2010年11月16日
つけ麺とぶしラーメンと秘伝のタレ♪＠一龍・小倉
【店名】一龍
【住所】福岡県北九州市小倉北区米町1丁目2-8
【営業】11:30～23:30 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
【住所】福岡県北九州市小倉北区米町1丁目2-8
【営業】11:30～23:30 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
小倉駅に近いというコトもあって、前回に引き続き再訪問。
過去記事：豚骨ラーメンとぶしラーメン＠一龍・小倉駅前
今回は、友人やブロガーさんオススメのつけ麺を注文してみよう♪
場所は、JR小倉駅前のコレット井筒屋の裏手にあります。
入り口に近いカウンター席が明るくて、写真を撮りやすいけど(笑)、
ゆっくり出来るテーブル席へ。
ふりかけまぶしのおにぎりが2個も付くラーメンセット650円が人気みたい。
ちなみに、ラーメン単品は600円です。
アタシは前回普通の豚骨ラーメンを食べたので、
今回は魚介系豚骨のぶしラーメンにしました。
ここのぶしラーメンは、お店のおばちゃんの温かい人柄を表してるような
(作ってるのはおばちゃんじゃないかもしれないけど
)
比較的マイルドで優しい魚介系豚骨なのです。
同僚はつけ麺にしました。
普通盛600円です。大盛は＋100円、特盛は＋150円
フツーの男子には少し足りない量だと思います。
つけ麺は、後から量を追加できないので最初に頼む量が肝心です。
大盛(1.5倍)は＋100円、特盛(2倍)は＋150円。
器の底部には氷。
その上に麺・チャーシュー・ゆで玉子・白髪ネギ。
チャーシューは2枚。
麺は、つけ麺によくあるような極太麺ではなく、
ラーメン麺と同じ細麺です。
つけ麺指南書が壁面に貼ってあるので、
その通りに食べます。
スープは、脂分控えめで、なんとなく遠くに酸味を感じるようなアッサリ味です。
無料のスープ割りにして頂きました。
スープ割りまですると、そこそこの満足感。
600円ですからね。
ぶしラーメン650円。
煮玉子ならぬ、ゆで玉子100円を追加。
旨みたっぷりの節系タレがマーブル状に溶け込み、
いろんなコクの表情を見せる豚骨スープです。
スープはもちょっと熱いほうが好きだけどね。
品質を落とさないよう湯煎で温めてるそうで、それはそれでイイですね。
美味しく頂きながら、
あ、そうそう♪
前回気になってた、ラーメン用の秘伝のタレ。
これも今回のミッションでした。
実際はタレではなく、唐辛子ペーストです。
つけ麺のタレにも入ってるそうです。
塩分と辛味と少しの酸味があるので、入れすぎは禁物ですけど、
辛党の方にはオススメです。
一龍
ジャンル：ラーメン店
アクセス：ＪＲ小倉駅南口 徒歩5分
住所：〒802-0003 福岡県北九州市小倉北区米町1-2-8（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 小倉北区×ラーメン
情報掲載日：2015年6月5日
過去記事：豚骨ラーメンとぶしラーメン＠一龍・小倉駅前
今回は、友人やブロガーさんオススメのつけ麺を注文してみよう♪
場所は、JR小倉駅前のコレット井筒屋の裏手にあります。
入り口に近いカウンター席が明るくて、写真を撮りやすいけど(笑)、
ゆっくり出来るテーブル席へ。
ふりかけまぶしのおにぎりが2個も付くラーメンセット650円が人気みたい。
ちなみに、ラーメン単品は600円です。
アタシは前回普通の豚骨ラーメンを食べたので、
今回は魚介系豚骨のぶしラーメンにしました。
ここのぶしラーメンは、お店のおばちゃんの温かい人柄を表してるような
(作ってるのはおばちゃんじゃないかもしれないけど
)比較的マイルドで優しい魚介系豚骨なのです。
同僚はつけ麺にしました。
普通盛600円です。大盛は＋100円、特盛は＋150円
フツーの男子には少し足りない量だと思います。
つけ麺は、後から量を追加できないので最初に頼む量が肝心です。
大盛(1.5倍)は＋100円、特盛(2倍)は＋150円。
器の底部には氷。
その上に麺・チャーシュー・ゆで玉子・白髪ネギ。
チャーシューは2枚。
麺は、つけ麺によくあるような極太麺ではなく、
ラーメン麺と同じ細麺です。
つけ麺指南書が壁面に貼ってあるので、
その通りに食べます。
スープは、脂分控えめで、なんとなく遠くに酸味を感じるようなアッサリ味です。
無料のスープ割りにして頂きました。
スープ割りまですると、そこそこの満足感。
600円ですからね。
ぶしラーメン650円。
煮玉子ならぬ、ゆで玉子100円を追加。
旨みたっぷりの節系タレがマーブル状に溶け込み、
いろんなコクの表情を見せる豚骨スープです。
スープはもちょっと熱いほうが好きだけどね。
品質を落とさないよう湯煎で温めてるそうで、それはそれでイイですね。
美味しく頂きながら、
あ、そうそう♪
前回気になってた、ラーメン用の秘伝のタレ。
これも今回のミッションでした。
実際はタレではなく、唐辛子ペーストです。
つけ麺のタレにも入ってるそうです。
塩分と辛味と少しの酸味があるので、入れすぎは禁物ですけど、
辛党の方にはオススメです。
一龍
ジャンル：ラーメン店
アクセス：ＪＲ小倉駅南口 徒歩5分
住所：〒802-0003 福岡県北九州市小倉北区米町1-2-8（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 小倉北区×ラーメン情報掲載日：2015年6月5日
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kimono_ann at 08:44│TrackBack(3)│
│麺(北九州)。
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1. 豚骨ラーメンとぶしラーメン＠一龍・小倉駅前 [ 博多おんな節。 ] 2010年11月16日 08:48
北九州市のJR小倉駅前で地元な雰囲気を味わえる豚骨ラーメン屋さんです。つけ麺もあります。
【店名】一龍
【住所】福岡県北九州市小倉北区米町1丁目2-8
【営業】11:30〜23:30 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
2. 豚骨ラーメンとぶしラーメン＠一龍・小倉駅前 [ 博多女のB級グルメ節。 ] 2010年11月16日 08:54
小倉駅に近いというコトもあって、前回に引き続き再訪問。
過去記事：豚骨ラーメンとぶしラーメン＠一龍・小倉駅前
http://hakata.livedoor.biz/archives/1720224...
3. 【まとめ】麺(北九州) [ 博多おんな節。 ] 2010年11月17日 11:31
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過去記事のまとめ：麺(北九州)
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