2013年02月14日
ワンコインのミニかすうどん付定食もオススメ！＠かずのかすうどん
大阪発祥のかすうどんを福岡で頂けるお店です。
かすと言っても天かす(揚げ玉)ではなく、牛のホルモン(小腸)を脂が抜けるまで
じっくり素揚げした油かすのことを指すそうです。
高タンパク・低脂肪・コラーゲンたっぷりらしいですぞ〜♪
近年人気上昇中のご当地B級グルメとあって、もの珍しさで訪店。
カウンター8席のみの小さなお店です。
店の規模の割にスタッフが3人もおられたのは、宅配業務も兼ねてるからのようです。
卓上。
酢醤油やウスターソースがありますが、コレは定食用で、
うどん用は一味唐辛子のみです。
メニューです。
かすうどんの各バリエーションの他に定食もあります。
定食にはすべてミニうどんが付きます。
※画像をクリックすると拡大します。
基本のかすうどんは540円です。
今回は月見かすうどん600円にしました。
油かす・ネギ・刻みショウガ・カマボコ・程よく火が通った全卵入りの月見うどん。
コレが油かすです。
油で揚げただけに香ばしく、ちょっとチューイーで、
噛み締めると脂の旨みが染み出てきます。
昔から畜産が盛んだった大阪・南河内発祥のかすうどん。
腸から脂を摂った後の残りのカスを料理に有効利用したのが由来だそうですが、
現在のホルモンブームに至っては、腸はややもすると高級食材になってしまいました。
しかも油で揚げたら、とても縮んでしまってモッタイないですね。
それでも、油かすは予想より多めに入っていたと思います。
おつゆは油かすに合う、しっかりめの味付け。
うどんは博多うどんのようにヤワヤワではなく、
コシとモチモチ感があります。
こちらは唐揚げ定食です。
ミニうどんが付いてワンコイン！
ちなみに唐揚げ丼も同じ値段です。
見た目から食欲をそそる香ばしい唐揚げです。
しかもピースが大きい♪
しっかり醤油味が効いた美味しい唐揚げでした。
オススメです♪
定食なので、当然白ご飯が付いてますが、
更にボリュームアップでミニうどんも付いてます。
しかもただのうどんではなく、油かす入りのかすうどんです。
この定食は味・ボリューム共にコスパ大です。
ごちそうさまでした。
次回はスパイシーカレーうどんを頂きたいです。
近隣エリアに宅配もされてます。※要確認
今回利用した駐車場。
60分100円のコインパーキングで、ゆっくり食事できました。
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
ワンコインのミニかすうどん付定食もオススメ！＠かずのかすうどん
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かすと言っても天かす(揚げ玉)ではなく、牛のホルモン(小腸)を脂が抜けるまで
じっくり素揚げした油かすのことを指すそうです。
高タンパク・低脂肪・コラーゲンたっぷりらしいですぞ〜♪
近年人気上昇中のご当地B級グルメとあって、もの珍しさで訪店。
カウンター8席のみの小さなお店です。
店の規模の割にスタッフが3人もおられたのは、宅配業務も兼ねてるからのようです。
卓上。
酢醤油やウスターソースがありますが、コレは定食用で、
うどん用は一味唐辛子のみです。
メニューです。
かすうどんの各バリエーションの他に定食もあります。
定食にはすべてミニうどんが付きます。
※画像をクリックすると拡大します。
基本のかすうどんは540円です。
今回は月見かすうどん600円にしました。
油かす・ネギ・刻みショウガ・カマボコ・程よく火が通った全卵入りの月見うどん。
コレが油かすです。
油で揚げただけに香ばしく、ちょっとチューイーで、
噛み締めると脂の旨みが染み出てきます。
昔から畜産が盛んだった大阪・南河内発祥のかすうどん。
腸から脂を摂った後の残りのカスを料理に有効利用したのが由来だそうですが、
現在のホルモンブームに至っては、腸はややもすると高級食材になってしまいました。
しかも油で揚げたら、とても縮んでしまってモッタイないですね。
それでも、油かすは予想より多めに入っていたと思います。
おつゆは油かすに合う、しっかりめの味付け。
うどんは博多うどんのようにヤワヤワではなく、
コシとモチモチ感があります。
こちらは唐揚げ定食です。
ミニうどんが付いてワンコイン！
ちなみに唐揚げ丼も同じ値段です。
見た目から食欲をそそる香ばしい唐揚げです。
しかもピースが大きい♪
しっかり醤油味が効いた美味しい唐揚げでした。
オススメです♪
定食なので、当然白ご飯が付いてますが、
更にボリュームアップでミニうどんも付いてます。
しかもただのうどんではなく、油かす入りのかすうどんです。
この定食は味・ボリューム共にコスパ大です。
ごちそうさまでした。
次回はスパイシーカレーうどんを頂きたいです。
近隣エリアに宅配もされてます。※要確認
今回利用した駐車場。
60分100円のコインパーキングで、ゆっくり食事できました。
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
ワンコインのミニかすうどん付定食もオススメ！＠かずのかすうどん
かずのかすうどん （うどん / 博多駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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メイカ ヒロシのフォトギャラリー 人気クリエイターの作品がダウンロード無料！ポートレート・CG(コンピュータグラフィック) Hiroshi's unique Photo Library containing computer graphics,photographs of Japanese culture, people, places and scenery.かずのかすうどん ( 博多 / うどん )
★★★★☆4.0
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kimono_ann at 09:03│TrackBack(0)│
│麺(福岡市博多区)。
