2011年01月26日
おしゃれ系すっきりトンコツ♪＆クロトン＠ラーメン カナデヤ
【店名】ラーメン カナデヤ
【住所】福岡県福岡市南区塩原4-10-23
【営業】11:30～14:30(L.O.14:00) 17:30～22:30(L.O.21:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄大橋駅東口より徒歩4～5分。
西鉄バス・塩原四丁目前すぐ。
【住所】福岡県福岡市南区塩原4-10-23
【営業】11:30～14:30(L.O.14:00) 17:30～22:30(L.O.21:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄大橋駅東口より徒歩4～5分。
西鉄バス・塩原四丁目前すぐ。
若い女の子でも気軽に入れそうな、可愛い外観のラーメン屋さん。
2011年1月11日にオープンした新店です。
画像右にまっすぐ進むと西鉄大牟田線・大橋駅の東口(バスロータリー側)です。
駅から歩いたら、4～5分くらいでしょうか。
最寄のバス停は、西鉄バス『塩原(しおばる)四丁目』です。
建物の裏手には、九州大学(旧芸工大)キャンパスがあります。
店内は、厨房を囲むL字カウンター席のみです。
イマドキカフェのような白木作りで明るく可愛いカンジで、
女の子一人でも女子同士でもカップルでも似合いそうな店内。
卓上です。
ラーメン用は、コショー・紅ショウガ・スリゴマ。
基本の豚骨ラーメンは500円です。
『鹿児島産の厳選した豚骨のみを使用し、強火で15時間煮込むことで、
臭みを徹底的に抑えた、和風だし香る自慢のとんこつスープ！』
同僚が注文した、トンコツ500円。
寒いですからスープがたっぷり入ってるのは嬉しい。
一見脂が多めにブレンドされてるのかなと思ったら、
もしかしたら脂の量はそこそこ普通に入ってるのかもしれないけど、
臭み・雑味がなく、スッキリしてるので、
クリーミー感がありながらも余韻が爽やかです。
麺はカタで頼みました。
いつも通りですね(笑)。
柔らか巻き巻きチャーシューは2枚。
アタシが注文した、香味油入りのクロトン・上。
普通のクロトンは、トンコツより100円増しになります。
『数種のナッツと香味野菜を丁寧に焙煎して作った自家製『香りダレ』を
とんこつスープにブレンド。深みのあるコクと旨みがお楽しみ頂けます。』
クロトン上(煮玉子入り)700円。
黒い『香りダレ』がマーブル上にかかっております。
表面が黒いタレと脂が覆われており、ボリューム感ある仕上がり。
でも、ベースがスッキリしてるので、総合的にはギリギリのトコで
重たくないカンジになってると思います。
ナッツの香ばしさと甘さ・ニンニクブレンドが焙煎されたコク味のタレ入りだと
風味が強くなり、分かりやすいインパクトがあるので、
コレはコレでありですね。
煮玉子も美味しかったです。
+200円でご飯と餃子のセットにも出来るようです。
美味しいラーメン+ご飯+餃子が700円～。
替玉・ご飯・餃子・ドリンクのメニュー。
営業時間。
まだオープンされたばかりで、暫定的かもです。
荷物が多い女子に必須のお荷物入れは、
荷物カゴではなく、
椅子の下が荷物入れになってました。
アイディアだわ～。
狭い店内では、荷物カゴ置くスペースがないですもんね。
お店のある通りの裏手にある九州大学キャンパス。
付近にコインパーキングはそこそこあります。
40分100円は相場でしょう。
カナデヤ
ジャンル：ラーメン
アクセス：西日本鉄道天神大牟田線大橋駅 徒歩6分
住所：〒815-0032 福岡県福岡市南区塩原4-10-22 長坂アパート（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 大橋×ラーメン
情報掲載日：2015年6月7日
2011年1月11日にオープンした新店です。
画像右にまっすぐ進むと西鉄大牟田線・大橋駅の東口(バスロータリー側)です。
駅から歩いたら、4～5分くらいでしょうか。
最寄のバス停は、西鉄バス『塩原(しおばる)四丁目』です。
建物の裏手には、九州大学(旧芸工大)キャンパスがあります。
店内は、厨房を囲むL字カウンター席のみです。
イマドキカフェのような白木作りで明るく可愛いカンジで、
女の子一人でも女子同士でもカップルでも似合いそうな店内。
卓上です。
ラーメン用は、コショー・紅ショウガ・スリゴマ。
基本の豚骨ラーメンは500円です。
『鹿児島産の厳選した豚骨のみを使用し、強火で15時間煮込むことで、
臭みを徹底的に抑えた、和風だし香る自慢のとんこつスープ！』
同僚が注文した、トンコツ500円。
寒いですからスープがたっぷり入ってるのは嬉しい。
一見脂が多めにブレンドされてるのかなと思ったら、
もしかしたら脂の量はそこそこ普通に入ってるのかもしれないけど、
臭み・雑味がなく、スッキリしてるので、
クリーミー感がありながらも余韻が爽やかです。
麺はカタで頼みました。
いつも通りですね(笑)。
柔らか巻き巻きチャーシューは2枚。
アタシが注文した、香味油入りのクロトン・上。
普通のクロトンは、トンコツより100円増しになります。
『数種のナッツと香味野菜を丁寧に焙煎して作った自家製『香りダレ』を
とんこつスープにブレンド。深みのあるコクと旨みがお楽しみ頂けます。』
クロトン上(煮玉子入り)700円。
黒い『香りダレ』がマーブル上にかかっております。
表面が黒いタレと脂が覆われており、ボリューム感ある仕上がり。
でも、ベースがスッキリしてるので、総合的にはギリギリのトコで
重たくないカンジになってると思います。
ナッツの香ばしさと甘さ・ニンニクブレンドが焙煎されたコク味のタレ入りだと
風味が強くなり、分かりやすいインパクトがあるので、
コレはコレでありですね。
煮玉子も美味しかったです。
+200円でご飯と餃子のセットにも出来るようです。
美味しいラーメン+ご飯+餃子が700円～。
替玉・ご飯・餃子・ドリンクのメニュー。
営業時間。
まだオープンされたばかりで、暫定的かもです。
荷物が多い女子に必須のお荷物入れは、
荷物カゴではなく、
椅子の下が荷物入れになってました。
アイディアだわ～。
狭い店内では、荷物カゴ置くスペースがないですもんね。
お店のある通りの裏手にある九州大学キャンパス。
付近にコインパーキングはそこそこあります。
40分100円は相場でしょう。
カナデヤ
ジャンル：ラーメン
アクセス：西日本鉄道天神大牟田線大橋駅 徒歩6分
住所：〒815-0032 福岡県福岡市南区塩原4-10-22 長坂アパート（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 大橋×ラーメン情報掲載日：2015年6月7日
ラーメン カナデヤ （ラーメン / 大橋駅、竹下駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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kimono_ann at 08:40│TrackBack(2)│
│麺(福岡市南区)。
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1. 【まとめ】麺(福岡市南区) [ 博多おんな節。 ] 2011年01月26日 18:30
過去記事のまとめ：麺(福岡市南区)
※閉店・移転したお店もあるので、行かれる際はご確認をお願いします。
2. おしゃれ系すっきりトンコツ♪＆クロトン＠ラーメン カナデヤ [ 博多女のB級グルメ節。 ] 2011年01月26日 18:31
若い女の子でも気軽に入れそうな、可愛い外観のラーメン屋さん。
2011年1月11日にオープンした新店です。
画像右にまっすぐ進むと西鉄大牟田線・大橋駅の東口(バスロータリー側)です。
駅から...
