2013年03月25日
評判通り！トロットロのクサ旨濃厚トンコツ♪＠ラーメン処・西谷家
【店名】ラーメン処 西谷家(さいたにや) 公式HP
【住所】福岡県福岡市西区野方6丁目36-34
【営業】11:00〜21:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※野方本店の他に、前原店もあります。
【住所】福岡県福岡市西区野方6丁目36-34
【営業】11:00〜21:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※野方本店の他に、前原店もあります。
濃厚ラーメンが頂けることで有名な西谷家(さいたにや)の野方本店です。
福岡市中心部からだとかなり遠いので、やっと訪問できたというカンジです。
郊外だけに広い駐車場付き。
12台分です。
敷地内は豚骨臭でモワモワしとります(笑)。
ちなみに向かい側も『麺や 金の豚』というラーメン屋さんです。
店内。
カウンター席・テーブル席・小上がりがあります。
今回は小上がりを利用しました。
卓上には紅しょうが・ゴマ・クラッシュにんにく・コショウなど。
自家製の辛子高菜は店内のコーナーにあり、各自取り分けるシステム。
ラーメンと定食のメニューです。
遠いので、なかなか来れません。
メニュー選びは慎重に(笑)。
いつもならば、同僚と二人であっさり豚骨とこってり豚骨と違うメニューを注文するトコですが、
せっかくなので、二人ともウリのこってり豚骨を注文しました。
隣のヒトが注文しているチャンポンも盛りが良く、美味しそうです。
※画像をクリックすると拡大します。
コッテリとんこつラーメン550円。
見ただけで、茶褐色のトロンとしたスープということが分かります。
豚骨臭もなかなかのものです。
駐車場があれだけ匂うのも分かります(笑)。
確かに片栗粉でトロミをつけているのではないかと思うほどの重さ。
スープの温度が下がると更に蛋白質が粘度を増すカンジです。
タレの濃さもしっかり、脂肪分もしっかり、
すべてがプラスプラスプラスな濃厚豚骨ラーメンです。
逆にあっさりとんこつラーメンはどんなカンジなのかも気になります。
麺の茹で加減も色々リクエストできます。
アタシは今回はバリカタで。
デフォルトは中細のややコシが柔らかい麺だそうです。
チャーシューも昔ながらの濃い味です。
こちらはラーメンセットです。
ラーメン・ごぼチャーにぎり・餃子で750円。
薄く透き通るパリパリの羽付き餃子は5個。
なかなか美味しかったです。
ごぼチャーにぎり。
冷えててもしっかり濃い味。
しかもギュギュっと握ってあるので、ボリューム感大。
かしわおにぎりのイメージに近いです。
ラーメントッピング・ご飯・餃子・ドリンクのメニューです。
ごちそうさまでした。
セットを完食すると全て濃い味だけに、喉の渇きはだいぶんありました(笑)。
でも、美味しかったです♪
セカンドブランド店の糸島産直ラーメン・元祖伊都商店もあります。
関連記事：糸島豚の豚骨ラーメン＆中華そば♪＠伊都商店(いとしょうてん)
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
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郊外だけに広い駐車場付き。
12台分です。
敷地内は豚骨臭でモワモワしとります(笑)。
ちなみに向かい側も『麺や 金の豚』というラーメン屋さんです。
店内。
カウンター席・テーブル席・小上がりがあります。
今回は小上がりを利用しました。
卓上には紅しょうが・ゴマ・クラッシュにんにく・コショウなど。
自家製の辛子高菜は店内のコーナーにあり、各自取り分けるシステム。
ラーメンと定食のメニューです。
遠いので、なかなか来れません。
メニュー選びは慎重に(笑)。
いつもならば、同僚と二人であっさり豚骨とこってり豚骨と違うメニューを注文するトコですが、
せっかくなので、二人ともウリのこってり豚骨を注文しました。
隣のヒトが注文しているチャンポンも盛りが良く、美味しそうです。
※画像をクリックすると拡大します。
コッテリとんこつラーメン550円。
見ただけで、茶褐色のトロンとしたスープということが分かります。
豚骨臭もなかなかのものです。
駐車場があれだけ匂うのも分かります(笑)。
確かに片栗粉でトロミをつけているのではないかと思うほどの重さ。
スープの温度が下がると更に蛋白質が粘度を増すカンジです。
タレの濃さもしっかり、脂肪分もしっかり、
すべてがプラスプラスプラスな濃厚豚骨ラーメンです。
逆にあっさりとんこつラーメンはどんなカンジなのかも気になります。
麺の茹で加減も色々リクエストできます。
アタシは今回はバリカタで。
デフォルトは中細のややコシが柔らかい麺だそうです。
チャーシューも昔ながらの濃い味です。
こちらはラーメンセットです。
ラーメン・ごぼチャーにぎり・餃子で750円。
薄く透き通るパリパリの羽付き餃子は5個。
なかなか美味しかったです。
ごぼチャーにぎり。
冷えててもしっかり濃い味。
しかもギュギュっと握ってあるので、ボリューム感大。
かしわおにぎりのイメージに近いです。
ラーメントッピング・ご飯・餃子・ドリンクのメニューです。
ごちそうさまでした。
セットを完食すると全て濃い味だけに、喉の渇きはだいぶんありました(笑)。
でも、美味しかったです♪
セカンドブランド店の糸島産直ラーメン・元祖伊都商店もあります。
関連記事：糸島豚の豚骨ラーメン＆中華そば♪＠伊都商店(いとしょうてん)
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評判通り！トロットロのクサ旨濃厚トンコツ♪＠ラーメン処・西谷家
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kimono_ann at 10:28│
│麺(福岡市西区)。
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【住所】福岡県福岡市西区野方6丁目36-34
【営業】[月〜土]11:00〜23:00 [日祝]11:00〜21:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄& ...
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【住所】福岡県福岡市西区野方6丁目36-34
【営業】[月〜土]11:00〜23:00 [日祝]11:00〜21:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・橋本駅1番出 ...
