2010年12月12日
本場久留米の味。うちだラーメン@那珂川
『おかげさまで39年』。
老舗の部類ですね~♪
看板は古いので、現在はもっと老舗になってるはずです。
『本場久留米』ってのも嬉しい。
もっとも『本場博多の味』『本場久留米の味』のデフォってやつも
よく分かってないですけどね

分かるのは、このお店がとっても人気店だってコト。
入っていくお客さんの客層もさまざまです。

カウンター席。
窓際はテーブル席になってます。

畳の小上がりもあります。
年季が入ったベビーチェアも各種ありました。

卓上です。
ラーメン用は、スリゴマ・おろしにんにく・紅しょうが・コショーなど。

基本のラーメンは530円です。
今回はチャーハンも食べてみたかったので、
+300円で、ラーメンに小焼飯・サラダ・漬物が付くAセットにしました。

Aセットです。

ラーメンが小さいのではありません。
レンゲがデカいのです(笑)。

ラーメン自体は、イニシエ系にありがちな小振り鉢ではなく、
なかなかの盛りで、スープもたっぷりです。
後から考えると、この1杯で十分お腹一杯になれました。

スープの表面はすぐに膜を張り、
ドロっとした濃厚系なのかなと思ったら、

そこそこサラサラで、思ったより脂っぽくなくて良かった♪
でも、味はかなりしっかりしてます。
スープの量もあるので、全体的にはかなりの満足感。

麺は、久留米系?の少し太めの麺。
カタで頼んだら、後々までカタの食感が残るほどです。

チャーシューは2~3枚入ってたかなぁ。
柔らかいです。

小ヤキメシは、量が多い。

醤油多めの香ばしさと味濃さで、最初の一口目はメチャ美味しいです。
決してラーメンの引き立て役ではなく、
味もボリュームも、ラーメンVSヤキメシであります。
しっかり食べる男子さんには、とても好評ではないかと思われます。

ちゃんぽんもボリュームあって、美味しそうでした。

参考までに定休日の案内です。

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
本場久留米の味。うちだラーメン@那珂川
番外編。
福岡市中心部までの帰り道に見つけた、オレンジ色ののぼり。

『女子商マルシェ』。
那珂川町立福岡女子商業高等学校のイベント。

こんなときでないと、女子校の校内に入れないですので、
のぞいてみることに。
グランドが臨時の駐車場になってて、車が一杯です。

女子校のイベントといっても、
商業高校教育の一環としての、店舗経営販売実習というコトらしいです。

入り口で頂いた会場内の店舗地図。
1クラス1店舗の経営みたいですね。

文化祭的バザーやフリーマーケットではなく、
地場の有名店がたくさん集まった物産展みたいです。
販売員は全員女子高生。
6月から販売準備や練習を重ねてきたらしいですよ。

子供の頃見た高校生のお姉さんは、ずいぶんオトナに見えたものですけれど、
今の自分から見たら、まだまだ可愛らしい子供なんですよね~(笑)。
学校のカラーもあるのでしょうけれど、
一生懸命素直に実習に励んでおられる姿がとても好印象でした。

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老舗の部類ですね~♪
看板は古いので、現在はもっと老舗になってるはずです。
『本場久留米』ってのも嬉しい。
もっとも『本場博多の味』『本場久留米の味』のデフォってやつも
よく分かってないですけどね


