2011年03月14日
こってり豚骨＋100円餃子ランチ＠昇龍らーめん・箱崎
お店のホームページによると、
『黒豚豚骨を「呼び戻し製法」で骨と髄がなくなるくらいまで
三日間煮込んで作る 濃厚こってりスープに、
良質の小麦をブレンドしたコシのある自家製麺が絡む
ガツンとくる一杯。』
らしいです。
確かに、濃厚なトンコツラーメンでありました♪
どうやらこのお店と同系列みたいです。
↓のお店では、あっさり醤油ラーメンと餃子を頂きました。
関連記事：大幅値下げランチ490円♪＠黒豚餃子とんとん・大名
今回は、トンコツラーメン専門店というコトで、かなり楽しみ♪
車で寄り付きやすいエリアです。
飲食店も多い。
通りの並びには、博多ラーメンはかたや箱崎店・うどんの小麦冶があります。
ここらへんの飲食店は、ほぼ専用駐車場付きなのも助かります。
店舗はプレハブっぽい一軒家です。
お店に入って、まず食券販売機で購入します。
ラーメンは、基本の豚骨・赤・黒の3種類。
赤は、唐辛子味噌入り
黒は、いわゆる熊本風マー油入りです。
どれも480円です。
フツー、変わり種モノは＋50円とか＋100円だから躊躇しますけど(笑)、
同じ値段は嬉しい♪
【平日限定】ランチのサービス価格。
ラーメン＋餃子のセットがたったの＋100円です。
店内です。
カウンター席のみです。
女子お一人様でもそれほど躊躇しなくていいコギレイな店内ですが、
カウンター下に荷物置きがないので、荷物が多い女子は注意。
冬はモコモコのコートとバッグをヒザに載せて食べるコトになります。
基本のらーめん480円。
脂と蛋白質多めブレンドの濃厚スープです。
ポタージュのような食感です。
独特な臭みや雑味はないので、イマドキの濃厚豚骨ってカンジです。
麺はカタで。
フツーに美味しい！
チャーシューはお肉の繊維がほぐれる柔らか醤油味。
赤らーめん480円。
スープが赤いのかと思ったら、
唐辛子ペーストをのせてあるものでした。
セルフで溶かしながら、食べ進めます。
基本のトンコツスープの味を壊さず、辛味だけを足せるようなペーストです。
【平日ランチ限定】の餃子です。
いわゆる博多一口餃子ですね。
ちっこいです。
以前、黒豚餃子とんとんで、あっさり醤油ラーメンと一緒に食べたときは、
ラーメンも餃子もあっさりタイプで、ちょっと物足りないカンジがしましたけど、
今回は、このアッサリで小さな餃子が、濃厚豚骨ラーメンには丁度いいボリューム感です。
卓上です。
ラーメン用はスリゴマ・コショー・辛子高菜・紅しょうがなど。
辛子高菜はあまり辛くないタイプです。
食べるラー油もありました。
油が少ない香辛料のペーストみたいなカンジで、
油が気になるアタシとしては好みです。
辛子高菜や食べるラー油は、お土産販売もしとります。
辛党のアタシは両方のせちゃいます。
イマドキのラーメン屋さんにはどこにでもあると思われる
味付き煮玉子はなかったけれど、
ゆで玉子はありました。
元気をつけるためにひとつ注文。
キャッシュオンデリバリーで80円です。
参考までに食券販売機のメニューです。
※クリックすると拡大します。
店頭ののぼりでも宣伝してた、昇龍特製卵めし。
ごちそうさまでした。
昇龍 博多本店
ジャンル：ラーメン
アクセス：福岡市営箱崎線箱崎九大前駅1番口 徒歩6分
住所：〒812-0053 福岡県福岡市東区箱崎4-9-1（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 箱崎×ラーメン
情報掲載日：2015年5月20日
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
こってり豚骨＋100円餃子ランチ＠昇龍らーめん・箱崎
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『黒豚豚骨を「呼び戻し製法」で骨と髄がなくなるくらいまで
三日間煮込んで作る 濃厚こってりスープに、
良質の小麦をブレンドしたコシのある自家製麺が絡む
ガツンとくる一杯。』
らしいです。
確かに、濃厚なトンコツラーメンでありました♪
どうやらこのお店と同系列みたいです。
