2011年01月14日
390円の担々麺と麻婆丼@中華一番
福岡市博多区東光にある中華一番。
お隣はラーメンの長浜将軍です。
店内。
カウンター・小上がり・テーブル席があります。
元はうどん屋さんだったらしいです。
卓上。
餃子用のタレとラー油。
なんとこのお店は、通常はランチ営業のみらしいです。
夜は予約制なんだとか。
ヒガワリとガクワリ。
日替わり定食580円のメインは海老とブロッコリー炒め。
マーボー豆腐丼(スープ付)390円。
390円なので、あまり期待してなかっただけに
量にびっくり。
この麻婆豆腐は、今までに味わったことがないような味噌味?で、
八角の香りも効いてます。
麻(痺れ)は全くなく、辣(辛い)はそこそこ。
豚肉は出来合いのひき肉ではなく、粗みじんに叩いてあり、
絹ごしの柔らかい豆腐とのコントラストが良く、
量はご飯共にたくさん入ってます。
一番担々面390円。
見た目具だくさんです。期待以上。
芝麻醤がたくさん入ってるのか、
辛さはあまりなく、白ゴマのクリーミーさが主張してます。
コレも今までに食べたことがないようなタンタンメンの味です。
キクラゲ・ネギ・ほうれん草の茹でたものが
ざっくり乗ってます。
麺は中太のちぢれ麺です。
中華麺ってカンジ。
焼き餃子6個280円。
羽付きです。やったー!
大きめで、皮が厚くて、
皮も包み方も手作りっぽいです。
餡の肉も叩いたお肉を使ってあり、
複雑というより、シンプルにジューシーで美味しいです。
パリパリの羽とモチっとした皮が美味しかった
餃子でした。
今回の駐車場。
40分100円です。
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
390円の担々麺と麻婆丼@中華一番
お隣はラーメンの長浜将軍です。
店内。
カウンター・小上がり・テーブル席があります。
元はうどん屋さんだったらしいです。
卓上。
餃子用のタレとラー油。
なんとこのお店は、通常はランチ営業のみらしいです。
夜は予約制なんだとか。
ヒガワリとガクワリ。
日替わり定食580円のメインは海老とブロッコリー炒め。
マーボー豆腐丼(スープ付)390円。
390円なので、あまり期待してなかっただけに
量にびっくり。
この麻婆豆腐は、今までに味わったことがないような味噌味?で、
八角の香りも効いてます。
麻(痺れ)は全くなく、辣(辛い)はそこそこ。
豚肉は出来合いのひき肉ではなく、粗みじんに叩いてあり、
絹ごしの柔らかい豆腐とのコントラストが良く、
量はご飯共にたくさん入ってます。
一番担々面390円。
見た目具だくさんです。期待以上。
芝麻醤がたくさん入ってるのか、
辛さはあまりなく、白ゴマのクリーミーさが主張してます。
コレも今までに食べたことがないようなタンタンメンの味です。
キクラゲ・ネギ・ほうれん草の茹でたものが
ざっくり乗ってます。
麺は中太のちぢれ麺です。
中華麺ってカンジ。
焼き餃子6個280円。
羽付きです。やったー!
大きめで、皮が厚くて、
皮も包み方も手作りっぽいです。
餡の肉も叩いたお肉を使ってあり、
複雑というより、シンプルにジューシーで美味しいです。
パリパリの羽とモチっとした皮が美味しかった
餃子でした。
今回の駐車場。
40分100円です。
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
390円の担々麺と麻婆丼@中華一番
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1. 【まとめ】麺(福岡市博多区) [ 博多おんな節。 ] 2011年01月14日 16:04
過去記事のまとめ:麺(福岡市博多区)
※閉店・移転したお店もあるので、行かれる際はご確認をお願いします。
【まとめ】麺(福岡市中央区)
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【まとめ】 ...
2. 390円の坦々麺と麻婆丼@中華一番 [ 博多女のB級グルメ節。 ] 2011年01月14日 16:17
福岡市博多区東光にある中華一番。
お隣はラーメンの長浜将軍です。
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カウンター・小上がり・テーブル席があります。
元はうどん屋さんだったらしいです。
卓上。
餃子用のタレとラ...
3. 中華風居酒屋のタンタン麺と中華そばランチ@中華料理 龍堂 [ 博多おんな節。 ] 2011年10月31日 10:29
もとは中華一番というお店でした。隣はラーメン長浜将軍・東光店です。
【店名】中華料理 龍堂(りゅうどう)
【住所】福岡県福岡市東光2-17-17 コーポラス東光1F
【営業】※要確認
【 ...