2012年08月20日
久留米ラーメンをオシャレに食べよう♪＠大砲ラーメン・小田部店
【店名】久留米大砲ラーメン 福岡小田部店 公式HP
【住所】福岡県福岡市早良区小田部5ｰ26-24
【営業】11:00〜22:00 ※要確認
【定休】元旦のみ ※要確認
※国道202号線沿い。室見川小田部大橋東側。
【住所】福岡県福岡市早良区小田部5ｰ26-24
【営業】11:00〜22:00 ※要確認
【定休】元旦のみ ※要確認
※国道202号線沿い。室見川小田部大橋東側。
現在ではそこそこオシャレな久留米ラーメンチェーンのイメージの大砲ラーメン。
福岡市中央区今泉にある天神今泉店には何度も訪問してます。
今回は福岡市中心部からはちょっと遠い、小田部店(早良区)に行きました。
こちらは国道202号線沿いに出来た、郊外型店舗です。
表に一切メニュー看板を出してないので、シックな外観に見えます。
土曜日だったこともあって、次々にファミリーや若いカップルが入店してました。
ちょっと驚いたのは、天神今泉店みたいに周囲に豚骨臭がプンプンしてないコト。
入り口付近の腰掛待合席で、暫く席が空くのを待って、
カウンター席に案内されました。
店内も天神今泉店みたいにトンコツ臭くないなぁ。
目の前は厨房です。
繁盛店のラーメンライブが観られて面白いです。
でも、後ほど、スタッフの方がアタシが着物だったのを気遣って下さり、
テーブル席のほうへ案内して下さいました。
グランドメニューです。
久留米ラーメンですので、スープは呼び戻し系ですが、
改良型のまろやかタイプ(基本)と昔タイプ(こってり)があります。
お子様には量少なめの『こまいラーメン』があります。
※画像をクリックすると拡大します。
アタシは基本のまろやかタイプのスープにしました。
受け皿に乗ったラーメンが登場。
まろやかタイプの定番は580円ですが、
今回はチャーシューメン780円にしました。
まろやかタイプのスープは、こってりと言っていい位のちょいヘヴィな豚骨です。
臭みはほとんどありません。
柔らかいハムのような豚もも肉のチャーシュー。
とっても薄いので、枚数は多くても重い感覚はありません。
なので、もっと食べたいなぁと思って、
おにぎりを追加してしまいました。
おにぎり・漬物付き1個120円です。
お店の自慢らしい高菜チャーハンを頼んでも良かったかな。
コレは同僚が注文した、昔ラーメン630円。
基本のラーメン580円より50円高いです。
スープの濃度は基本のまろやかタイプと同じ位でしょうか。
ちょっと違うのは、『カリカリ』と呼ばれる豚脂の揚げ玉が入ってるコト。
昔の久留米ラーメンの特徴だったそうです。
独特の脂の風味があるので、ちょっと馴染みにくかったかなぁ。
個人的には、改良型の基本ラーメンのほうが好きでした。
豚バラの巻きチャーシューは2枚。
麺はどちらとも共通してます。
久留米系にしては細めでしょうか。
カタ〜バリカタの硬茹でリクエストも可能ですし、替玉もあります。
卓上には、紅しょうが・ニンニク・コショウ・スリゴマなど。
ラーメンスープは濃い味(塩分多め)や甘口(割りスープ提供)にも出来るそうです。
熊本ラーメン系のマー油入りバージョンもあります。
コレは天神今泉店で頂いたコトがあります。
関連記事：呼び戻しブラック＆醤油とんこつ♪＠久留米大砲ラーメン・天神今泉店
ごちそうさまでした。
郊外店だけに広い専用駐車場があるのも嬉しい限り！
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
久留米ラーメンをオシャレに食べよう♪＠大砲ラーメン・小田部店
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福岡市中央区今泉にある天神今泉店には何度も訪問してます。
今回は福岡市中心部からはちょっと遠い、小田部店(早良区)に行きました。
こちらは国道202号線沿いに出来た、郊外型店舗です。
表に一切メニュー看板を出してないので、シックな外観に見えます。
土曜日だったこともあって、次々にファミリーや若いカップルが入店してました。
ちょっと驚いたのは、天神今泉店みたいに周囲に豚骨臭がプンプンしてないコト。
入り口付近の腰掛待合席で、暫く席が空くのを待って、
カウンター席に案内されました。
店内も天神今泉店みたいにトンコツ臭くないなぁ。
目の前は厨房です。
繁盛店のラーメンライブが観られて面白いです。
でも、後ほど、スタッフの方がアタシが着物だったのを気遣って下さり、
テーブル席のほうへ案内して下さいました。
グランドメニューです。
久留米ラーメンですので、スープは呼び戻し系ですが、
改良型のまろやかタイプ(基本)と昔タイプ(こってり)があります。
お子様には量少なめの『こまいラーメン』があります。
※画像をクリックすると拡大します。
