2014年06月16日
鹿児島の郷土料理居酒屋で焼鳥と甘い味噌おでん♪＠分家 無邪気
【店名】分家 無邪気
【住所】鹿児島県鹿児島市東千石町11-4
【営業】17:30〜23:00 ※要確認
【定休】※要確認
※天文館通り電停から徒歩3分。
【住所】鹿児島県鹿児島市東千石町11-4
【営業】17:30〜23:00 ※要確認
【定休】※要確認
※天文館通り電停から徒歩3分。
鹿児島出張中、お一人様で飲めるところを物色していたら、
焼鳥と味噌おでんのお店を発見。
暑いから、おでんという気分にはならないけど、『焼鳥』と『大衆酒場』の文字に惹かれて入店。
後から調べると郷土料理居酒屋で有名店だったんですね。
店内。
ごくごく普通の焼鳥居酒屋という感じです。
地元の人で賑わってました。
焼鳥串のネタがずらっと並ぶショーケースのあるカウンター席の端に陣取りました。
さすが鹿児島、というか地元民がよく頼むネタなのかよく分かりませんが、
キビナゴを数尾刺した串もありました。
とりあえず、ハイボールを注文。
お通しは、何かの魚の腹身の焼きものにマヨネーズ添えという、なかなかこってりなシロモノ。
後から聞くと、こちらの味噌おでんはとっても美味しいということ。
でも、この時、周りの地元民の方々はおでんより焼鳥の注文が多かったので、
焼鳥メインの店なんだと思っていました。
なので、福岡の焼鳥屋さんで、必ず食べる豚足焼きを注文しました。
値段はちょっとお高めでしたが、量も多めで来ました。
焼きはお見事です。
カウンター内には焼き専門の方がいらして、とても真剣に焼いておられました。
手羽先を注文してる方が多かったように思います。
名物だったのかなぁ♪
鹿児島では、カツオの腹皮を食べると聞いたことがあったので、塩焼きを注文。
跳ね返すような弾力があり、旨みもあります。
塩加減は良かったのですが、ちょっと生臭いですね。
でも、こんなものなのでしょうか。
豚足の量が思ったより多かったのと、ハイボールを飲みすぎて、お腹一杯。
でも、せっかくだから、珍しい鹿児島の味噌おでんを頂いてみましょう。
福岡で食べるおでんにはないネタ、三枚身を注文してみました。
バラ肉を串に刺したものです。
褐色のおでんつゆが印象的。
お肉を頂いてみると、脂がとろけて、とても美味しい！
そして、甘い甘い味噌味です。
なんだろう。八丁味噌とお砂糖一杯って感じなのかなぁ。
でも、八丁味噌ほど、味噌の風味が主張してない超マイルドな感じです。
後で検索すると、豚骨出汁と白味噌と黒砂糖ベースなんだそうです。
あー、焼鳥より最初から味噌おでんを頼めば良かったなぁ。
このおでんには、ハイボールより焼酎が合いますね。
バックバーには沢山の焼酎が置いてあります。
メニューにはなかったけど、この『薔薇の贈り物』と言う焼酎が気になりました。
検索すると、芋とローズオイルによく使われる香り高いダマスク系ローズが原料だそうです。
今回は濃いハイボールを飲みすぎて、焼酎まで行き着きませんでしたが、
次回は、絶対、味噌おでんと焼酎で通そうと思います。
味噌おでん・焼き物・刺身のメニューです。
一品料理・焼魚・天ぷら・ご飯・鍋物のメニューです。
本日のメニューです。
ドリンクのメニューです。
焼酎のメニューです。
博多のあんのインスタグラム
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
鹿児島の郷土料理居酒屋で焼鳥と甘い味噌おでん♪＠分家 無邪気
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焼鳥と味噌おでんのお店を発見。
暑いから、おでんという気分にはならないけど、『焼鳥』と『大衆酒場』の文字に惹かれて入店。
後から調べると郷土料理居酒屋で有名店だったんですね。
店内。
ごくごく普通の焼鳥居酒屋という感じです。
地元の人で賑わってました。
焼鳥串のネタがずらっと並ぶショーケースのあるカウンター席の端に陣取りました。
さすが鹿児島、というか地元民がよく頼むネタなのかよく分かりませんが、
キビナゴを数尾刺した串もありました。
とりあえず、ハイボールを注文。
お通しは、何かの魚の腹身の焼きものにマヨネーズ添えという、なかなかこってりなシロモノ。
後から聞くと、こちらの味噌おでんはとっても美味しいということ。
でも、この時、周りの地元民の方々はおでんより焼鳥の注文が多かったので、
焼鳥メインの店なんだと思っていました。
なので、福岡の焼鳥屋さんで、必ず食べる豚足焼きを注文しました。
値段はちょっとお高めでしたが、量も多めで来ました。
焼きはお見事です。
カウンター内には焼き専門の方がいらして、とても真剣に焼いておられました。
手羽先を注文してる方が多かったように思います。
名物だったのかなぁ♪
鹿児島では、カツオの腹皮を食べると聞いたことがあったので、塩焼きを注文。
跳ね返すような弾力があり、旨みもあります。
塩加減は良かったのですが、ちょっと生臭いですね。
でも、こんなものなのでしょうか。
豚足の量が思ったより多かったのと、ハイボールを飲みすぎて、お腹一杯。
でも、せっかくだから、珍しい鹿児島の味噌おでんを頂いてみましょう。
福岡で食べるおでんにはないネタ、三枚身を注文してみました。
バラ肉を串に刺したものです。
褐色のおでんつゆが印象的。
お肉を頂いてみると、脂がとろけて、とても美味しい！
そして、甘い甘い味噌味です。
なんだろう。八丁味噌とお砂糖一杯って感じなのかなぁ。
でも、八丁味噌ほど、味噌の風味が主張してない超マイルドな感じです。
後で検索すると、豚骨出汁と白味噌と黒砂糖ベースなんだそうです。
あー、焼鳥より最初から味噌おでんを頼めば良かったなぁ。
このおでんには、ハイボールより焼酎が合いますね。
バックバーには沢山の焼酎が置いてあります。
メニューにはなかったけど、この『薔薇の贈り物』と言う焼酎が気になりました。
検索すると、芋とローズオイルによく使われる香り高いダマスク系ローズが原料だそうです。
今回は濃いハイボールを飲みすぎて、焼酎まで行き着きませんでしたが、
次回は、絶対、味噌おでんと焼酎で通そうと思います。
味噌おでん・焼き物・刺身のメニューです。
一品料理・焼魚・天ぷら・ご飯・鍋物のメニューです。
本日のメニューです。
ドリンクのメニューです。
焼酎のメニューです。
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分家 無邪気 （居酒屋 / 天文館通駅、いづろ通駅、高見馬場駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 09:29│
│居酒屋・鍋・屋台。 | 焼鳥・串焼・鳥料理。
