2011年08月10日
天神・大名エリア♪昭和11年築の古民家ランチ♪＠手打ち蕎麦・やぶ金
【店名】手打ち蕎麦 やぶ金(やぶきん)
【住所】福岡県福岡市中央区大名2-1-16
【営業】11:30〜21:00(L.O.20:30) ※要確認
【定休】水曜日 ※要確認
※西鉄大牟田線・福岡駅より徒歩10分。地下鉄・赤坂駅より徒歩10分。
【住所】福岡県福岡市中央区大名2-1-16
【営業】11:30〜21:00(L.O.20:30) ※要確認
【定休】水曜日 ※要確認
※西鉄大牟田線・福岡駅より徒歩10分。地下鉄・赤坂駅より徒歩10分。
天神・大名エリアにあるチョット隠れ家的お蕎麦屋さん。
若者系のファッションビルや飲食店が多い界隈に、
長老のように佇む築80年の邸宅。
古民家の名称は、松楠居(しょうなんきょ)。
その1階にテナントとして入っている『手打ち蕎麦 やぶ金(やぶきん)』。
おうちにお邪魔するようなカンジで靴を脱ぎ、
板張りの店内へ。
2人用や4人用のテーブル席がメインで、
繁忙時は相席になります。
アタシはランチには早い時間に一人で来ましたので、
少しゆっくりできました。
お隣は、中国人の観光客と思われる年配のご夫婦が
天ざるを召し上がってたり、記念写真を撮ってたり♪
お客さんの半分位は、天せいろ1,600円を召し上がっていたでしょうか。
お店のウリでもあるようです。
その他には、せいろの大盛りやせいろ＋梅にぎりの注文も多いです。
温かい蕎麦と冷たい蕎麦のメニュー。
それに丼やご飯ものなど、ランチに最適なラインナップ。
※画像をクリックすると拡大します。
アタシは、1,000円アンダーのランチで、夏らしい蕎麦というコトで、
おろし950円にしました。
辛味大根なのか、ケッコウ辛い大根おろしに
ゴマ・焼き海苔・ネギ・カツオ節・ワサビ。
なんてコトない蕎麦メニューのように思えますが、
ひとつひとつ上質な食材を盛り合わせてあるのが分かります。
全体の盛りはそこそこですね。
大食漢じゃないアタシでも、同じものをもう1杯いや2杯食べられそうなA^^;
器もなかなか渋い！
ひとつひとつを味わうような気持ちで混ぜずに頂きました。
蕎麦粉は、収穫期に合わせて、北海道から九州まで産地を指定して仕入れているそうです。
今回は、鹿児島県の吹上(ふきあげ)産と肝属(きもつき)産でした。
蕎麦のコトはあまりよく分からないけど、
なんだか美味しいね♪
つゆが少し甘めなのも九州人には嬉しい。
蕎麦は好きだけどツウじゃないアタシは、この程度のコメントが精一杯。
詳しく知りたい方は直接召し上がるか、他記事を検索してください(笑)。
良い塩梅で供された蕎麦湯。
あっさりサラサラの蕎麦湯でした。
大根おろしがケッコウ辛かったので使わなかったけど、卓上には唐辛子。
日本酒とおつまみメニューです。
切り麦(小麦麺)もあります。
店内は終日禁煙。
店内からのぞける
ガラス張りの蕎麦打ち場。
ごちそうさまでした。
蕎麦・ハコ共に涼を味わえました♪
松楠居(しょうなんきょ)のテナント以外のスペースは、
現在ギャラリーやイベントなどで利用されてます。
関連記事：伝統工芸の博多織ばい♪ by 博多織デベロップメントカレッジ
やぶ金さんの向かいには、江戸時代に創業したジョーキュウ醤油の醸造所です。
実は、お店がテナントとして入っている『松楠居』は、
大名のジョーキュウ(上久)醤油の3代目社長が昭和11年に建てた住居なのです。
お店のある通り。
画像右手は、リゾート風デザインの商業施設『THE SHOPS(ザ・ショップス)』です。
天神・西通りから少し入ったトコ。
天神西通りです。
西通りの中間地点から小さな通りに入ります。
西通りから延びる小さな通りは幾つかあって、うっかりすると間違えますが、
『博多うどん 大福本店』と『博多一風堂 西通り店』がある通りです。
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
天神・大名エリア♪昭和11年築の古民家ランチ♪＠手打ち蕎麦・やぶ金
