2010年04月01日
博多ラと長浜ラが味わえる♪＠赤のれん＆とん吉
【店名】赤のれん＆とん吉 箱崎総本店 公式FB
【住所】福岡県福岡市東区箱崎6-12-15
【営業】[平日]11:00〜翌1:00 [日祝]11:00〜24:00 ※要確認
【定休】月曜日(祝日の場合は翌日) ※要確認
※地下鉄・箱崎九大前駅2番出口より徒歩1分。西鉄バス・箱崎松原停より徒歩1分。
【住所】福岡県福岡市東区箱崎6-12-15
【営業】[平日]11:00〜翌1:00 [日祝]11:00〜24:00 ※要確認
【定休】月曜日(祝日の場合は翌日) ※要確認
※地下鉄・箱崎九大前駅2番出口より徒歩1分。西鉄バス・箱崎松原停より徒歩1分。
先日、箱崎の楽市街道内の『味千拉麺 福岡東店』に行った時、
すぐ近くで見かけたお店。
箱崎九大前駅より徒歩1分のトコにあります。
猪骨
ラーメンのお店です。
赤が目立つ外観。
お店の隣に専用駐車スペースが5台分あります。
店頭のメニューを眺めていたら、
お店のヒトが出てきて、
｢中にも詳しいメニューありますから〜♪｣
と中に誘導されました。
中は結構広いです。それに明るい！
ラーメン居酒屋ってコトでカウンターとテーブル席の他に
お座敷もあるようでした。
卓上です。
ニンニクはクラッシュ用のナマと、
乾燥したものの2種類。
この乾燥スライスって火を通す料理でしか使ったコトないけど、
ラーメンに直接入れるんでしょうねぇ。
定番の紅しょうがや辛子高菜は、惣菜・漬物コーナーにあります。
ラーメンや定食を注文した場合は取り放題です。
お漬物の他に、千切りキャベツやハンバーグ？もありました。
小皿に取り分けて、テーブルに持ち帰ります。
この辛子高菜は結構辛かったです。
コチラでは、こってりの赤のれんとあっさりのとん吉の
2種の店の流れを汲むタイプのラーメンを選択できます。
では、まず同僚が頼んだ濃厚タイプの『赤のれんラーメン』550円。
しっかりと炊き込んだ濃厚スープと濃口しょう油の元ダレで作る赤のれん。
らしいです。
確かにラードたっぷり・まったり
口の中に広がるセクシー＆ワイルド豚骨。
ち、ちょっと脂っこいかなぁ〜。
個人的には、野間店や住吉店のほうが好きかも。
でも、濃厚派が好きな方にはおすすめ。
麺はコッテリスープによく絡まる平打ち細麺。
どのお店でも同じようにカタで頼んでもすぐヤワになります。
チャーシュー。
後から気が付いたんですけど、
とん吉ラーメンのチャーシューと違うものです。
さて、次は『アッサリ派におすすめ』らしい、とん吉ラーメン550円。
細麺で薄口しょう油ベースのさっぱりタイプ…らしいんですけど、
長浜系ラーメンのとん吉をイメージすると、
コチラも結構コッテリと思います。
以前長浜で食べた時はアッサリじゃなかったっけ？
と思ったら、
赤のれん用に炊き込んだ濃厚スープにオリジナルの元ダレを調合したものとか。
コレはむしろ、お家元のとん吉のラーメンより好きだったかも。
麺は長浜系の細麺です。
コレはカタで美味しかったです。
チャーシューは、バラ肉のトロリンタイプです。
参考までにラーメンのメニューです。
※画像をクリックすると拡大します。
平日11時〜14時のラーメン定食メニューです。
17時から居酒屋メニューを提供されるそうです。
居酒屋メニューは公式ホームページでごらんください。
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
博多ラと長浜ラが味わえる♪＠赤のれん＆とん吉
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すぐ近くで見かけたお店。
箱崎九大前駅より徒歩1分のトコにあります。
猪骨
ラーメンのお店です。赤が目立つ外観。
お店の隣に専用駐車スペースが5台分あります。
店頭のメニューを眺めていたら、
お店のヒトが出てきて、
｢中にも詳しいメニューありますから〜♪｣
と中に誘導されました。
中は結構広いです。それに明るい！
