2010年08月01日
創作系タンタンメン♪拉坦麺＠博多麺屋ゆず
【店名】博多麺屋ゆず
【住所】福岡県福岡市南区那の川2-2-9
【営業】24時間 ※要確認
【定休】なし ※要確認
【住所】福岡県福岡市南区那の川2-2-9
【営業】24時間 ※要確認
【定休】なし ※要確認
居酒屋『地鶏ダイニングゆず』の系列の麺屋さんらしいです。
坦々麺を24時間提供するお店って珍しいですね。
この提灯、欲しいな(笑)。
ラーメン屋さんの一蘭・那の川店の隣にあります。
過去記事：はじめての一蘭ラーメン♪
入りマース。
店内は17席。
奥にテーブル席があるのかもしれませんが、
カウンター席が中心です。
まずは、食券販売機で購入します。
坦々麺というのは、ココではラータンメンというらしいです。
ラーメン＋タンタンメン＝ラータンメンね♪
今回、同僚はラータンメン単品480円
アタシはラータンメン480円＋トッピング玉子100円を注文しました。
卓上は、店箸と辛味噌のみ。
辛味噌アップ。
自家製博多辛味噌というらしい。
テイクアウトもしてるのかな。
さて、ラータンメンが来ました〜。
一見茶褐色のドロっとしたスープ、
肉味噌と白髪ネギが乗っており、
表面には赤いラー油が流されてます。
玉子付きはこんなカンジ。
半熟玉子の縦割りが入ってます。
スリゴマがたくさん入ったピリ辛のスープです。
底のほうは透明なスープなので、見た目ほど全体的にはドロドロしてませんが、
練りゴマ(芝麻醤)を多用してる坦々麺のスープより
アッサリしてるものの食べ応えある感。
ヘルシーなのは、こちらのスープでしょうね。
四川風坦々麺を想像すると？ですが、
創作麺としては、なかなか好きなタイプです。
肉味噌もたっぷり。
単品で480円はコスパいいのではないでしょうか。
玉子も美味しい！
興味ある方は読んでください(笑)。
説明しよう！博多拉坦麺(はかたらーたんめん)とは。
※画像をクリックすると拡大します。
辛さ・麺の茹で加減、味の濃さなどはリクエストできるようです。
アタシは次回もちょっと辛いモードで頼んでみよう。
医食同源であります。
ゴマの効能の説明書きもありました。
美容と健康の効能を提示されると弱いのよね♪えへへ♪
今日の駐車場。
近隣のコインパーキングに停めて、90分100円でした！
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
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坦々麺を24時間提供するお店って珍しいですね。
この提灯、欲しいな(笑)。
ラーメン屋さんの一蘭・那の川店の隣にあります。
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入りマース。
店内は17席。
奥にテーブル席があるのかもしれませんが、
カウンター席が中心です。
まずは、食券販売機で購入します。
坦々麺というのは、ココではラータンメンというらしいです。
ラーメン＋タンタンメン＝ラータンメンね♪
今回、同僚はラータンメン単品480円
アタシはラータンメン480円＋トッピング玉子100円を注文しました。
卓上は、店箸と辛味噌のみ。
辛味噌アップ。
自家製博多辛味噌というらしい。
テイクアウトもしてるのかな。
さて、ラータンメンが来ました〜。
一見茶褐色のドロっとしたスープ、
肉味噌と白髪ネギが乗っており、
表面には赤いラー油が流されてます。
玉子付きはこんなカンジ。
半熟玉子の縦割りが入ってます。
スリゴマがたくさん入ったピリ辛のスープです。
底のほうは透明なスープなので、見た目ほど全体的にはドロドロしてませんが、
練りゴマ(芝麻醤)を多用してる坦々麺のスープより
アッサリしてるものの食べ応えある感。
ヘルシーなのは、こちらのスープでしょうね。
四川風坦々麺を想像すると？ですが、
創作麺としては、なかなか好きなタイプです。
肉味噌もたっぷり。
単品で480円はコスパいいのではないでしょうか。
玉子も美味しい！
興味ある方は読んでください(笑)。
説明しよう！博多拉坦麺(はかたらーたんめん)とは。
※画像をクリックすると拡大します。
辛さ・麺の茹で加減、味の濃さなどはリクエストできるようです。
アタシは次回もちょっと辛いモードで頼んでみよう。
医食同源であります。
ゴマの効能の説明書きもありました。
美容と健康の効能を提示されると弱いのよね♪えへへ♪
今日の駐車場。
近隣のコインパーキングに停めて、90分100円でした！
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博多麺屋ゆず （ラーメン / 西鉄平尾駅、高宮駅）
★★★☆☆ 3.5
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kimono_ann at 08:39│TrackBack(2)│
│麺(福岡市南区)。
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1. 創作系タンタンメン♪拉坦麺＠博多麺屋ゆず [ 博多女のB級グルメ節。 ] 2010年08月01日 09:10
居酒屋「地鶏ダイニングゆず」の系列の麺屋さんらしいです。
坦々麺を24時間提供するお店って珍しいですね。
この提灯、欲しいな(笑)。
ラーメン屋さんの一蘭・那の川店の隣にあります。
過...
2. 定番のナシカタ♪＠元祖ラーメン長浜家 [ 博多おんな節。 ] 2011年03月12日 18:56
マイ定番のナシカタを頂きました。同じく長浜ラーメンエリアのぶんりゅうは閉店して、那の津店と統合、後に『博多麺屋ゆず』の『拉坦麺』が入るそうです。
【店名】元祖ラーメン ...
