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2011年07月21日

お洒落ラーメンダイニングの醤油豚骨とつけ麺♪@博多五行

【店名】博多 五行(はかた ごぎょう) 公式HP
【住所】福岡県福岡市中央区今泉1-18-26
【営業】[月〜金]11:30〜15:00(L.O) 17:30〜翌2:00(L.O)
    [土]11:30〜翌1:00(L.O) [日祝]11:30〜24:00(L.O) ※要確認
【定休】無休 ※要確認
※西鉄バス・天神警固神社三越前下車、または、今泉一丁目より徒歩5分
※地下鉄七隈線・天神南駅・2番出口より徒歩5分
※代々木上原・西麻布・京都・銀座にも支店があります。

ランチ:醤油とんこつ麺@ラーメン・博多五行・今泉


デート・女子会・着物にもぴったりのラーメン屋さん。
お洒落なリストランテ風をイメージしたデザインだそうです。

店内:シャンデリア@ラーメン・博多五行・今泉

オシャレショップが点在する今泉エリアにある、博多五行(はかたごぎょう)。
1年ぶり位の訪問です。

外観:ラーメンダイニング@ラーメン・博多五行・今泉

焦がしラーメン専門店。
初めて食べたときは衝撃的な風味のラーメンでした。

外観:焦がしラーメン専門店看板@ラーメン・博多五行・今泉

では、入りマース。
焦がしの『焦』と描かれた暖簾(笑)。

外観:入り口@ラーメン・博多五行・今泉

昼はラーメンランチメインですが、
夜は焼酎・日本酒・シャンパーニュも揃い、
料理メニューも豊富なラーメンダイニングになります。
前回夜来た時は女性グループが多かったなぁ。
もちろん、フツーにサラッとラーメンを食べるだけでもOKのお店です。

店内:テーブル席@ラーメン・博多五行・今泉

卓上。
紅しょうが・ゴマ・辛子高菜などはありません。
ペッパーミル(胡椒挽き)も各テーブルに置いてありました。

店内:卓上@ラーメン・博多五行・今泉

ラーメン単品のメニューです。
ランチタイムには無料で、白ご飯orサラダが付きます。

メニュー:単品・ランチタイム・ご飯orサラダ@ラーメン・博多五行・今泉

同僚が注文した、単品メニューで一番安い、醤油とんこつ麺680円。
真っ赤な円錐型のラーメン鉢で登場。

ランチ:醤油とんこつ麺の丼@ラーメン・博多五行・今泉

空撮。

ランチ:醤油とんこつ麺680円@ラーメン・博多五行・今泉

ランチタイムに無料で付けられる白ごはんを合わせるとこんなカンジ。
お漬物も付いてきます。
ラーメン単品のみで考えると、うーん…なのですが、
このエリアとこのハコで、ちょっとゆっくりする時間の余裕があれば、
680円はかなりコスパ良い印象。
スタッフの方々のサービスもラーメン屋らしくなく(笑)申し分ありません♪

ランチ:醤油とんこつ麺と白ご飯@ラーメン・博多五行・今泉

無料サービスは、白ご飯ではなく、サラダという選択もできます。

ランチ:サラダ@ラーメン・博多五行・今泉

醤油とんこつ麺のスープです。
醤油豚骨ラーメンということで、褐色のスープを想像してましたが、
コチラは、出汁の食材が複雑滋味な白濁豚骨スープに、
黒マー油のような醤油香味油を浮かせてあります。
浮かせてあることで、食べるたびに風味や濃厚度がちがって面白いです。

ランチ:醤油とんこつ麺スープ@ラーメン・博多五行・今泉

麺は細めんか太めんを選択できます。
コレは細めんです。

ランチ:醤油とんこつ麺の細麺@ラーメン・博多五行・今泉

優等生なチャーシュー。

ランチ:醤油とんこつ麺チャーシュー@ラーメン・博多五行・今泉

コレは、アタシが注文した、月替わり(6月・7月限定)の五行つけ麺780円。

ランチ:季節のつけ麺780円@ラーメン・博多五行・今泉

麺は冷たく、スープは熱い『ひやあつ』です。

ランチ:つけ麺780円@ラーメン・博多五行・今泉

スタッフの方がエプロンを下さいました。

店内:よだれかけエプロン@ラーメン・博多五行・今泉

6月・7月限定の五行つけ麺。
どこが旬っぽいかといえば、トッピングのシソとミョウガのスライスかな。

ランチ:季節のつけ麺アップ@ラーメン・博多五行・今泉

麺は全粒粉でしょうか。
薄褐色です。

ランチ:季節のつけ麺のめん@ラーメン・博多五行・今泉

タレは、魚介の風味はするけれど、
甘濃い醤油味です。
唐辛子の小口切りと白髪ネギが入ってます。
スープ割りは、特に表記がなかったのでナシです。

ランチ:季節のつけ麺つける@ラーメン・博多五行・今泉

チャーシューは1枚。
半熟玉子は半個。

ランチ:季節のつけ麺チャーシュー1枚@ラーメン・博多五行・今泉

ずいぶん前にランチ訪問したときは、

過去画像:よだれかけエプロン@ラーメン・博多五行・今泉

焦がし醤油ラーメンを頂きました。
初訪問の方は、普通の豚骨やつけ麺より、是非焦がし麺を味わって頂きたいです♪

過去画像:焦がしラーメン@ラーメン・博多五行・今泉

太麺はこんなカンジ。

過去画像:焦がしラーメン太麺@ラーメン・博多五行・今泉

ランチセットメニューです。
※画像をクリックすると拡大します。

メニュー:ランチセット・サイド@ラーメン・博多五行・今泉

博多五行のお隣は、季離宮(ときりきゅう)です。
オシャレなお店が集まったショッピングモールです。

外観:入り口@季離宮・今泉

敷地内は緑が多く、

外観:お庭@季離宮・今泉

街のオアシスですね♪
人が少ないのが気になりますが。

外観:お庭歩く@季離宮・今泉

大好きな製菓材料専門店『クオカショップ福岡』。
ありとあらゆる粉・製菓用ドライフーズ・製菓用焼き型など揃ってます。

外観@クオカショップ福岡・季離宮

今回の駐車場。
今泉は少し外れれば60分〜70分100円も可能です。

外観:駐車場@ラーメン・博多五行・今泉



kimono_ann at 11:15│TrackBack(3) 麺(福岡市中央区)。 

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