端麗魚介!日本料理のような気品と美しさを持つラーメン♪@銀笹こだわりの豚肉料理専門店で豚骨スープの豚しゃぶ鍋♪@豚のまんま

2014年02月27日

ほっとする味!商店街の日常ラーメン♪@西新ラーメン・未羅来留亭

【店名】西新ラーメン 未羅来留亭(みらくるてい)
【住所】福岡県福岡市早良区西新4−7−17
【営業】11:30〜20:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・西新駅より徒歩3分。

1看板照明@西新ラーメン未羅来留亭


西新商店街からダイエー西新店(旧トポス)のほうへ行く通りにあります。
小さな通りながら、昔ながらのディスプレイの八百屋や肉屋が軒を連ね、活気があります。
このラーメン屋さんはこの場所においては新しいのですが、元々はすぐ近くで長年営まれてきたお店です。
インパクトはないものの、地元民が普通に食べるには丁度良いバランスの豚骨ラーメンでした。
こちらで再スタートされてからは初訪問です。
閉業された前のお店もラーメン屋さんだったので、店内はほとんど変わってません。

2店内@西新ラーメン未羅来留亭

卓上。
紅ショウガ・辛子高菜・粒ゴマ(スリゴマではない)・ニンニクペースト・コショウなどがあります。

3卓上@西新ラーメン未羅来留亭

基本のラーメンはワンコイン未満の480円。
庶民の街・西新に似合う価格。
※画像をクリックすると拡大します。

4メニュー@西新ラーメン未羅来留亭

セットメニューもあります。
特に明記されてなかったので、ランチタイム限定ではなく終日提供なのでしょう。

5セットメニュー@西新ラーメン未羅来留亭

ラーメン480円。
結構な茶褐色で、表面には脂が浮いています。

6ラーメン480円@西新ラーメン未羅来留亭

豚骨度が高いコッテリスープに見えますが、その真逆です。
豚骨度が低いアッサリ醤油豚骨です。
あまり甘味もなく、洗練された感じではないけどキレがあります。

7ラーメンスープ@西新ラーメン未羅来留亭

カタで頼むと、本当にカタい麺。

8ラーメン麺カタ@西新ラーメン未羅来留亭

醤油味が濃いチャーシュー。

9チャーシュー@西新ラーメン未羅来留亭

煮たまごラーメン580円。

10煮たまごラーメン580円@西新ラーメン未羅来留亭

煮玉子の半熟具合は上々♪
薄味でした。

11煮玉子@西新ラーメン未羅来留亭

ごちそうさま〜。

外観@西新ラーメン未羅来留亭

数年前、友人が「ここのラーメンを食べ続けると、たまにミラクル美味い時がある。」と言っていたのを思い出しました。

ミラクル@西新ラーメン未羅来留亭

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
ほっとする味!商店街の日常ラーメン♪@西新ラーメン・未羅来留亭

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未羅来留亭ラーメン / 西新駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0



kimono_ann at 07:22│TrackBack(2) 麺(福岡市早良区)。 

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1. ミラクルじゃないけど好き♪@ラーメン未羅来留亭・西新  [ 博多おんな節。 ]   2014年02月26日 23:27
福岡市早良区西新の商店街にある、未羅来留亭。地域密着型のラーメン屋産です。有名な蜂楽饅頭屋さんの横の道を入った奥にあります。豚骨臭が立ちこめる道をたどっていけば、すぐ ...
【店名】博多ラーメン 未羅来留亭(みらくるてい) 【住所】福岡県福岡市中央区平尾1-9-8 【営業】[月〜土]11:30〜23:00 [日]11:30〜21:00 ※要確認 【定休】水曜日 ※要確認
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