ラーメン居酒屋ってコトでカウンターとテーブル席の他に
お座敷もあるようでした。
卓上です。
ニンニクはクラッシュ用のナマと、
乾燥したものの2種類。
この乾燥スライスって火を通す料理でしか使ったコトないけど、
ラーメンに直接入れるんでしょうねぇ。
定番の紅しょうがや辛子高菜は、惣菜・漬物コーナーにあります。
ラーメンや定食を注文した場合は取り放題です。
お漬物の他に、千切りキャベツやハンバーグ？もありました。
小皿に取り分けて、テーブルに持ち帰ります。
この辛子高菜は結構辛かったです。
コチラでは、こってりの赤のれんとあっさりのとん吉の
2種の店の流れを汲むタイプのラーメンを選択できます。
では、まず同僚が頼んだ濃厚タイプの『赤のれんラーメン』550円。
しっかりと炊き込んだ濃厚スープと濃口しょう油の元ダレで作る赤のれん。
らしいです。
確かにラードたっぷり・まったり
口の中に広がるセクシー＆ワイルド豚骨。
ち、ちょっと脂っこいかなぁ〜。
個人的には、野間店や住吉店のほうが好きかも。
でも、濃厚派が好きな方にはおすすめ。
麺はコッテリスープによく絡まる平打ち細麺。
どのお店でも同じようにカタで頼んでもすぐヤワになります。
チャーシュー。
後から気が付いたんですけど、
とん吉ラーメンのチャーシューと違うものです。
さて、次は『アッサリ派におすすめ』らしい、とん吉ラーメン550円。
細麺で薄口しょう油ベースのさっぱりタイプ…らしいんですけど、
長浜系ラーメンのとん吉をイメージすると、
コチラも結構コッテリと思います。
以前長浜で食べた時はアッサリじゃなかったっけ？
と思ったら、
赤のれん用に炊き込んだ濃厚スープにオリジナルの元ダレを調合したものとか。
コレはむしろ、お家元のとん吉のラーメンより好きだったかも。
麺は長浜系の細麺です。
コレはカタで美味しかったです。
チャーシューは、バラ肉のトロリンタイプです。
参考までにラーメンのメニューです。
※画像をクリックすると拡大します。
平日11時〜14時のラーメン定食メニューです。
17時から居酒屋メニューを提供されるそうです。
居酒屋メニューは公式ホームページでごらんください。
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博多ラと長浜ラが味わえる♪＠赤のれん＆とん吉
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赤のれん＆とん吉 （ラーメン / 箱崎九大前、箱崎宮前）
★★★☆☆ 3.5
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kimono_ann at 11:00│
│麺(福岡市博多区)。
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1. 博多ラと長浜ラが味わえる♪＠赤のれん＆とん吉 [ 博多女のB級グルメ節。 ] 2010年04月01日 15:46
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2. 博多ラーメン発祥のあの店がベースの味♪＠元祖赤のれん和亭 [ 博多おんな節。 ] 2013年01月22日 10:51
【店名】赤のれん和亭(旧元祖赤のれん節ちゃんラーメン)
【住所】福岡県福岡市博多区博多駅前4-24-10
【営業】[月〜金]11:30〜15:00 17:00〜23:00(L.O.22:45) [土日祝]11:30〜22:00(L.O.21:45) ※要 ...
3. 2種類の食べ比べができる双子ラーメン♪＠赤のれん＆とん吉 箱崎総本店 [ 博多おんな節。 ] 2014年10月16日 23:08
【店名】赤のれん＆とん吉 箱崎総本店
【住所】福岡県福岡市東区箱崎6-12-15
【営業】[平日]11:00〜翌1:00 [日祝]11:00〜24:00 ※要確認
【定休】月曜日(祝日の場合は翌日) ※要確認
※地下 ...
