美野島の馬肉料理専門店でラーメンランチ♪@旬処・研(とぐ)中洲の地でおぢさまの心をつかむ家庭的な大皿料理の人気店♪@祥茶ん

2013年10月18日

気軽に買える!生ハムとサラミの専門店♪@サルメリア・ラボ

【店名】Salumeria LAVO(サルメリア・ラボ)
【住所】福岡県福岡市中央区薬院2-10-1 王丸ビル1F
【営業】11:00〜21:00 ※要確認
【定休】木曜日 ※要確認
※西鉄バス・南薬院バス停より徒歩約2分。薬院2丁目停より徒歩約4分。警固町停より徒歩5分。

1外観@サルメリアラボ


福岡市中央区薬院にある、街中ではありますが、
静かな住宅街にある生ハムとサラミ・洋惣菜の専門店です。
蕎麦屋なのにラーメンが人気(笑)の『そば処まさや』のすぐそばにあります。

ショーケースの中には生ハムやサラミの塊が沢山。
計り売りのお店なので、おつまみ用にちょっとずつでも買えます。

2生ハム色々@サルメリアラボ

とは言え、案内をみても、最初は何が何だか全然分からなかったから、
お値段もお手軽な4種1,000円の盛り合わせをお願いしました。
※画像をクリックすると拡大します。

4生ハムとサラミ@サルメリアラボ

お好みの厚さにスライスしてくれるということですが、
そちらもおまかせで。
思ったより紙のようにヒラヒラスタイルでカットしてます。

5生ハムスライス@サルメリアラボ

本日のおまかせ1,000円パック。
パックには番号が振ってあります。

6生ハム4種1000円@サルメリアラボ

添えてあった案内書き。
番号と生ハムが一致するように印がつけてあります。

6説明しよう!@サルメリアラボ

生ハムやサラミの他にコジャレた洋惣菜も色々あり、
このお店にあるものだけで、パーティー出来ちゃうほどです。

3デリ色々@サルメリアラボ

今回は、家でちょい飲み用にパテ・ド・カンパーニュを購入しました。
バルやビストロの味を家庭で楽しめるなんて嬉しい♪

7パテ・ド・カンパーニュ400円@サルメリアラボ

そして、味をしめたアタシは、自宅で友人達との飲み会用に
再び生ハムの盛り合わせをお願いしました。
薄くてデリケートな生ハムのクシュクシュをお皿に移し替えると
格好が悪くなるので、今回は自宅からお皿を持参しました。
こんな感じでラッピングしてくれます。
生ハムごとの説明書付きです。

8★1500円パック@サルメリアラボ

ラップを取るとこんな感じ。
お皿を持参して正解でした♪

9★1500円パックオープン@サルメリアラボ

そして、こちらは3000円分のお惣菜パックです。
こちらも透明のフタにお料理名を明記してあります。

10★3000円パック@サルメリアラボ

開けるとこんな感じ。
3〜4人分のおつまみにぴったりの盛り合わせでした。
味付けは酒飲みに合わせて、塩分などちょっと濃いめかな。
どれも外れがなく、美味しく頂きました。

11★3000円パックオープン@サルメリアラボ

後はコレに温かい煮込みのお料理1品とワインに合うパンで十分過ぎるほどのウチ飲み会になりました。
本日のセレクション。
菊鹿シャルドネ せせらぎ 2012
1000本弱の限定生産で品薄状態のものを頑張って持ってきてもらいました。
国産、しかも熊本産のワインって珍しい。
しかも珍しいだけでなく、最初から品格とまろやかさを持ち、
盛り下がらない桃・ハニー系の果実味がありました。

12菊鹿シャルドネ@熊本ワイン

ヴィルヌーブ・ラ・グリフ 2011
今回のおつまみにはかなりぴったりのコート・デュ・ローヌ。
最初はビオ独特の香りが強かったのですが、
力強いのに乱暴ではなくて、黒い果実系の香りが上品に主張してきました。

13ヴィルヌーブ・ラグリフ・コート・デュ・ローヌ@サルメリアラボ

後は、ウチの大したことない冷蔵庫ワインを消化しておしまい♪
サルメリア・ラボさん、また行きたいですね。
ちなみに今まであったランチ営業は現在やっておりません。

14ランチ終了@サルメリアラボ

でも、お店にある生ハムやお惣菜のイートインは可能です。
好きな生ハムでサンドイッチも作ってくれるそうです。
パエリア弁当もあります。

15サンドイッチと弁当@サルメリアラボ

揚げものも色々あります。
グラスワインもありますので、昼にちょい飲みも可能です。

16揚げものメニュー@サルメリアラボ

イートイン席はこんな感じでした。
次回はお店で食べてみようかな♪

17店内@サルメリアラボ

Salumeria LAVO
ジャンル:イタリアン
アクセス:福岡市営七隈線薬院大通駅1番口 徒歩6分
住所:〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院2-10-1(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 薬院×イタリアン(イタリア料理)
情報掲載日:2015年7月13日



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