2014年07月10日
姪浜の名店！礼儀正しい店主とラーメン、そして豚足♪＠てっちゃんラーメン
【店名】てっちゃんラーメン
【住所】福岡県福岡市西区姪の浜3-4-32
【営業】[月〜木]11:00〜15:00 17:00〜23:00 [金土]11:00〜15:00 17:00〜24:00 ※要確認
【定休】水曜日 ※要確認
※地下鉄・姪浜駅より徒歩約12分。西鉄バス・姪浜5丁目より徒歩約3分。
【住所】福岡県福岡市西区姪の浜3-4-32
【営業】[月〜木]11:00〜15:00 17:00〜23:00 [金土]11:00〜15:00 17:00〜24:00 ※要確認
【定休】水曜日 ※要確認
※地下鉄・姪浜駅より徒歩約12分。西鉄バス・姪浜5丁目より徒歩約3分。
地下鉄・姪浜駅から徒歩10数分のところにある旧唐津街道の姪浜宿。
江戸時代には宿場町として栄えたそうです。
何も知らなければ、昔ながらの住宅街のようですが、宿場町らしい景観を残してあるところもあります。
その旧唐津街道から小さな路地を入ったところにあるラーメン屋さんです。
『こんなところに！』というところにあります。
通りすがりに見つけやすいワケでもなく、
近隣のサラリーマンがランチに寄るという感じの場所でもありません。
ただ、界隈には夜営業の飲食店が存在するので、昼より夜のお客さんのほうが多いかもしれませんね(謎)。
外観は、至って昔ながらの普通のラーメン屋さんです。
カウンター席のみの小さなお店です。
大将お一人で切り盛りされております。
うやうやしいまでの丁寧な応対と注文取りが印象的。
ラーメン屋とは思えません。
隣のお客さんには「ラーメンにゴマを入れると美味しいですよ〜♪」と言って、
カウンター内から身を伸ばして、スリゴマ器をスリスリしてあげてました(笑)。
卓上は一般的。
大好きなゆで玉子もありますね〜♪今日はラーメン＆ゆで玉子に決定！
灰皿も置いてありましたので、喫煙もOKなのでしょう。
基本のラーメンは600円。
福岡には珍しいミニラーメン300円もあります。
飲みのシメに食べるお客さんが多いのかもしれません。
※画像をクリックすると拡大します。
おつまみっぽいメニューもありますね。
あ、豚足がある〜♪
焼鳥屋さんによくある塩焼きではなく、にんにく醤油煮だそうです。
お昼でも提供できるとのことで、
今日のランチはコレ！
豚足とミニラーメンです(笑)。
うーん、なんてステキなコラーゲンランチなのでしょう♪
ミニラーメンは、やや大きめのお茶碗サイズです。
スープは、豚骨特有の臭みがなく、クリーミー＆マイルド！
低脂肪高蛋白質な濃厚タイプだけど、味にヤンチャなところがなく、
丁寧にこされていて喉ごしも良いです。
こだわりがあるのに、決してゴリ押しな豚骨じゃないところが魅力です。
麺はつるつる滑らかで、ちょっとヤワめタイプ。
ラーメンの味に添うような、チャーシューならぬ煮豚とメンマも美味しかったです。
豚足にんにく醤油煮様です。
縦割りスタイルを醤油で甘辛く煮たものです。
にんにくと書いてありますが、書いてなかったら分かりません。
後から少しにんにくが効いてるかなと思う程度です。
箸でほぐせるほど、とても柔らかく煮てあります。
甘辛いんだけど、後で喉が渇くほどではなく、そこらへんはラーメンと同じでバランスが良いのだと思います。
ちなみに、同僚は普通サイズのラーメンを食べました。
普通サイズ自体、昔ながらの小振りな鉢なので、ボリューム感にやや欠けます。
今回は豚足を頼んだので、ミニラーメンにしましたが、普通サイズでも全然食べられたかも。
姪浜の友人にも教えてあげて、こちらでチョイ飲みもいいなぁ。
でも、ハイボールがないのが残念(笑)。
ごちそうさまでした。
今回利用した駐車場は、近くのコインパーキングです。
40分100円でございました。
てっちゃんラーメン
ジャンル：ラーメン
アクセス：福岡市営空港線姪浜駅 徒歩8分
住所：〒819-0002 福岡県福岡市西区姪の浜3-4-32（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 姪浜・小戸×ラーメン
情報掲載日：2015年4月6日
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
