2014年07月03日
女子だらけのテリーヌ大会！鳥栖の小さなフレンチ食堂♪＠テリーヌ食堂
※2018年11月に移転しました。
新住所：福岡県小郡市八坂576
【店名】テリーヌ食堂
【住所】佐賀県鳥栖市大正町771-16
【営業】11:00〜15:00 17:00〜21:00(L.O.20:15) ※要確認
【定休】月曜日 ※要確認
※完全予約制。
新住所：福岡県小郡市八坂576
【店名】テリーヌ食堂
【住所】佐賀県鳥栖市大正町771-16
【営業】11:00〜15:00 17:00〜21:00(L.O.20:15) ※要確認
【定休】月曜日 ※要確認
※完全予約制。
前菜やお酒のつまみ的なイメージだったテリーヌをメイン料理に掲げるお店です。
冷製にしたもの、アレンジを加えたものなど選択肢も多く、
ボリュームあるテリーヌ＋簡単なコース仕立てで、1,000円前後という大変リーズナブルな価格なので、
人気のお店です。
※昼夜共に完全予約制。
お店はJR鳥栖駅から徒歩圏内の場所にあります。
鳥栖市は佐賀県になりますが、JR博多駅から特急や快速で20分程度で行けます。
お店の外観。
ビストロと言うよりは、もっと庶民的。
テント以外はフレンチ・洋食屋風でもありません。
店内。
こじんまりした店内に、小さなテーブルが並んでます。
カウンター席はないので、一人で来てもテーブルに座ることになります。
比較的早い時間に訪問しましたが、この後、店内は全員女性になりました。
グラスワインなどもありますが、今回はお冷で。
テーブルに置かれたハートランドビールのボトルにお水が入ってます。
お料理のメニューです。
テリーヌの他に、ステーキやカスレ、イタリアンのピカタやニョッキもあります。
どれもスープ・サラダ・パンorライス・デザート・コーヒーが付いて、
1,000円前後のメニューがほとんどなのが、すごいです。
しかも、夜も同じ値段だと思われます。
※画像をクリックすると拡大します。
最初に出てきたのは、前菜的なサラダです。
小さなカクテルグラスに入って供されます。
トマト・メロンの生ハム巻き・チーズ・バジルオイルソース。
小さなスープ。
温かくて超ライトなヴィシソワーズっぽい。ほんのりトマト味。
メインのテリーヌです。
私は、宝石のようなアスピックテリーヌ950円。
肉・魚介・野菜・うずら卵を配色良くゼリー寄せにしたものです。
女子なら心がときめきますね♪
バジルオイルソースで頂きます。
食材そのまんまなので、味は想定内なのですが、
お肉と野菜の火入れが丁度良いのがいいです。
友人が注文した、お肉のテリーヌ ポワレ1,000円。
これは焼いたものですが、焼かない冷たいものなら850円です。
テリーヌの下には大豆のカスレが敷いてありますが、あっさりクリーム煮込みの感覚です。
テリーヌは、パテ・ド・カンパーニュのイメージで、冷たいままザクザク食べてもいいのでしょうけど、
ポワレすることによって、お肉も脂もソフトな食感になり、旨みもアップ。
鶏・豚・牛・モツなど各種のお肉が入っており、飽きません。
アスピックもそうですけど、全体的に女子好みの薄味ですね。
お酒に合わせるとなると、ちょっと物足りないような気もします。
ライス(リゾット)も選べますが、今回は残ったソースまで頂きたかったので、
パンにしました。
小さなハートのカップに入ったデザート。
クリームプディング・チョコ・マシュマロ・キーウィ・生クリーム。
デミタスサイズではありますが、生クリ―ムのたっぷり入ったウィンナコーヒーで終わりです。
稀に見るコスパ良いフレンチランチでありました。
他には、フランス・モンサンミッシェルのスフレ風オムレツのメニューもあります。
モンサンミッシェルの名店、ラ・メール・プラールが近年東京と横浜に支店を出しましたが、
こちらでも頂けるのは嬉しいですね。
テリーヌ食堂
ジャンル：フレンチ
アクセス：ＪＲ長崎本線（鳥栖-長崎）鳥栖駅 徒歩6分
住所：〒841-0032 佐賀県鳥栖市大正町771-16（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 鳥栖・神埼×フレンチ(フランス料理)
情報掲載日：2015年8月21日
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
女子だらけのテリーヌ大会！鳥栖の小さなフレンチ食堂♪＠テリーヌ食堂