アタシは基本のまろやかタイプのスープにしました。
受け皿に乗ったラーメンが登場。
まろやかタイプの定番は580円ですが、
今回はチャーシューメン780円にしました。
まろやかタイプのスープは、こってりと言っていい位のちょいヘヴィな豚骨です。
臭みはほとんどありません。
柔らかいハムのような豚もも肉のチャーシュー。
とっても薄いので、枚数は多くても重い感覚はありません。
なので、もっと食べたいなぁと思って、
おにぎりを追加してしまいました。
おにぎり・漬物付き1個120円です。
お店の自慢らしい高菜チャーハンを頼んでも良かったかな。
コレは同僚が注文した、昔ラーメン630円。
基本のラーメン580円より50円高いです。
スープの濃度は基本のまろやかタイプと同じ位でしょうか。
ちょっと違うのは、『カリカリ』と呼ばれる豚脂の揚げ玉が入ってるコト。
昔の久留米ラーメンの特徴だったそうです。
独特の脂の風味があるので、ちょっと馴染みにくかったかなぁ。
個人的には、改良型の基本ラーメンのほうが好きでした。
豚バラの巻きチャーシューは2枚。
麺はどちらとも共通してます。
久留米系にしては細めでしょうか。
カタ〜バリカタの硬茹でリクエストも可能ですし、替玉もあります。
卓上には、紅しょうが・ニンニク・コショウ・スリゴマなど。
ラーメンスープは濃い味(塩分多め)や甘口(割りスープ提供)にも出来るそうです。
熊本ラーメン系のマー油入りバージョンもあります。
コレは天神今泉店で頂いたコトがあります。
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大砲ラーメン 福岡小田部店 （ラーメン / 姪浜）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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kimono_ann at 00:01│
│麺(福岡市早良区)。
この記事へのトラックバック
1. 久留米ラーメンをオシャレに食べよう♪＠大砲ラーメン・小田部店 [ 博多女のB級グルメ節。 ] 2012年08月19日 23:13
現在ではそこそこオシャレな久留米ラーメンチェーンのイメージの大砲ラーメン。
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2. 呼び戻しブラック＆醤油とんこつ♪＠久留米大砲ラーメン・天神今泉店 [ 博多おんな節。 ] 2012年08月19日 23:18
今回はデフォルトの豚骨ではなく、創作系の醤油豚骨と黒マー油入りラーメンを頂きました。
【店名】久留米 大砲ラーメン 天神今泉店
【住所】福岡県福岡市中央区今泉1-23-8 chieビル1F ...
3. 久々の匂い♪久留米大砲ラーメン天神今泉店 [ 博多おんな節。 ] 2012年08月19日 23:19
久々の訪問でした。けっこう強い豚骨臭がします。若者・濃い味志向のラーメンです。シンプルにガツンとくる味かな。
【店名】久留米大砲ラーメン天神今泉店
【住所】福岡市中央区 ...
4. 久留米大砲ラーメン＠福岡・天神 [ 博多おんな節。 ] 2012年08月19日 23:19
「久留米大砲ラーメン」の天神今泉店。
西通りに近いので、ランチも良いけど、呑んだ後の〆にも良いかな(アタシはせんけど、笑)。
長崎チャンポンの新生飯店か天神コアの洋麺屋五 ...
5. ミシュラン的且つバランス良し型久留米ラーメン♪＠大砲ラーメン本店 [ 博多おんな節。 ] 2014年09月13日 11:00
【店名】大砲ラーメン 本店
【住所】福岡県久留米市通外町11-8
【営業】11:00〜21:00 ※要確認
【定休】元旦のみ ※要確認
※西鉄・久留米駅より徒歩8分。
6. 本店の味と比べる昔ラーメン＆ワンタンメン♪＠久留米 大砲ラーメン 天神今泉店 [ 博多おんな節。 ] 2014年09月19日 07:42
【店名】久留米 大砲ラーメン 天神今泉店
【住所】福岡県福岡市中央区今泉1-23-8 chieビル1F
【営業】11:00〜24:00 ※要確認
【定休】年中無休 ※要確認
※西鉄・福岡(天神)駅南口より徒歩 ...
7. 【福岡】ミシュラン豚骨店の呼び戻しレッド♪＠久留米 大砲ラーメン KITTE博多店 [ 博多おんな節。 ] 2017年05月01日 11:02
【店名】久留米 大砲ラーメン KITTE博多店
【住所】福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多9F
【営業】11:00〜23:00（L.O.22:30） ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※JR博多駅より徒歩1分 ...
