2011年09月03日
天神で濃厚豚骨×魚介つけ麺♪＠博多元助・西通り店
【店名】博多元助 西通り店
【住所】福岡県福岡市中央区大名1-12-52
【営業】11:30〜23:00 ※要確認
【定休】なし ※要確認
【住所】福岡県福岡市中央区大名1-12-52
【営業】11:30〜23:00 ※要確認
【定休】なし ※要確認
天神・西通り・大名エリアは飲食店がたくさんありますが、
濃厚魚介豚骨系つけ麺を食べるなら、博多元助は基本ですね♪
お店のウリは特製つけ麺1,000円。
つけ汁＋多めトッピングでボリュームアップしたもの。
でも、1,000円アンダーを目指したいので、フツーのつけ麺850円にしました。
お店の外にある食券販売機で購入してから入店。
一人用のIHヒーターが組み込まれたカウンター席のみです。
カップルだと向かい合わせではなく、横並びになります。
一人にひとつずつのIHヒーター付きテーブル。
つけ汁が冷めず、最後まで温かく頂けます。温度調整も自由。
こんなのおうちにも欲しいですね♪
自家製太麺が茹で上がるには15分位かかります。
卓上のメニューやつけ麺指南書をすべて読んでも余りある時間。
先にスープ割り用のとっくりが供されました。
でも、まだ時間がかかりそうなので、
つけ麺攻略法を自習。
ついに、つけ麺登場です。
博多つけ麺850円。
香ばしい魚粉入りの濃厚豚骨です。
思えば、初めてつけ麺を食べたのは博多元助の薬院本店でした。
フツーの豚骨ラーメンが好きなので、つけ麺はあまり食べないけど、
濃厚魚介豚骨つけ麺ジャンルでは、博多元助の味が基本になってます♪
麺はなめらかでしっかりした咀嚼感があり、美味しいです♪
麺の量は、同じ値段で200g・250g・300gから選択できます。
真ん中を選びたくなるのがフツーの日本人。
私も多いかなと思いつつ250gを選択しましたが、
つけ汁に具がたくさん入ってるワケではないので、
空腹状態で丁度良い量になりました。
とはいえ、価格と内容を見比べてみると、結局特製つけ麺がコスパ良ですね。
やっぱり具だくさんの特製にすれば良かったかな♪
つけ汁には角切りのチャーシューが3〜4切れ入ってます。
卓上には酢や唐辛子。
唐辛子はよく合います。
スープは蕎麦湯のように最後に割りますが、
つけ汁がかなり味濃くて、途中でも足しながら頂きました。
茹で時間が短い細麺のみですが、替玉もあるそうです。
IHヒーター付きのテーブルでクッキング感覚の雑炊も美味しそう。
ごちそうさまでした。
同じビルには先日訪問したラーメン壱の家があります。
関連記事：天神・西通りエリアの新たなオシャレ豚骨♪＠壱の家
西通りの真ん中あたりから大名に向かって入る道を進むと、
お店があります。
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濃厚魚介豚骨系つけ麺を食べるなら、博多元助は基本ですね♪
お店のウリは特製つけ麺1,000円。
つけ汁＋多めトッピングでボリュームアップしたもの。
でも、1,000円アンダーを目指したいので、フツーのつけ麺850円にしました。
お店の外にある食券販売機で購入してから入店。
一人用のIHヒーターが組み込まれたカウンター席のみです。
カップルだと向かい合わせではなく、横並びになります。
一人にひとつずつのIHヒーター付きテーブル。
つけ汁が冷めず、最後まで温かく頂けます。温度調整も自由。
こんなのおうちにも欲しいですね♪
自家製太麺が茹で上がるには15分位かかります。
卓上のメニューやつけ麺指南書をすべて読んでも余りある時間。
先にスープ割り用のとっくりが供されました。
でも、まだ時間がかかりそうなので、
つけ麺攻略法を自習。
ついに、つけ麺登場です。
博多つけ麺850円。
香ばしい魚粉入りの濃厚豚骨です。
思えば、初めてつけ麺を食べたのは博多元助の薬院本店でした。
フツーの豚骨ラーメンが好きなので、つけ麺はあまり食べないけど、
濃厚魚介豚骨つけ麺ジャンルでは、博多元助の味が基本になってます♪
麺はなめらかでしっかりした咀嚼感があり、美味しいです♪
麺の量は、同じ値段で200g・250g・300gから選択できます。
真ん中を選びたくなるのがフツーの日本人。
私も多いかなと思いつつ250gを選択しましたが、
つけ汁に具がたくさん入ってるワケではないので、
空腹状態で丁度良い量になりました。
とはいえ、価格と内容を見比べてみると、結局特製つけ麺がコスパ良ですね。
やっぱり具だくさんの特製にすれば良かったかな♪
つけ汁には角切りのチャーシューが3〜4切れ入ってます。
卓上には酢や唐辛子。
唐辛子はよく合います。
スープは蕎麦湯のように最後に割りますが、
つけ汁がかなり味濃くて、途中でも足しながら頂きました。
茹で時間が短い細麺のみですが、替玉もあるそうです。
IHヒーター付きのテーブルでクッキング感覚の雑炊も美味しそう。
ごちそうさまでした。
同じビルには先日訪問したラーメン壱の家があります。
関連記事：天神・西通りエリアの新たなオシャレ豚骨♪＠壱の家
西通りの真ん中あたりから大名に向かって入る道を進むと、
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博多元助 天神西通り店 （つけ麺 / 赤坂駅、西鉄福岡駅（天神）、天神駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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kimono_ann at 08:01│TrackBack(6)│
│麺(福岡市中央区)。
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4. 人気No.1の醤油魚介＆まかない人気No.1のカレー♪＠麺屋慶史 [ 博多おんな節。 ] 2012年08月05日 09:45
【店名】麺研究所 麺屋 慶史(けいじ)
【住所】福岡県福岡市中央区大手門3-7-6 生田ビル1F
【営業】11:00〜23:00 ※要確認
【定休】年末年始以外年中無休 ※要確認
5. オシャレな濃厚豚骨チェーン♪＠博多一幸舎・太宰府インター店 [ 博多おんな節。 ] 2013年01月29日 07:33
【店名】博多一幸舎 太宰府インター店
【住所】福岡県大野城市筒井4-21-10 古賀ビル
【営業】11:00〜23:00(L.O.22:30) ※要確認
【定休】年中無休(年末年始を除く) ※要確認
6. IHヒーターでずっと熱々！人気の鶏魚介と博多豚骨つけ麺♪＠博多一幸舎 [ 博多おんな節。 ] 2014年01月21日 14:40
【店名】博多一幸舎 大名本家
【住所】福岡県福岡市中央区大名1-8-4 エクシード大名1F
【営業】[月〜土] 11:00〜翌1:00 [日] 11:00〜24:00 ※要確認
【定休】月曜日 ※要確認
