2011年03月09日
タンタン麺＆パイコー麺＠チャイニーズキッチンちゃん
【店名】チャイニーズキッチン ちゃん(CHANG) 公式HP
【住所】福岡県福岡県福岡市南区野間4-1-35 グリーンマンション野間1F
【営業】[月〜土]11：30〜13：30(L.O.) 18：00〜23：00 [日祝]18：00〜23：00 ※要確認
【定休】月曜日(祝日の場合は翌日) ※要確認
【住所】福岡県福岡県福岡市南区野間4-1-35 グリーンマンション野間1F
【営業】[月〜土]11：30〜13：30(L.O.) 18：00〜23：00 [日祝]18：00〜23：00 ※要確認
【定休】月曜日(祝日の場合は翌日) ※要確認
今日は、坦々麺と排骨麺を頂きました。
公式ホームページによると、
『ゆとりある店内で腕を振るうのは、中華一筋30年以上のキャリアをもつ張在壯。
張在壯は横浜中華街で10年修行をしたのち、陳建民氏の愛弟子に師事。
四川料理を中心に、本格的な中華料理を提供しております。』
らしいです。
タンタンメンのお家元と言えば、陳建民さんですから、
『陳建民氏の愛弟子に師事したヒト』となると、なんか期待しちゃいます(笑)。
お店の名前は『ちゃん』です。
張(Chang)さんの『ちゃん』ですね。
同僚が言ってる子連れ狼の｢ちゃーん♪｣とは別モノです。
知らない方はスルーしてください(笑)。
昭和型大きなマンションの1階に入ってます。
店内はカウンター席とテーブル席。
奥にはグループ用の円卓がありました。
フロアのサービスの女性の元気な応対がとても印象良かったです♪
ランチメニューです。
ランチの麺メニューには、白ごはんかデザートがつくのでお得です。
アタシが頼んだ、坦々麺600円。
芝麻醤のクリーミーさが少ないタイプ。
コクはありますが、酸辣湯麺の酸がないようなカンジでもあります。
表面はラー油の紅色で覆われてますが、中は透明のスープです。
コクとあっさりが同時に味わえるってカンジですね。
麺はツルっとした中華麺。
セットに付く白ご飯orデザート。
アタシは女子らしく？デザートにしてみました。
大きさはミニです。
タピオカとゼリー？入りココナツミルクです。
コレは女子には嬉しいシロモノでしょう♪
同僚が頼んだパイコー麺700円。
漢字だと、排骨麺ですね。
同僚は、デザートではなく、ライスを選択。
コレくらいの大きさです。
男子にはまずまず満足の量ですね。
あっさりした豚肉(トンカツ位の厚みと大きさ)にスパイシーな衣をつけて
揚げてあるものがノッテマス。
スパイシーな香りは、五香粉のようなカレー粉のようなカンジです。
揚げ物がのった麺ですが、スープはあっさりの鶏ガラスープなので、
全体的なバランスは丁度良いです。
スープがあっさりしてるので、さくっと食べられる一品。
卓上です。
レモンスライス入りのお冷でした。
ラー油もあります。
辛党のアタシは、タンタンメンに足して頂きました。
営業時間と定休日です。
専用駐車場がお店の通りの並びにありますが、
20〜30メートル位離れてます。
『ちゃん♪』と書いてあるトコに停めてね♪
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
タンタン麺＆パイコー麺＠チャイニーズキッチンちゃん
公式ホームページによると、
『ゆとりある店内で腕を振るうのは、中華一筋30年以上のキャリアをもつ張在壯。
張在壯は横浜中華街で10年修行をしたのち、陳建民氏の愛弟子に師事。
四川料理を中心に、本格的な中華料理を提供しております。』
らしいです。
タンタンメンのお家元と言えば、陳建民さんですから、
『陳建民氏の愛弟子に師事したヒト』となると、なんか期待しちゃいます(笑)。
お店の名前は『ちゃん』です。
張(Chang)さんの『ちゃん』ですね。
同僚が言ってる子連れ狼の｢ちゃーん♪｣とは別モノです。
知らない方はスルーしてください(笑)。
昭和型大きなマンションの1階に入ってます。
店内はカウンター席とテーブル席。
奥にはグループ用の円卓がありました。
フロアのサービスの女性の元気な応対がとても印象良かったです♪
ランチメニューです。
ランチの麺メニューには、白ごはんかデザートがつくのでお得です。
アタシが頼んだ、坦々麺600円。
芝麻醤のクリーミーさが少ないタイプ。
コクはありますが、酸辣湯麺の酸がないようなカンジでもあります。
表面はラー油の紅色で覆われてますが、中は透明のスープです。
コクとあっさりが同時に味わえるってカンジですね。
麺はツルっとした中華麺。
セットに付く白ご飯orデザート。
アタシは女子らしく？デザートにしてみました。
大きさはミニです。
タピオカとゼリー？入りココナツミルクです。
コレは女子には嬉しいシロモノでしょう♪
同僚が頼んだパイコー麺700円。
漢字だと、排骨麺ですね。
同僚は、デザートではなく、ライスを選択。
コレくらいの大きさです。
男子にはまずまず満足の量ですね。
あっさりした豚肉(トンカツ位の厚みと大きさ)にスパイシーな衣をつけて
揚げてあるものがノッテマス。
スパイシーな香りは、五香粉のようなカレー粉のようなカンジです。
揚げ物がのった麺ですが、スープはあっさりの鶏ガラスープなので、
全体的なバランスは丁度良いです。
スープがあっさりしてるので、さくっと食べられる一品。
卓上です。
レモンスライス入りのお冷でした。
ラー油もあります。
辛党のアタシは、タンタンメンに足して頂きました。
営業時間と定休日です。
専用駐車場がお店の通りの並びにありますが、
20〜30メートル位離れてます。
『ちゃん♪』と書いてあるトコに停めてね♪
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1. タンタン麺＆パイコー麺＠チャイニーズキッチンちゃん [ 博多女のB級グルメ節。 ] 2011年03月09日 17:07
街の中華屋さん的なお店で、坦々麺と排骨麺を頂きました。
公式ホームページによると、
『ゆとりある店内で腕を振るうのは、中華一筋30年以上のキャリアをもつ張在壯。
張在壯は横浜中華街で10年修行を...
