2013年06月11日
鶏白湯つけ麺＆鶏魚介ラーメン♪＠つけ麺・海鳴
【店名】つけ麺 海鳴
【住所】福岡県福岡市中央区平尾2-4-9
【営業】11:30〜翌1:00 ※要確認
【定休】水曜日 ※要確認
※他に清川店・中洲店があります。
【住所】福岡県福岡市中央区平尾2-4-9
【営業】11:30〜翌1:00 ※要確認
【定休】水曜日 ※要確認
※他に清川店・中洲店があります。
福岡市中央区・西鉄平尾駅近くのつけ麺専門店『海鳴(うなり)』。
カウンター席のみのこじんまりしたお店ながら、
交差点角に目立つ外観を構えております。
まずは、愛想の良い店長さんの案内に従い、
店頭の食券販売機で購入。
つけ麺は2種類。
黄金の鶏白湯つけ麺850円と烈火の辛魚介つけ麺800円。
それから番外編としてラーメンが1種類、鶏魚介ラーメン700円があります。
つけ麺は、サイドメニューまで追加すると1,000円超えの可能性が出てきますが、
麺の量は無料で小中大と選べるので、
単品で満腹になれる可能性もあり。
店内はカウンター席のみ。
8席位でしょうか。
出入り口を開け放しているので、なんとなく屋台感覚(笑)。
卓上。
紅しょうが・ゴマ・おろしニンニク・おろしショウガ・コショウ。
黄金の鶏白湯つけ麺850円。
キャベツの千切りが小皿で付いてくるのが珍しい。
麺の量は中間をとって250g。
女性であれば200gでもいいかもしれません。
200gだと半熟玉子がオマケで付くそうです。
麺の頂には、青海苔ならぬバジルパウダー。
そして、軽くオリーブオイルをかけてあります。
かなりコシがあってマッチョな麺ながら『しゃれとんしゃー』な演出なのです。
そして、つけ麺のスープは黄色い！もとい黄金色です。
鶏油の色でしょうか。
具は、鶏ではなく豚のチャーシュー・ネギ・山菜などが入ってます。
濃ゆい濃ゆい水炊きスープのようですが、ガッツリ系の豚骨魚介と違って、
コクとキレが共存する濃厚スープです。
小皿の千切りキャベツも熱いスープに浸して頂きます。
モサモサしたキャベツの千切りがとても美味しく変身♪
このキャベツは＋100円で食べ放題になるそうです。
麺を少なめにして、キャベツ食放を付けるのもアリかな(笑)。
冷たく締めた麺やキャベツを頂いているうちに冷めてゆくスープ。
焼き石投入のサービスもあるらしいです。
どんなものか試したかったけど、ただでさえ蒸し暑い日だったので断念。
でも、美味しいスープを完飲するため、スープ割りはして頂きました。
渾身の鶏魚介ラーメン700円。
豚骨魚介は数多くあれど、鶏魚介は珍しい。
こちらのラーメンにもキャベツの千切りがのってます。
そして、スープはつけ麺と同じく黄金色。
高蛋白高脂肪なスープながら、ベースは鶏なのでどことなく上品。
このラーメンは人気らしく、先客も後客も注文しておりました。
麺は中太麺。
カタなど茹で加減をリクエストできます。
チャーシューは豚でした。
このチャーシューはとても美味しかった！
ごちそうさまでした。
海鳴は、他にも清川店と中洲店があり、それぞれ特色あるメニューを出してます。
ベースが優秀なので、創作メニューにも期待が持てます。
今回利用した駐車場。
駅近ながら60分100円でございました。
ラーメン海鳴
ジャンル：ラーメン店
アクセス：地下鉄渡辺通駅 徒歩8分
住所：〒810-0005 福岡県福岡市中央区清川1-2-8（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 平尾・清川×ラーメン・麺料理
情報掲載日：2015年6月6日
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
鶏白湯つけ麺＆鶏魚介ラーメン♪＠つけ麺・海鳴
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カウンター席のみのこじんまりしたお店ながら、
交差点角に目立つ外観を構えております。
まずは、愛想の良い店長さんの案内に従い、
店頭の食券販売機で購入。
つけ麺は2種類。
黄金の鶏白湯つけ麺850円と烈火の辛魚介つけ麺800円。