分かるのは、このお店がとっても人気店だってコト。
入っていくお客さんの客層もさまざまです。

カウンター席。
窓際はテーブル席になってます。

畳の小上がりもあります。
年季が入ったベビーチェアも各種ありました。

卓上です。
ラーメン用は、スリゴマ・おろしにんにく・紅しょうが・コショーなど。

基本のラーメンは530円です。
今回はチャーハンも食べてみたかったので、
+300円で、ラーメンに小焼飯・サラダ・漬物が付くAセットにしました。

Aセットです。

ラーメンが小さいのではありません。
レンゲがデカいのです(笑)。

ラーメン自体は、イニシエ系にありがちな小振り鉢ではなく、
なかなかの盛りで、スープもたっぷりです。
後から考えると、この1杯で十分お腹一杯になれました。

スープの表面はすぐに膜を張り、
ドロっとした濃厚系なのかなと思ったら、

そこそこサラサラで、思ったより脂っぽくなくて良かった♪
でも、味はかなりしっかりしてます。
スープの量もあるので、全体的にはかなりの満足感。

麺は、久留米系?の少し太めの麺。
カタで頼んだら、後々までカタの食感が残るほどです。

チャーシューは2~3枚入ってたかなぁ。
柔らかいです。

小ヤキメシは、量が多い。

醤油多めの香ばしさと味濃さで、最初の一口目はメチャ美味しいです。
決してラーメンの引き立て役ではなく、
味もボリュームも、ラーメンVSヤキメシであります。
しっかり食べる男子さんには、とても好評ではないかと思われます。

ちゃんぽんもボリュームあって、美味しそうでした。

参考までに定休日の案内です。

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
本場久留米の味。うちだラーメン@那珂川
うちだラーメン (ラーメン / 博多南)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
番外編。
福岡市中心部までの帰り道に見つけた、オレンジ色ののぼり。

『女子商マルシェ』。
那珂川町立福岡女子商業高等学校のイベント。

こんなときでないと、女子校の校内に入れないですので、
のぞいてみることに。
グランドが臨時の駐車場になってて、車が一杯です。

女子校のイベントといっても、
商業高校教育の一環としての、店舗経営販売実習というコトらしいです。

入り口で頂いた会場内の店舗地図。
1クラス1店舗の経営みたいですね。

文化祭的バザーやフリーマーケットではなく、
地場の有名店がたくさん集まった物産展みたいです。
販売員は全員女子高生。
6月から販売準備や練習を重ねてきたらしいですよ。

子供の頃見た高校生のお姉さんは、ずいぶんオトナに見えたものですけれど、
今の自分から見たら、まだまだ可愛らしい子供なんですよね~(笑)。
学校のカラーもあるのでしょうけれど、
一生懸命素直に実習に励んでおられる姿がとても好印象でした。

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kimono_ann at 13:31│TrackBack(5)│
│麺(他福岡県内)。
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1. 本場久留米の味。うちだラーメン@那珂川 [ 博多女のB級グルメ節。 ] 2010年12月12日 14:13
『おかげさまで39年』。
老舗の部類ですね??♪
看板は古いので、現在はもっと老舗になってるはずです。
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2. 【まとめ】麺(他福岡県内) [ 博多おんな節。 ] 2010年12月12日 14:16
過去記事のまとめ:麺(他福岡県内)
※閉店・移転したお店もあるので、行かれる際はご確認をお願いします。
3. Aセットで行こう♪濃厚久留米豚骨!@うちだラーメン [ 博多おんな節。 ] 2012年04月16日 00:14
濃厚久留米豚骨ラーメンを頂けるお店です。量もたっぷりありますよ。
【店名】うちだラーメン
【住所】福岡県筑紫郡那珂川町片縄9丁目46
【営業】11:00〜21:00 ※要確認
【定休】月曜 ...
4. 【福岡】那珂川から筑紫野市に移転した人気の久留米ラーメン店♪@うちだラーメン [ 博多おんな節。 ] 2016年01月06日 23:49
【店名】うちだラーメン
【住所】福岡県筑紫野市永岡163-4
【営業】11:00〜 ※要確認
【定休】※要確認
※西鉄・朝倉街道駅より徒歩10分。
5. 【福岡】移転しても大人気の久留米豚骨ラーメン店♪@うちだラーメン [ 博多おんな節。 ] 2016年05月20日 12:19
2015年に福岡県筑紫郡那珂川町より筑紫野市へ移転しましたが、
以前大人気の久留米豚骨ラーメン店です。
知りませんでしたが、福岡市高宮の1965年創業の『光栄軒』と言うお店がもとに ...