2014年03月10日
老舗！銀座にある昔ながらの中華そば♪＠共楽
【店名】共楽(きょうらく)
【住所】東京都中央区銀座2-10-12
【営業】[月〜金]11:00〜18:00(20:00まで営業の場合もあり) ※要確認
【定休】土日祝(土曜は営業の場合もあり。店内貼り紙にて告知) ※要確認
※銀座駅より徒歩3分。銀座一丁目駅より徒歩4分。JR有楽町駅より徒歩5分。
【住所】東京都中央区銀座2-10-12
【営業】[月〜金]11:00〜18:00(20:00まで営業の場合もあり) ※要確認
【定休】土日祝(土曜は営業の場合もあり。店内貼り紙にて告知) ※要確認
※銀座駅より徒歩3分。銀座一丁目駅より徒歩4分。JR有楽町駅より徒歩5分。
銀座にある昼営業メインの中華そば屋さんです。
ラーメン好きの友人より『昔ながらの中華そばが食べられる。』とオススメを受けて訪問しました。
子供の頃は外食でラーメンを食べたことがなかったし、ましてや豚骨の国の民なので(笑)、
『昔ながらの、しかも非豚骨の醤油ラーメン』の味は想像できないものでしたが、
このお店の、日本人(特におぢさま)が好みそうな地味滋味な味わいの中華そばの美味しさは、
すぐ体感するというものではなく、後から時間差でじわじわと伝わるものでした。
お店に入ってすぐは、厨房を囲むカウンター席で、奥にテーブル席があります。
客層は中高年の会社員男子がメインでした。
一人だったのですが、まだランチ繁忙時に差し掛かる前だったのと、
コートや大きめのバッグなどを持参していたので、奥のテーブル席を案内して下さいました。
ちなみに友人の助言では、カウンター席に座ると写真撮影はラーメン1枚程度に留めておいたほうが良いとのこと。
注文の品は、食券販売機で購入するシステムですが、こちらでは店員さんにメニュー名を告げてお金を渡すと、
店員さんが代わりに食券販売機で購入してくれて、厨房に注文が行くという謎のシステムです(笑)。
まぁ、料金前払いの感覚でしょうか。
基本の中華そばは700円です。
今回は、友人が好きだという竹の子そば800円を注文しました。
この他にワンタンメンやチャーシューメンもあります。
セットメニューなどはないようでした。
竹の子そばの竹の子。
近年は歯応えがある極太メンマが流行ってますが、こちらは細めです。
細めだからなのか、丁度良い食感。
もちっとした中太麺の引き立て役になってます。
魚介と動物系ベースの醤油味。
甘味はあまりないと思いますが、コクがあります。
透明感があるようなキリリ＆スッキリな醤油ラーメンではなく、ちょっとした無骨さがイイ味出してます♪
麺の量は結構あったと思いますが、大盛りを頼んでるおぢさま多し。
セットメニューなどがないからでしょうか。
チャーシューは、ブタブタしい風味がして、ニクニクしい食感。
チャーシューメンにしたら食べ応えがありそうです。
ごちそうさまでした♪
麺メニューです。
トッピングとサイドメニューです。
共楽
ジャンル：ラーメン店
アクセス：銀座線銀座駅 徒歩5分
住所：〒104-0061 東京都中央区銀座2-10-12（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 銀座×ラーメン・麺料理
情報掲載日：2015年5月27日
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
老舗！銀座にある昔ながらの中華そば♪＠共楽
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ラーメン好きの友人より『昔ながらの中華そばが食べられる。』とオススメを受けて訪問しました。
子供の頃は外食でラーメンを食べたことがなかったし、ましてや豚骨の国の民なので(笑)、
『昔ながらの、しかも非豚骨の醤油ラーメン』の味は想像できないものでしたが、
このお店の、日本人(特におぢさま)が好みそうな地味滋味な味わいの中華そばの美味しさは、
すぐ体感するというものではなく、後から時間差でじわじわと伝わるものでした。
お店に入ってすぐは、厨房を囲むカウンター席で、奥にテーブル席があります。
客層は中高年の会社員男子がメインでした。
一人だったのですが、まだランチ繁忙時に差し掛かる前だったのと、
コートや大きめのバッグなどを持参していたので、奥のテーブル席を案内して下さいました。
ちなみに友人の助言では、カウンター席に座ると写真撮影はラーメン1枚程度に留めておいたほうが良いとのこと。
注文の品は、食券販売機で購入するシステムですが、こちらでは店員さんにメニュー名を告げてお金を渡すと、
店員さんが代わりに食券販売機で購入してくれて、厨房に注文が行くという謎のシステムです(笑)。
まぁ、料金前払いの感覚でしょうか。
基本の中華そばは700円です。
今回は、友人が好きだという竹の子そば800円を注文しました。
この他にワンタンメンやチャーシューメンもあります。
セットメニューなどはないようでした。
竹の子そばの竹の子。
近年は歯応えがある極太メンマが流行ってますが、こちらは細めです。
細めだからなのか、丁度良い食感。
もちっとした中太麺の引き立て役になってます。
魚介と動物系ベースの醤油味。
甘味はあまりないと思いますが、コクがあります。
透明感があるようなキリリ＆スッキリな醤油ラーメンではなく、ちょっとした無骨さがイイ味出してます♪
麺の量は結構あったと思いますが、大盛りを頼んでるおぢさま多し。
セットメニューなどがないからでしょうか。
チャーシューは、ブタブタしい風味がして、ニクニクしい食感。
チャーシューメンにしたら食べ応えがありそうです。
ごちそうさまでした♪
麺メニューです。
トッピングとサイドメニューです。
共楽
ジャンル：ラーメン店
アクセス：銀座線銀座駅 徒歩5分
住所：〒104-0061 東京都中央区銀座2-10-12（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 銀座×ラーメン・麺料理情報掲載日：2015年5月27日
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
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共楽 （ラーメン / 銀座一丁目駅、東銀座駅、銀座駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 00:02│
│麺(福岡県外)。