姪浜の名店！礼儀正しい店主とラーメン、そして豚足♪＠てっちゃんラーメン
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江戸時代には宿場町として栄えたそうです。
何も知らなければ、昔ながらの住宅街のようですが、宿場町らしい景観を残してあるところもあります。
その旧唐津街道から小さな路地を入ったところにあるラーメン屋さんです。
『こんなところに！』というところにあります。
通りすがりに見つけやすいワケでもなく、
近隣のサラリーマンがランチに寄るという感じの場所でもありません。
ただ、界隈には夜営業の飲食店が存在するので、昼より夜のお客さんのほうが多いかもしれませんね(謎)。
外観は、至って昔ながらの普通のラーメン屋さんです。
カウンター席のみの小さなお店です。
大将お一人で切り盛りされております。
うやうやしいまでの丁寧な応対と注文取りが印象的。
ラーメン屋とは思えません。
隣のお客さんには「ラーメンにゴマを入れると美味しいですよ〜♪」と言って、
カウンター内から身を伸ばして、スリゴマ器をスリスリしてあげてました(笑)。
卓上は一般的。
大好きなゆで玉子もありますね〜♪今日はラーメン＆ゆで玉子に決定！
灰皿も置いてありましたので、喫煙もOKなのでしょう。
基本のラーメンは600円。
福岡には珍しいミニラーメン300円もあります。
飲みのシメに食べるお客さんが多いのかもしれません。
※画像をクリックすると拡大します。
おつまみっぽいメニューもありますね。
あ、豚足がある〜♪
焼鳥屋さんによくある塩焼きではなく、にんにく醤油煮だそうです。
お昼でも提供できるとのことで、
今日のランチはコレ！
豚足とミニラーメンです(笑)。
うーん、なんてステキなコラーゲンランチなのでしょう♪
ミニラーメンは、やや大きめのお茶碗サイズです。
スープは、豚骨特有の臭みがなく、クリーミー＆マイルド！
低脂肪高蛋白質な濃厚タイプだけど、味にヤンチャなところがなく、
丁寧にこされていて喉ごしも良いです。
こだわりがあるのに、決してゴリ押しな豚骨じゃないところが魅力です。
麺はつるつる滑らかで、ちょっとヤワめタイプ。
ラーメンの味に添うような、チャーシューならぬ煮豚とメンマも美味しかったです。
豚足にんにく醤油煮様です。
縦割りスタイルを醤油で甘辛く煮たものです。
にんにくと書いてありますが、書いてなかったら分かりません。
後から少しにんにくが効いてるかなと思う程度です。
箸でほぐせるほど、とても柔らかく煮てあります。
甘辛いんだけど、後で喉が渇くほどではなく、そこらへんはラーメンと同じでバランスが良いのだと思います。
ちなみに、同僚は普通サイズのラーメンを食べました。
普通サイズ自体、昔ながらの小振りな鉢なので、ボリューム感にやや欠けます。
今回は豚足を頼んだので、ミニラーメンにしましたが、普通サイズでも全然食べられたかも。
姪浜の友人にも教えてあげて、こちらでチョイ飲みもいいなぁ。
でも、ハイボールがないのが残念(笑)。
ごちそうさまでした。
今回利用した駐車場は、近くのコインパーキングです。
40分100円でございました。
てっちゃんラーメン
ジャンル：ラーメン
アクセス：福岡市営空港線姪浜駅 徒歩8分
住所：〒819-0002 福岡県福岡市西区姪の浜3-4-32（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 姪浜・小戸×ラーメン情報掲載日：2015年4月6日
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
姪浜の名店！礼儀正しい店主とラーメン、そして豚足♪＠てっちゃんラーメン
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てっちゃんラーメン （ラーメン / 姪浜駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
てっちゃんラーメン ( / 豚骨ラーメン )
★★★★☆4.0
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kimono_ann at 09:27│TrackBack(0)│
│麺(福岡市西区)。
