2010年10月20日
博多発祥中華そば♪＠鶴と亀
【店名】中華そば 鶴と亀
【住所】福岡県福岡市中央区高砂1-12-2
【営業】〔月〜木〕11:00〜21:00(ランチ11:00〜15:00) 〔金土〕11:00〜24:00 ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
【住所】福岡県福岡市中央区高砂1-12-2
【営業】〔月〜木〕11:00〜21:00(ランチ11:00〜15:00) 〔金土〕11:00〜24:00 ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
2回目の訪問です。
中華そばのお店ですが、以前訪問したときに、
色々麺メニューがあったので、また行きたいと思ってました。
過去記事：辛♪スタミナ系♪肉にらそば＠鶴と亀
1階はカウンター席のみ。
2階もあります。
居酒屋仕様の雰囲気で落ち着きたいときは、2階がいいかも。
卓上です。
紅しょうがや辛子高菜はないです。
粗挽きの唐辛子や、赤い福神漬けなど。
同僚が頼んだ、博多発祥中華そば600円。
一見トンコツラーメンですが、このお店オリジナルの鶏白湯ラーメンです。
スープ表面を脂が覆ってるので、
かなり脂っこいのかなと思ったら、
ブレンドしながら食べると、意外にしつこくなかったです。
程よいコクがあって美味しい鶏白湯。
コッテリでもなくアッサリでもなく食べやすいスープ。
プチトマト・細切りチャーシュー・もやし・焼トウモロコシ風コーンも入って、
オリジナルっぽさ全開。
でも、ベース(スープと麺)がしっかりしてるんで、
ハズれない良さがあります。
あ、今回はカタで注文するの忘れちゃった。
でも、そこそこカタでした。
中華そばの麺ではなく、博多ラーメンの麺ってカンジの細麺でした。
コレは、アタシが頼んだ中華そば550円。
醤油ベースです。
＋100円で、煮玉子を追加しました。
ドライ過ぎず、九州風に甘辛醤油味過ぎず。
麺は、白濁系の博多中華そばとはちがって、
中太のちぢれ麺です。
いわゆる中華そばってカンジ。
チャーシュー。濃い醤油味。
単品でつまみもいいかも。
中身トロリ〜ンの半熟煮玉子も美味しかったです。
店頭にあったメニューです。
どろソース焼そばも新メニューに加わったのですね。
10月の限定麺・麻婆茄子ラーメン。
前回食べた、肉味噌系の肉にらそばはコッテリで美味しかったので、
麻婆茄子はイケるかも！
14時以降にオーダー可能のおつまみメニューです。
※画像をクリックすると拡大します。
営業時間と定休日のお知らせです。
中華そばのお店ですが、以前訪問したときに、
色々麺メニューがあったので、また行きたいと思ってました。
過去記事：辛♪スタミナ系♪肉にらそば＠鶴と亀
1階はカウンター席のみ。
2階もあります。
居酒屋仕様の雰囲気で落ち着きたいときは、2階がいいかも。
卓上です。
紅しょうがや辛子高菜はないです。
粗挽きの唐辛子や、赤い福神漬けなど。
同僚が頼んだ、博多発祥中華そば600円。
一見トンコツラーメンですが、このお店オリジナルの鶏白湯ラーメンです。
スープ表面を脂が覆ってるので、
かなり脂っこいのかなと思ったら、
ブレンドしながら食べると、意外にしつこくなかったです。
程よいコクがあって美味しい鶏白湯。
コッテリでもなくアッサリでもなく食べやすいスープ。
プチトマト・細切りチャーシュー・もやし・焼トウモロコシ風コーンも入って、
オリジナルっぽさ全開。
でも、ベース(スープと麺)がしっかりしてるんで、
ハズれない良さがあります。
あ、今回はカタで注文するの忘れちゃった。
でも、そこそこカタでした。
中華そばの麺ではなく、博多ラーメンの麺ってカンジの細麺でした。
コレは、アタシが頼んだ中華そば550円。
醤油ベースです。
＋100円で、煮玉子を追加しました。
ドライ過ぎず、九州風に甘辛醤油味過ぎず。
麺は、白濁系の博多中華そばとはちがって、
中太のちぢれ麺です。
いわゆる中華そばってカンジ。
チャーシュー。濃い醤油味。
単品でつまみもいいかも。
中身トロリ〜ンの半熟煮玉子も美味しかったです。
店頭にあったメニューです。
どろソース焼そばも新メニューに加わったのですね。
10月の限定麺・麻婆茄子ラーメン。
前回食べた、肉味噌系の肉にらそばはコッテリで美味しかったので、
麻婆茄子はイケるかも！
14時以降にオーダー可能のおつまみメニューです。
※画像をクリックすると拡大します。
営業時間と定休日のお知らせです。
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kimono_ann at 09:47│TrackBack(3)│
│麺(福岡市中央区)。
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1. 辛♪スタミナ系♪肉にらそば＠鶴と亀 [ 博多おんな節。 ] 2010年10月20日 09:54
白濁した鶏スープの中華そばが有名ですけど、今日はスタミナ中華そばにしました。ニラ・ニンニク・肉味噌系です。
【店名】鶴と亀
【住所】福岡県福岡市中央区高砂1-12-2
【営業】〔月〜木〕11:00〜21:00(ランチ11:00〜15:00) 〔金土〕11:00〜24:00 ※要確認
【定休】日....
2. 肉にらそばの次は、博多発祥中華そば♪＠鶴と亀 [ 博多女のB級グルメ節。 ] 2010年10月20日 10:12
2回目の訪問です。
中華そばのお店ですが、以前訪問したときに、
色々麺メニューがあったので、また行きたいと思ってました。
過去記事：辛♪スタミナ系♪肉にらそば＠鶴と亀
http://hakat...
3. 【まとめ】麺(福岡市中央区) [ 博多おんな節。 ] 2010年11月01日 10:13
過去記事のまとめ：麺(福岡市中央区)
※閉店・移転したお店もあるので、行かれる際はご確認をお願いします。
