2012年08月27日
濃厚豚骨醤油極太ラーメン&煮ブタめし♪@島系本店・野間店
福岡市南区野間にオープンした島系本店の支店・野間店。
いわゆる『二郎(インスパイア)系』として、万民ウケすると言うよりは
やや特殊且つ定着型ファン層を抱えるお店です。
濃厚すぎる豚骨とがっつり過ぎる量のせいで(笑)、
アタシは熱心な常連さんにはなれないのですが
オーナー店主の常に改良を続ける研究熱心さで、
現在は二郎系とは言わせない、オリジナリティのある人気店になっていると聞きます。
関連記事:【志免本店限定】ニラ担麺&ボリューム大の小ラーメン♪@島系本店
関連記事:濃厚豚骨醤油ラーメンと汁なしそば@島系本店 舞鶴店
食券販売機はお店の外にあります。
同僚と言えど、後ろで待ってる人のために、
酷暑と極寒の時は迷って時間を取りたくないものですが、
やはり初心者は量と麺の太さの選択で迷います。
ちなみに普通の女性はラーメン(小)単品550円で十分と思います。
※画像をクリックすると拡大します。

食券を購入して、店内へ。
一人で黙々とがっつり麺を食べる男子にはカウンター席が似合いますが、

テーブル席も4席分あります。

今回注文したのは、ラーメン(普通)650円。
トッピング少なめなのが特徴の博多豚骨ラーメンに比べると、
大盛りのもやし・キャベツと厚切りチャーシュー(煮ブタ)が目を引きます。

麺は3種類から選択できます。
博多細麺・普通麺・極太麺。

好みは別として、優しい暴れん坊のような島系ラーメンを堪能するんだったら、
やっぱり極太麺ですね。

茹で上がりの早い博多細麺だけは替玉可能だそうです。

背脂が入り混じる濃厚醤油豚骨。
醤油が甘めなのが親しみを感じます。
刻んだ生ニンニクを入れると美味しいのですが、
今回は食後に色々と予定があったため、ニンニクなしです。

麺の上に山盛りされている茹でもやしとキャベツ。

コレには全く味付けされていないので、
天地返し、もしくは卓上のラーメンダレをかけて頂きます。

煮ブタと言われるチャーシュー。
スライスというよりは塊のようです。
量はありますが、脂肪分は少ないので、
チャンク型のツナみたいな食感です。

この煮ブタを更に甘辛く味付けしたものを丼にしたのが、
煮ブタめし。

こちらは大サイズ550円。
サイドメニューに最適な小サイズ350円やラーメン+煮ブタめしセット800円もあります。

大盛りご飯にほぐした煮豚がたっぷり。
講釈を垂れる必要がないストレートな旨さです。

ごちそうさまでした。
界隈のコインパーキングは30分100円位です。
今回利用した駐車場は、お店から少し離れたコインパーキングで60分100円。
赤のれん節ちゃんラーメン野間店の並びです。

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
濃厚豚骨醤油極太ラーメン&煮ブタめし♪@島系本店・野間店
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食券販売機はお店の外にあります。
同僚と言えど、後ろで待ってる人のために、
酷暑と極寒の時は迷って時間を取りたくないものですが、
やはり初心者は量と麺の太さの選択で迷います。
ちなみに普通の女性はラーメン(小)単品550円で十分と思います。
※画像をクリックすると拡大します。

食券を購入して、店内へ。
一人で黙々とがっつり麺を食べる男子にはカウンター席が似合いますが、

テーブル席も4席分あります。

今回注文したのは、ラーメン(普通)650円。
トッピング少なめなのが特徴の博多豚骨ラーメンに比べると、
大盛りのもやし・キャベツと厚切りチャーシュー(煮ブタ)が目を引きます。

麺は3種類から選択できます。
博多細麺・普通麺・極太麺。

好みは別として、優しい暴れん坊のような島系ラーメンを堪能するんだったら、
やっぱり極太麺ですね。

茹で上がりの早い博多細麺だけは替玉可能だそうです。

背脂が入り混じる濃厚醤油豚骨。
醤油が甘めなのが親しみを感じます。
刻んだ生ニンニクを入れると美味しいのですが、
今回は食後に色々と予定があったため、ニンニクなしです。

麺の上に山盛りされている茹でもやしとキャベツ。

コレには全く味付けされていないので、
天地返し、もしくは卓上のラーメンダレをかけて頂きます。

煮ブタと言われるチャーシュー。
スライスというよりは塊のようです。
量はありますが、脂肪分は少ないので、
チャンク型のツナみたいな食感です。

この煮ブタを更に甘辛く味付けしたものを丼にしたのが、
煮ブタめし。

こちらは大サイズ550円。
サイドメニューに最適な小サイズ350円やラーメン+煮ブタめしセット800円もあります。

大盛りご飯にほぐした煮豚がたっぷり。
講釈を垂れる必要がないストレートな旨さです。

ごちそうさまでした。
界隈のコインパーキングは30分100円位です。
今回利用した駐車場は、お店から少し離れたコインパーキングで60分100円。
赤のれん節ちゃんラーメン野間店の並びです。

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島系本店 野間店 (ラーメン / 高宮駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 00:33│TrackBack(5)│
│麺(福岡市南区)。
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【住所】福岡県福岡市中央区舞鶴1丁目6-4
【営業】11:00〜16:00 18:00〜22:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※他に志免本店があります





