2011年07月20日
トロッとキリっと濃厚豚骨♪秀ちゃんラーメン本店
【店名】秀ちゃんラーメン(ひでちゃんらーめん) 元祖博多だるま・秀ちゃんラーメン公式HP
【住所】福岡県福岡市中央区警固2-13-11
【営業】[平日・日・祝日]11：30〜翌2：00(L.O.1:30)
[金・土・祝前日]11：30〜翌2：30(L.O.2:00)※要確認
【定休】なし ※要確認
※最寄のバス停・西鉄バス警固町停。
【住所】福岡県福岡市中央区警固2-13-11
【営業】[平日・日・祝日]11：30〜翌2：00(L.O.1:30)
[金・土・祝前日]11：30〜翌2：30(L.O.2:00)※要確認
【定休】なし ※要確認
※最寄のバス停・西鉄バス警固町停。
前回はラースタに行ったので、今回は本店へ。
数年ぶりの訪問です。
関連記事:肉カス入り♪初代秀ちゃん＠ラーメンスタジアム・キャナルシティ博多
いつぞや夏休み期間中に車窓で見たときはこんなに行列ができてました(笑)。
今回は満席だけれども、どこかがすぐ空いて片付ければ座れる程度の待ち時間でした。
厨房をぐるりと囲む、座り心地が良いとはいえない椅子のカウンター席のみで、
ファミリー向きとは言えませんが、休日だったので、小さな子供連れ家族もおられました。
壁面には芸能人の色紙がたくさん貼られてます。
観光客や非ラーメンマニア、地元の若者など客層多様な人気店なので、
そういう意味ではイニシエ系より居心地良し♪
基本の豚骨ラーメンは650円。
地元価格としてはやや高め。
濃厚スープと極細麺の博多ベタ系ラーメンと謳ってあります。
確かにトロミがあって濃厚です。
初代秀ちゃんのラーメンは更に背油ウヨウヨでしたが、
こちらはナシです。
個人的な好みは、こちらの本店のほうです。
麺は極細ですので、トロミがあるスープによく絡みます。
カタで頼んでも中盤から素麺くらいの柔らかさになり、
豚骨にゅうめんチックになります。
ちなみに麺のカタさは4段階でリクエストできます。
チャーシューはほぐれる柔らかさで優秀です。
しかも大きいのが2枚。
そういう意味では1杯650円は納得です。
同僚と2人なので、もう1杯はバリねぎラーメンにしました。
基本の豚骨ラーメン＋別皿の葱で来ます。
これで基本より100円高い750円です。
葱は九条葱だそうです。
柔らかいシャクシャクしたものです。
＋100円はコスパ大と思われます。
ネギはいりまーす♪
ねぎ山ラーメンになりました。
卓上です。
辛子高菜・ゴマ・紅ショウガはありませんが、
白ショウガはあります。
色が白いだけではなく、独特の風味があります。
参考までにラーメンとつけ麺のメニューです。
本店にしかないというメニューは、1,000円オーバーです(汗)。
※画像をクリックすると拡大します。
ご飯もの。
店内は禁煙です。
店頭に灰皿があります。
ごちそうさまでした！
お店のある通りにあったコインパーキングを利用しました。
界隈は30分〜60分100円くらいです。
お店の並びにあった、鍼(針)灸タモリマッサージというお店(笑)。
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
トロッとキリっと濃厚豚骨♪秀ちゃんラーメン本店
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関連記事:肉カス入り♪初代秀ちゃん＠ラーメンスタジアム・キャナルシティ博多
いつぞや夏休み期間中に車窓で見たときはこんなに行列ができてました(笑)。
今回は満席だけれども、どこかがすぐ空いて片付ければ座れる程度の待ち時間でした。
厨房をぐるりと囲む、座り心地が良いとはいえない椅子のカウンター席のみで、
ファミリー向きとは言えませんが、休日だったので、小さな子供連れ家族もおられました。
壁面には芸能人の色紙がたくさん貼られてます。
観光客や非ラーメンマニア、地元の若者など客層多様な人気店なので、
そういう意味ではイニシエ系より居心地良し♪
基本の豚骨ラーメンは650円。
地元価格としてはやや高め。
濃厚スープと極細麺の博多ベタ系ラーメンと謳ってあります。
確かにトロミがあって濃厚です。
初代秀ちゃんのラーメンは更に背油ウヨウヨでしたが、
こちらはナシです。
個人的な好みは、こちらの本店のほうです。
麺は極細ですので、トロミがあるスープによく絡みます。
カタで頼んでも中盤から素麺くらいの柔らかさになり、
豚骨にゅうめんチックになります。
ちなみに麺のカタさは4段階でリクエストできます。
チャーシューはほぐれる柔らかさで優秀です。
しかも大きいのが2枚。
そういう意味では1杯650円は納得です。
同僚と2人なので、もう1杯はバリねぎラーメンにしました。
基本の豚骨ラーメン＋別皿の葱で来ます。
これで基本より100円高い750円です。
葱は九条葱だそうです。
柔らかいシャクシャクしたものです。
＋100円はコスパ大と思われます。
ネギはいりまーす♪
ねぎ山ラーメンになりました。
卓上です。
辛子高菜・ゴマ・紅ショウガはありませんが、
白ショウガはあります。
色が白いだけではなく、独特の風味があります。
参考までにラーメンとつけ麺のメニューです。
本店にしかないというメニューは、1,000円オーバーです(汗)。
※画像をクリックすると拡大します。
ご飯もの。
店内は禁煙です。
店頭に灰皿があります。
ごちそうさまでした！
お店のある通りにあったコインパーキングを利用しました。
界隈は30分〜60分100円くらいです。
お店の並びにあった、鍼(針)灸タモリマッサージというお店(笑)。
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秀ちゃんラーメン （ラーメン / 赤坂駅、薬院大通駅、桜坂駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
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kimono_ann at 11:56│
│麺(福岡市中央区)。
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すんまっしぇーん。更新の励みになりますんで、
1日1クリック応援よろしくお願い申し上げます。
★周囲の観光スポット
【YouTube動画】『博多のあん』 in キャナルシティ博多・ラ ...
4. 芸能人大好きラーメン？＠博多だるま [ 博多おんな節。 ] 2011年07月20日 11:58
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コッテリ系博多ラーメン「博多だるま」。
福岡市の繁華街・天神からもほど近い渡辺通1丁目。
サラリーマンや今ドキの若者 ...
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http://hakata.livedoor....
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行列が出来る人気店です。県外のヒトにも人気があります。
【店名】博多だるま
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通1-8-26
【営業】［月〜木・日・祝］11:30〜翌2:00(L.O.翌1:30)
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7. 【福岡】芸能人と観光客と地元民に人気の豚骨ラーメン♪＠博多だるま [ 博多おんな節。 ] 2015年10月06日 10:04
【店名】博多だるま 総本店
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通1-8-26
【営業】11:30〜24:30(L.O.24:00) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※他に、元祖博多だるま デイトス店・初代だるま ...
8. 【福岡】オーソドックス且つ濃厚な人気豚骨♪＠秀ちゃんラーメン総本店 [ 博多おんな節。 ] 2015年10月24日 10:52
【店名】秀ちゃんラーメン 総本店
【住所】福岡県福岡市中央区警固2-13-11
【営業】[月〜金]11:30〜15:00(L.O.14:30) 19:00〜翌1:00(L.O.24:30) [土日祝]11:30〜翌1:00(L.O.24:30) ※要確認
【定休】不定休 ...