それから番外編としてラーメンが1種類、鶏魚介ラーメン700円があります。
つけ麺は、サイドメニューまで追加すると1,000円超えの可能性が出てきますが、
麺の量は無料で小中大と選べるので、
単品で満腹になれる可能性もあり。
店内はカウンター席のみ。
8席位でしょうか。
出入り口を開け放しているので、なんとなく屋台感覚(笑)。
卓上。
紅しょうが・ゴマ・おろしニンニク・おろしショウガ・コショウ。
黄金の鶏白湯つけ麺850円。
キャベツの千切りが小皿で付いてくるのが珍しい。
麺の量は中間をとって250g。
女性であれば200gでもいいかもしれません。
200gだと半熟玉子がオマケで付くそうです。
麺の頂には、青海苔ならぬバジルパウダー。
そして、軽くオリーブオイルをかけてあります。
かなりコシがあってマッチョな麺ながら『しゃれとんしゃー』な演出なのです。
そして、つけ麺のスープは黄色い！もとい黄金色です。
鶏油の色でしょうか。
具は、鶏ではなく豚のチャーシュー・ネギ・山菜などが入ってます。
濃ゆい濃ゆい水炊きスープのようですが、ガッツリ系の豚骨魚介と違って、
コクとキレが共存する濃厚スープです。
小皿の千切りキャベツも熱いスープに浸して頂きます。
モサモサしたキャベツの千切りがとても美味しく変身♪
このキャベツは＋100円で食べ放題になるそうです。
麺を少なめにして、キャベツ食放を付けるのもアリかな(笑)。
冷たく締めた麺やキャベツを頂いているうちに冷めてゆくスープ。
焼き石投入のサービスもあるらしいです。
どんなものか試したかったけど、ただでさえ蒸し暑い日だったので断念。
でも、美味しいスープを完飲するため、スープ割りはして頂きました。
渾身の鶏魚介ラーメン700円。
豚骨魚介は数多くあれど、鶏魚介は珍しい。
こちらのラーメンにもキャベツの千切りがのってます。
そして、スープはつけ麺と同じく黄金色。
高蛋白高脂肪なスープながら、ベースは鶏なのでどことなく上品。
このラーメンは人気らしく、先客も後客も注文しておりました。
麺は中太麺。
カタなど茹で加減をリクエストできます。
チャーシューは豚でした。
このチャーシューはとても美味しかった！
ごちそうさまでした。
海鳴は、他にも清川店と中洲店があり、それぞれ特色あるメニューを出してます。
ベースが優秀なので、創作メニューにも期待が持てます。
今回利用した駐車場。
駅近ながら60分100円でございました。
ラーメン海鳴
ジャンル：ラーメン店
アクセス：地下鉄渡辺通駅 徒歩8分
住所：〒810-0005 福岡県福岡市中央区清川1-2-8（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 平尾・清川×ラーメン・麺料理情報掲載日：2015年6月6日
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
鶏白湯つけ麺＆鶏魚介ラーメン♪＠つけ麺・海鳴
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海鳴 （つけ麺 / 西鉄平尾駅、薬院駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 10:00│
│麺(福岡市中央区)。
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【店名】ラーメン海鳴 中洲店
【住所】福岡県福岡市博多区中洲3-6-23 和田ビル1F
【営業】18:00〜翌6:00 ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
※地下鉄・中洲川端駅より徒歩5分。
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【店名】海鳴食堂(うなりしょくどう)
【住所】福岡県福岡市博多区博多駅南5-9-30 中村駅南店舗1F
【営業】11:30〜18:00 ※要確認
【定休】※要確認
※他に清川店・中洲店・平尾店があり ...