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冷製にしたもの、アレンジを加えたものなど選択肢も多く、
ボリュームあるテリーヌ＋簡単なコース仕立てで、1,000円前後という大変リーズナブルな価格なので、
人気のお店です。
※昼夜共に完全予約制。
お店はJR鳥栖駅から徒歩圏内の場所にあります。
鳥栖市は佐賀県になりますが、JR博多駅から特急や快速で20分程度で行けます。
お店の外観。
ビストロと言うよりは、もっと庶民的。
テント以外はフレンチ・洋食屋風でもありません。
店内。
こじんまりした店内に、小さなテーブルが並んでます。
カウンター席はないので、一人で来てもテーブルに座ることになります。
比較的早い時間に訪問しましたが、この後、店内は全員女性になりました。
グラスワインなどもありますが、今回はお冷で。
テーブルに置かれたハートランドビールのボトルにお水が入ってます。
お料理のメニューです。
テリーヌの他に、ステーキやカスレ、イタリアンのピカタやニョッキもあります。
どれもスープ・サラダ・パンorライス・デザート・コーヒーが付いて、
1,000円前後のメニューがほとんどなのが、すごいです。
しかも、夜も同じ値段だと思われます。
※画像をクリックすると拡大します。
最初に出てきたのは、前菜的なサラダです。
小さなカクテルグラスに入って供されます。
トマト・メロンの生ハム巻き・チーズ・バジルオイルソース。
小さなスープ。
温かくて超ライトなヴィシソワーズっぽい。ほんのりトマト味。
メインのテリーヌです。
私は、宝石のようなアスピックテリーヌ950円。
肉・魚介・野菜・うずら卵を配色良くゼリー寄せにしたものです。
女子なら心がときめきますね♪
バジルオイルソースで頂きます。
食材そのまんまなので、味は想定内なのですが、
お肉と野菜の火入れが丁度良いのがいいです。
友人が注文した、お肉のテリーヌ ポワレ1,000円。
これは焼いたものですが、焼かない冷たいものなら850円です。
テリーヌの下には大豆のカスレが敷いてありますが、あっさりクリーム煮込みの感覚です。
テリーヌは、パテ・ド・カンパーニュのイメージで、冷たいままザクザク食べてもいいのでしょうけど、
ポワレすることによって、お肉も脂もソフトな食感になり、旨みもアップ。
鶏・豚・牛・モツなど各種のお肉が入っており、飽きません。
アスピックもそうですけど、全体的に女子好みの薄味ですね。
お酒に合わせるとなると、ちょっと物足りないような気もします。
ライス(リゾット)も選べますが、今回は残ったソースまで頂きたかったので、
パンにしました。
小さなハートのカップに入ったデザート。
クリームプディング・チョコ・マシュマロ・キーウィ・生クリーム。
デミタスサイズではありますが、生クリ―ムのたっぷり入ったウィンナコーヒーで終わりです。
稀に見るコスパ良いフレンチランチでありました。
他には、フランス・モンサンミッシェルのスフレ風オムレツのメニューもあります。
モンサンミッシェルの名店、ラ・メール・プラールが近年東京と横浜に支店を出しましたが、
こちらでも頂けるのは嬉しいですね。
テリーヌ食堂
ジャンル：フレンチ
アクセス：ＪＲ長崎本線（鳥栖-長崎）鳥栖駅 徒歩6分
住所：〒841-0032 佐賀県鳥栖市大正町771-16（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 鳥栖・神埼×フレンチ(フランス料理)情報掲載日：2015年8月21日
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
女子だらけのテリーヌ大会！鳥栖の小さなフレンチ食堂♪＠テリーヌ食堂
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テリーヌ食堂 （フレンチ / 鳥栖駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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【店名】かつみ屋
【住所】佐賀県鳥栖市元町1256-4(鳥栖警察署前)
【営業】11:00〜15:00 17:00〜20:00 ※要確認
【定休】日曜日・月に1〜2回月曜日（不定） ※要確認
※JR鳥栖駅より徒歩15分。 ...
