禁煙・喫煙・屋外席・モーニングありの商店街カフェ♪@Coffee Kaishodo基本形の味噌タンメン&一番辛い冷やし味噌つけ麺♪@蒙古タンメン中本 品川店

2014年07月25日

大橋駅前のバランスが良くて美味しい豚骨ラーメン♪@博多玉

【店名】博多玉
【住所】福岡県福岡市南区大橋1-14-8 カーサクワトロ1F
【営業】11:00〜23:30 ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認

1外観@博多玉


西鉄・大橋駅前にある豚骨ラーメン屋さんです。
お店の前には豚骨スープ仕込み用の大きな寸胴鍋が2つ。

2寸胴鍋@博多玉

まだまだ内装の新しさを感じるウッディーな店内。
スタッフの方々が元気で感じ良いです。
カウンター席のみです。

3カウンター@博多玉

メニューです。
超シンプル!
ラーメンは、ラーメンとチャーシューメンと替玉のみ。
トッピング類のオプションはありません。
※画像をクリックすると拡大します。

4メニュー@博多玉

基本の博多玉ラーメン500円。
トッピングは、多めの葱とチャーシュー2枚。

5博多玉ラーメン500円@博多玉

オーソドックスだけど、きちんと作られたスープ。
少々のブタブタしさがあって、甘味・タレ・蛋白質度・脂肪分などのバランスが丁度良いです。
お値段もワンコインですし、誰にでも美味しいとオススメできる豚骨ラーメンです。

6博多玉ラーメンスープ@博多玉

麺の茹で加減のリスト。
今回はバリカタでお願いしました。
バリヤワまであるんですね〜(笑)。

7麺の硬さ@博多玉

麺は少々の引きがあって美味しい!
太さも丁度いいです。

8博多玉ラーメン麺@博多玉

自家製麺だからイイ!とは思ったことないけど、さすが自家製麺ですね(笑)。
私はしないけど、是非替玉をしてください♪

9替玉指南@博多玉

美味しいバラチャーシュー。
チャーシューメンもオススメ!

10チャーシュー@博多玉

卓上には、紅しょうが・辛子高菜・粒ゴマ・スリゴマ・コショウ。

11卓上@博多玉

辛子高菜が美味しいですね〜。
ニンニクもあるそうです。絶対合う!

12辛子高菜とゴマ@博多玉

ゆで玉子50円もありますが、今日は節制のため食べず。

13ゆで玉子50円@博多玉

今回利用した駐車場は奴寿司隣のコインパーキング30分100円でございました。
関連記事:大橋の庶民的なお寿司屋さんで中華麺定食ランチ♪@奴寿司

14P30分100円奴寿司@博多玉

食後は、福岡市博多区上川端町に移動して、打ち合わせの時間まで
川端商店街内にあるイタリアントマトカフェJr.博多上川端通店で休憩。
対岸には中洲の丸源36ビル。
アイスコーヒーは200円。
2階席まであってゆっくり出来ます。

博多上川端通店

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
大橋駅前のバランスが良くて美味しい豚骨ラーメン♪@博多玉



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博多玉ラーメン / 大橋駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 08:59│TrackBack(1) 麺(福岡市南区)。 

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1. 大橋の庶民的なお寿司屋さんで中華麺定食ランチ♪@奴寿司  [ 博多おんな節。 ]   2014年07月25日 09:03
【店名】奴寿司 【住所】福岡県福岡市南区大橋1-20-1 【営業】※要確認 【定休】※要確認 ※西鉄・大橋駅より徒歩3分。
禁煙・喫煙・屋外席・モーニングありの商店街カフェ♪@Coffee Kaishodo基本形の味噌タンメン&一番辛い冷やし味噌つけ麺♪@蒙古タンメン中本 品川店