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若者系のファッションビルや飲食店が多い界隈に、
長老のように佇む築80年の邸宅。
古民家の名称は、松楠居(しょうなんきょ)。
その1階にテナントとして入っている『手打ち蕎麦 やぶ金(やぶきん)』。
おうちにお邪魔するようなカンジで靴を脱ぎ、
板張りの店内へ。
2人用や4人用のテーブル席がメインで、
繁忙時は相席になります。
アタシはランチには早い時間に一人で来ましたので、
少しゆっくりできました。
お隣は、中国人の観光客と思われる年配のご夫婦が
天ざるを召し上がってたり、記念写真を撮ってたり♪
お客さんの半分位は、天せいろ1,600円を召し上がっていたでしょうか。
お店のウリでもあるようです。
その他には、せいろの大盛りやせいろ＋梅にぎりの注文も多いです。
温かい蕎麦と冷たい蕎麦のメニュー。
それに丼やご飯ものなど、ランチに最適なラインナップ。
※画像をクリックすると拡大します。
アタシは、1,000円アンダーのランチで、夏らしい蕎麦というコトで、
おろし950円にしました。
辛味大根なのか、ケッコウ辛い大根おろしに
ゴマ・焼き海苔・ネギ・カツオ節・ワサビ。
なんてコトない蕎麦メニューのように思えますが、
ひとつひとつ上質な食材を盛り合わせてあるのが分かります。
全体の盛りはそこそこですね。
大食漢じゃないアタシでも、同じものをもう1杯いや2杯食べられそうなA^^;
器もなかなか渋い！
ひとつひとつを味わうような気持ちで混ぜずに頂きました。
蕎麦粉は、収穫期に合わせて、北海道から九州まで産地を指定して仕入れているそうです。
今回は、鹿児島県の吹上(ふきあげ)産と肝属(きもつき)産でした。
蕎麦のコトはあまりよく分からないけど、
なんだか美味しいね♪
つゆが少し甘めなのも九州人には嬉しい。
蕎麦は好きだけどツウじゃないアタシは、この程度のコメントが精一杯。
詳しく知りたい方は直接召し上がるか、他記事を検索してください(笑)。
良い塩梅で供された蕎麦湯。
あっさりサラサラの蕎麦湯でした。
大根おろしがケッコウ辛かったので使わなかったけど、卓上には唐辛子。
日本酒とおつまみメニューです。
切り麦(小麦麺)もあります。
店内は終日禁煙。
店内からのぞける
ガラス張りの蕎麦打ち場。
ごちそうさまでした。
蕎麦・ハコ共に涼を味わえました♪
松楠居(しょうなんきょ)のテナント以外のスペースは、
現在ギャラリーやイベントなどで利用されてます。
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やぶ金さんの向かいには、江戸時代に創業したジョーキュウ醤油の醸造所です。
実は、お店がテナントとして入っている『松楠居』は、
大名のジョーキュウ(上久)醤油の3代目社長が昭和11年に建てた住居なのです。
お店のある通り。
画像右手は、リゾート風デザインの商業施設『THE SHOPS(ザ・ショップス)』です。
天神・西通りから少し入ったトコ。
天神西通りです。
西通りの中間地点から小さな通りに入ります。
西通りから延びる小さな通りは幾つかあって、うっかりすると間違えますが、
『博多うどん 大福本店』と『博多一風堂 西通り店』がある通りです。
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手打ちそばやぶ金 （そば（蕎麦） / 赤坂駅、西鉄福岡駅（天神）、天神駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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kimono_ann at 09:49│TrackBack(4)│
│麺(福岡市中央区)。
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