はミールスの他におつまみ的料理とお酒を提供されてるようです。
お料理は、インドにこだわらず、エスニック的な感じ。
ワインや泡もあります。
要予約の夏季限定ミールス(ディナーのみ)です。
ふむふむ♪南インド料理のミールスの魅力がわかりました！
また行きたいなぁ。
こういうのを定期的に食べると美容と健康にもいいでしょうね。
でも、ちょっと遠すぎる…(苦笑)。
オーナーさんによると、姉妹店になる福岡市中央区今泉の豚王(テジキング)という
韓国料理のお店で、月1回南インド料理ミールスを食べる会というのを開催されているそうです。
うーん、マニアックな人が集まりそうですね(笑)。
手食かなぁ？？？
ごちそうさまです♪
お店はモールのテナントに入ってるので、駐車場は共有になってます。
追記：また後日行ってしまいました(笑)。
なんかクセになりますね。
クセになりたいのですが、中間遠い…。
Spice＆Dininng KALA
ジャンル：インド料理
アクセス：筑豊電気鉄道筑豊中間駅 徒歩3分
住所：〒809-0019 福岡県中間市東中間1-3-7 Kタウン1F（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 筑豊・糟屋郡×インド料理
情報掲載日：2015年7月2日
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その中でも南インド料理のミールスが頂ける店はなかなかありません。
大阪や東京でも本格的なミールスを専門に出すお店となると、
かなり限られてくるので、今までなかなか行けませんでした。
そんな中、南インド料理・ミールス専門店が福岡にあるということで、
機会をうかがい、やっと実現が叶いました。
福岡市内ではなく、中間市東中間という公私ともに所用が出来ないところへ、
車で1時間半ばかりかけて行ってまいりました。
カレー友はいないので、麺友さんと一緒です。
R-18(笑)。
色々なスパイスを使ってありますし、辛さや量の調整などもないので、
お子様向きではないということでしょう。
インド料理＝カレー＆ナンを想像していくと、全然違うものです。
まぁ、私も南インド料理やミールスを食べてみたかった割りには、
絵ヅラ以外の知識は全く持ってませんでしたけど。
店内。
エキゾチックなインド料理店を想像していくと、全然違います。
オシャレなダイニングバーみたいです。
実際、夜はミールス以外のエスニックなおつまみを提供されるバーになるらしいです。
ランチタイムのフードはミールスのみとなります。
ベジタリアンスタイルと、肉or魚付きのノンベジタリアンスタイル、
他はそのデラックス版がある感じです。
今回は2人で、基本のベジタリアンとノンベジタリアンを注文しました。
※画像をクリックすると拡大します。
ベジタリアン・ミールス1,200円。
ノンベジタリアン・ミールス1,500円。
南インド料理というのはよく知りませんでしたが、
まさにインドな定食＝ミールスです。
とにかく、このベジーなインド惣菜がワーッと沢山並んでるやつが食べたかったんです！
テーブルには、その惣菜が何というものなのか丁寧な説明図があります。
フルーツ入りのヨーグルトや辛くない野菜。
スープ系のカレー？が色々。
ノンベジタリアンには更にサラサラしてるけれど、結構スパイシーで辛いチキンキーマ付き。
1種類ずつスプーンで味見していると、オーナー店長さんが
「全部お皿の上で混ぜて食べてみてください。」
とおっしゃるので、テーブルにある食べ方指南書を見つつ、
まずは、トレー皿にのってるインド惣菜を全部外して、
素朴な味わいの豆煎餅パパドを崩して、パラパラライスに振りかけ、
インド惣菜をぶしゃーっとぶちまけます。
丁寧に作ってキレイに盛り付けているのに
何だか勿体なくて罪の意識…。
しかも、ガーッと「ぐるっとかき混ぜて下さい」とのこと。
このカオスの状態になったものを頂くのです。
でも、食べてみると、混ぜ具合によってエリアごとに色々な味を楽しめることが分かりました。
そして、ヘルシーで身体に美味しいです。
食後2〜3時間はスパイスで唇が軽く痺れてて(笑)、胃腸が活発になってるのを感じました。
ただ、激辛のものを快楽的に食べた時とは全然違う感覚です。
本式は手食だそうですが、なにしろ初めてさんなので、今回はスプーン食で。
きっと手で食べたら、五感で味わえてもっと美味しいんでしょうね♪
最後に温かいチャイを頂いておしまい。
このチャイ、今までインド料理屋さんで頂いてきた中で一番美味しいと思いました。
夜はミールスの他におつまみ的料理とお酒を提供されてるようです。
お料理は、インドにこだわらず、エスニック的な感じ。
ワインや泡もあります。
要予約の夏季限定ミールス(ディナーのみ)です。
ふむふむ♪南インド料理のミールスの魅力がわかりました！
また行きたいなぁ。
こういうのを定期的に食べると美容と健康にもいいでしょうね。
でも、ちょっと遠すぎる…(苦笑)。
オーナーさんによると、姉妹店になる福岡市中央区今泉の豚王(テジキング)という
韓国料理のお店で、月1回南インド料理ミールスを食べる会というのを開催されているそうです。
うーん、マニアックな人が集まりそうですね(笑)。
手食かなぁ？？？
ごちそうさまです♪
お店はモールのテナントに入ってるので、駐車場は共有になってます。
追記：また後日行ってしまいました(笑)。
なんかクセになりますね。
クセになりたいのですが、中間遠い…。
Spice＆Dininng KALA
ジャンル：インド料理
アクセス：筑豊電気鉄道筑豊中間駅 徒歩3分
住所：〒809-0019 福岡県中間市東中間1-3-7 Kタウン1F（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 筑豊・糟屋郡×インド料理情報掲載日：2015年7月2日
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KALA （インド料理 / 筑豊中間駅、東中間駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
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1. 今日はミールスじゃなくて、牡蠣のビリヤニ♪＠Spice & Dining KALA(カーラ) [ 博多おんな節。 ] 2015年07月05日 10:07
【店名】Spice & Dining KALA(カーラ)
【住所】福岡県中間市東中間1-3-7 Kタウン1F
【営業】[ランチ][月水木金土日祝]11:30〜15:00(L.O.14:30) [ディナー(要予約)][水〜日祝]18:00〜Close ※要確認
【定休 ...
