2010年03月19日
日本酒ランチの会♪＠石蔵酒造 博多百年蔵
【店名】石蔵酒造 博多百年蔵 公式ホームページ
【住所】福岡県福岡市博多区堅粕1-30-1
【営業】10:00〜17:00 ※要確認
【定休】年末・年始・お盆 ※要確認
※酒蔵レストランはランチ・宴会共に団体利用の完全予約制です。 詳細ページ
※福岡市営地下鉄地下鉄 千代県庁口駅より 徒歩約7分
千代町バス停より 徒歩約7分
福岡市営地下鉄地下鉄 祇園駅より 徒歩約12分
JR博多駅より タクシー約5分
【住所】福岡県福岡市博多区堅粕1-30-1
【営業】10:00〜17:00 ※要確認
【定休】年末・年始・お盆 ※要確認
※酒蔵レストランはランチ・宴会共に団体利用の完全予約制です。 詳細ページ
※福岡市営地下鉄地下鉄 千代県庁口駅より 徒歩約7分
千代町バス停より 徒歩約7分
福岡市営地下鉄地下鉄 祇園駅より 徒歩約12分
JR博多駅より タクシー約5分
福岡市博多区堅粕(かたかす)にある博多の老舗酒蔵
『石蔵酒造 博多百年蔵』でランチ会。
博多駅から車で4〜5分くらいのトコにあります。
中庭へ続く酒樽のトンネルが面白い。
現在は観光バスの立ち寄りスポットにもなってるくらい、
ビール工場の如く、見学が出来るようになってます。
まず、『日本酒の実演レシピムービー』を観て、
日本酒についてのお話を聞きました。
社会が成熟・発達すると、よりアルコール度数の低いもの、
淡い風味・ドライなものが好まれる傾向がある中、
しかもアルコール飲料全体の消費が減る中、
商品開発に試行錯誤しておられる話は興味を持ちました。
利き酒ってゆーか、ほとんど自由試飲に近いほど
飲ませて頂いた日本酒＋麦焼酎。
麦焼酎も石蔵酒造さんのものだそうです。
次は酒蔵レストランに移って、ランチタイム。
後半にお吸い物やフルーツが付きます。
※通常、ランチの場合は15名以上の完全予約制になっとります。
コレがついておりました。
スパークリング清酒『あわゆら』。
微発泡とシャンパーニュの中間位のシュワシュワ具合。
甘いんだけど、さっぱりしてるアルコール度数7度のライトなお酒。
この日は、かなり空腹だったので、手早く撮影。
コレは、八寸っぽいですね。
コレは炭水化物系。
コゴミや桃色のすりみ団子が春っぽい。
アンティーク着物のキレイなお姉さん方。
百年蔵の雰囲気とピッタリでした。
アタシの隣のFちゃん。
ハンドパワーかと思ったら、デジカメ撮影中。
器も動かして、レイアウト考えて、
ブロガーさんはタイヘンですぅ〜(笑)。
Fちゃんが撮影してる間にどんどん頂きます。
お刺身。
ごま豆腐。
淡甘の発泡系清酒って
動物性アミノ系の旨みより、マクロビ系のおかずに合うような気がします。
香の物。
ランチを頂いた後は、売店を物色。
さきほど頂いたスパークリング日本酒。
一般向きにはコッチかな。
淡麗辛口吟醸・如水。
多分、石蔵酒造さんの人気ランキング〜♪
博多祇園山笠モチーフの純米吟醸酒『走らんか！』
豆しぼりのてのごい(手拭)付き？
ミニ角樽とミニ枡。
売店にも試飲コーナーがあります。
最後に博多の地酒の『初しぼり』をこっそり頂きました。
結構好みでした。
生でもいいけど、家庭的なお惣菜にも合いそうです。
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『石蔵酒造 博多百年蔵』でランチ会。
博多駅から車で4〜5分くらいのトコにあります。
中庭へ続く酒樽のトンネルが面白い。
現在は観光バスの立ち寄りスポットにもなってるくらい、
ビール工場の如く、見学が出来るようになってます。
まず、『日本酒の実演レシピムービー』を観て、
日本酒についてのお話を聞きました。
社会が成熟・発達すると、よりアルコール度数の低いもの、
淡い風味・ドライなものが好まれる傾向がある中、
しかもアルコール飲料全体の消費が減る中、
商品開発に試行錯誤しておられる話は興味を持ちました。
利き酒ってゆーか、ほとんど自由試飲に近いほど
飲ませて頂いた日本酒＋麦焼酎。
麦焼酎も石蔵酒造さんのものだそうです。
次は酒蔵レストランに移って、ランチタイム。
後半にお吸い物やフルーツが付きます。
※通常、ランチの場合は15名以上の完全予約制になっとります。
コレがついておりました。
スパークリング清酒『あわゆら』。
微発泡とシャンパーニュの中間位のシュワシュワ具合。
甘いんだけど、さっぱりしてるアルコール度数7度のライトなお酒。
この日は、かなり空腹だったので、手早く撮影。
コレは、八寸っぽいですね。
コレは炭水化物系。
コゴミや桃色のすりみ団子が春っぽい。
アンティーク着物のキレイなお姉さん方。
百年蔵の雰囲気とピッタリでした。
アタシの隣のFちゃん。
ハンドパワーかと思ったら、デジカメ撮影中。
器も動かして、レイアウト考えて、
ブロガーさんはタイヘンですぅ〜(笑)。
Fちゃんが撮影してる間にどんどん頂きます。
お刺身。
ごま豆腐。
淡甘の発泡系清酒って
動物性アミノ系の旨みより、マクロビ系のおかずに合うような気がします。
香の物。
ランチを頂いた後は、売店を物色。
さきほど頂いたスパークリング日本酒。
一般向きにはコッチかな。
淡麗辛口吟醸・如水。
多分、石蔵酒造さんの人気ランキング〜♪
博多祇園山笠モチーフの純米吟醸酒『走らんか！』
豆しぼりのてのごい(手拭)付き？
ミニ角樽とミニ枡。
売店にも試飲コーナーがあります。
最後に博多の地酒の『初しぼり』をこっそり頂きました。
結構好みでした。
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