↓のお店では、あっさり醤油ラーメンと餃子を頂きました。
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今回は、トンコツラーメン専門店というコトで、かなり楽しみ♪
車で寄り付きやすいエリアです。
飲食店も多い。
通りの並びには、博多ラーメンはかたや箱崎店・うどんの小麦冶があります。
ここらへんの飲食店は、ほぼ専用駐車場付きなのも助かります。
店舗はプレハブっぽい一軒家です。
お店に入って、まず食券販売機で購入します。
ラーメンは、基本の豚骨・赤・黒の3種類。
赤は、唐辛子味噌入り
黒は、いわゆる熊本風マー油入りです。
どれも480円です。
フツー、変わり種モノは＋50円とか＋100円だから躊躇しますけど(笑)、
同じ値段は嬉しい♪
【平日限定】ランチのサービス価格。
ラーメン＋餃子のセットがたったの＋100円です。
店内です。
カウンター席のみです。
女子お一人様でもそれほど躊躇しなくていいコギレイな店内ですが、
カウンター下に荷物置きがないので、荷物が多い女子は注意。
冬はモコモコのコートとバッグをヒザに載せて食べるコトになります。
基本のらーめん480円。
脂と蛋白質多めブレンドの濃厚スープです。
ポタージュのような食感です。
独特な臭みや雑味はないので、イマドキの濃厚豚骨ってカンジです。
麺はカタで。
フツーに美味しい！
チャーシューはお肉の繊維がほぐれる柔らか醤油味。
赤らーめん480円。
スープが赤いのかと思ったら、
唐辛子ペーストをのせてあるものでした。
セルフで溶かしながら、食べ進めます。
基本のトンコツスープの味を壊さず、辛味だけを足せるようなペーストです。
【平日ランチ限定】の餃子です。
いわゆる博多一口餃子ですね。
ちっこいです。
以前、黒豚餃子とんとんで、あっさり醤油ラーメンと一緒に食べたときは、
ラーメンも餃子もあっさりタイプで、ちょっと物足りないカンジがしましたけど、
今回は、このアッサリで小さな餃子が、濃厚豚骨ラーメンには丁度いいボリューム感です。
卓上です。
ラーメン用はスリゴマ・コショー・辛子高菜・紅しょうがなど。
辛子高菜はあまり辛くないタイプです。
食べるラー油もありました。
油が少ない香辛料のペーストみたいなカンジで、
油が気になるアタシとしては好みです。
辛子高菜や食べるラー油は、お土産販売もしとります。
辛党のアタシは両方のせちゃいます。
イマドキのラーメン屋さんにはどこにでもあると思われる
味付き煮玉子はなかったけれど、
ゆで玉子はありました。
元気をつけるためにひとつ注文。
キャッシュオンデリバリーで80円です。
参考までに食券販売機のメニューです。
※クリックすると拡大します。
店頭ののぼりでも宣伝してた、昇龍特製卵めし。
ごちそうさまでした。
昇龍 博多本店
ジャンル：ラーメン
アクセス：福岡市営箱崎線箱崎九大前駅1番口 徒歩6分
住所：〒812-0053 福岡県福岡市東区箱崎4-9-1（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 箱崎×ラーメン情報掲載日：2015年5月20日
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こってり豚骨＋100円餃子ランチ＠昇龍らーめん・箱崎
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昇龍らーめん （ラーメン / 箱崎九大前駅、箱崎宮前駅、箱崎駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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kimono_ann at 10:06│TrackBack(2)│
│麺(福岡市東区)。
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【住所】福岡県福岡市中央区大名2-1-8
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