2012年06月20日
隠れ家・古民家・スローフードなフレンチ♪＠レストラン Nonaka(ノナカ)
【店名】レストラン Nonaka(ノナカ) 公式HP
【住所】福岡県福岡市早良区石釜208-1
【営業】[ランチ]12:00〜 [ディナー]18:00〜 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※完全予約制
【住所】福岡県福岡市早良区石釜208-1
【営業】[ランチ]12:00〜 [ディナー]18:00〜 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※完全予約制
福岡市早良区石釜にある古民家を改造したフレンチレストランです。
実際は、フレンチ専門と言うより、自家農園の野菜など食材重視の創作系かもしれません。
ここ一体は田園地帯の住宅街であり、こんなとこに？！というところにお店はあります。
シェフとサービスの奥様2人で切り盛りされていて、完全予約制です。
昔の洋風スタイルのような落ち着いた部屋です。
土足でOKです。
テーブルセッティングはこんな感じ。
ランチは3,500円と5,000円コースがあり、今回は3,500円のコースです。
前菜。
野菜のテリーヌで、お米も入ってます。
人参やブロッコリー、ひじきも入って、ヘルシー。
卵液で固めて、火を通して、冷たく冷やしたものです。
自家製のパン。
柔らかくて、甘味がないもの。
玉ねぎのスープ・コンソメジュレ添え。
甘くて冷たくて美味しい。
ホウボウという魚の香草粉焼きです。焼きが上手い！
下にはリゾットが敷いてあります。
前菜のテリーヌにもお米が入ってたので、結構お腹一杯になりました。
牛フィレのパン粉焼き。
オーストリアのウィンナーシュニッツェル、もしくはイタリアのコトレッタ(ミラノ風カツレツ)に似てますね。
下にはじゃがいもの薄切りのカリカリが敷いてあり、全体を通して、
添え物まできちんと美味しいのがとても印象的でした。
デザート。
甘さ控えめで美味しかったです。
1時間半位のランチタイムになりました。
市内中心部からだと1時間位かかるので、なかなか来れませんが、
お昼だとドライブがてらいいかもしれません。
レストラン Nonaka
ジャンル：フレンチ
住所：〒811-1132 福岡県福岡市早良区石釜208-1（地図）
周辺のお店：
ぐるなび その他早良区×フレンチ(フランス料理)
情報掲載日：2015年8月21日
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実際は、フレンチ専門と言うより、自家農園の野菜など食材重視の創作系かもしれません。
ここ一体は田園地帯の住宅街であり、こんなとこに？！というところにお店はあります。
シェフとサービスの奥様2人で切り盛りされていて、完全予約制です。
昔の洋風スタイルのような落ち着いた部屋です。
土足でOKです。
テーブルセッティングはこんな感じ。
ランチは3,500円と5,000円コースがあり、今回は3,500円のコースです。
前菜。
野菜のテリーヌで、お米も入ってます。
人参やブロッコリー、ひじきも入って、ヘルシー。
卵液で固めて、火を通して、冷たく冷やしたものです。
自家製のパン。
柔らかくて、甘味がないもの。
玉ねぎのスープ・コンソメジュレ添え。
甘くて冷たくて美味しい。
ホウボウという魚の香草粉焼きです。焼きが上手い！
下にはリゾットが敷いてあります。
前菜のテリーヌにもお米が入ってたので、結構お腹一杯になりました。
牛フィレのパン粉焼き。
オーストリアのウィンナーシュニッツェル、もしくはイタリアのコトレッタ(ミラノ風カツレツ)に似てますね。
下にはじゃがいもの薄切りのカリカリが敷いてあり、全体を通して、
添え物まできちんと美味しいのがとても印象的でした。
デザート。
甘さ控えめで美味しかったです。
1時間半位のランチタイムになりました。
市内中心部からだと1時間位かかるので、なかなか来れませんが、
お昼だとドライブがてらいいかもしれません。
レストラン Nonaka
ジャンル：フレンチ
住所：〒811-1132 福岡県福岡市早良区石釜208-1（地図）
周辺のお店：
ぐるなび その他早良区×フレンチ(フランス料理)情報掲載日：2015年8月21日
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ノナカ （フレンチ / 福岡市早良区その他）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
