クックパッドの人気『お吸い物』レシピ集。クックパッドの人気『鳥皮(鶏皮)』レシピ集。

2010年03月12日

チャンポンとチャンラーメン♪つけ麺も大人気♪@ちょき

【店名】博多ちゃんぽん・つけ麺 ちょき
【住所】福岡市中央区六本松2-2-13 斉藤ビル1F
【営業】[平日]11:30〜翌1:00 [日祝]11:30〜24:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※福岡市営地下鉄七隈線『六本松』より徒歩2分。

店内:丼@博多ちゃんぽん・つけ麺・ちょき・六本松


博多ちゃんぽん・つけ麺がウリのお店。
『ちょき』って可愛い店名ですね。
福岡市中央区六本松にあります。

実は、別のお店に行く予定で、この駐車場に停めて、
目的地に着いたら、そのお店は潰れていました…。
で、この近くのお店を物色するコトに。

今日の駐車場:エンクレスト六本松パーキング@博多ちゃんぽん・つけ麺・ちょき・六本松

坦々麺もいいけど、

外観@坦々と・六本松

この日はとても寒かったので、
博多ちゃんぽんの文字に惹かれ、このお店に。

外観@博多ちゃんぽん・つけ麺・ちょき・六本松

店頭のメニューです。

メニュー:店頭@博多ちゃんぽん・つけ麺・ちょき・六本松

まずは食券販売機で購入。
ちゃんぽんとちゃんラーメンを購入。

メニュー:食券販売機@博多ちゃんぽん・つけ麺・ちょき・六本松

席はカウンター席のみです。12席くらい。
人気店らしく、若いヒトでほぼ満席状態でした。
よく見たら、我々以外は全員つけ麺を食べてました。
つけ麺のほうが人気メニューだったのね♪

店内:全カウンター席@博多ちゃんぽん・つけ麺・ちょき・六本松

ちゃんラーメン登場。650円です。
お洒落なドンブリですね。
ちゃんぽんもほぼ同じ見かけです。

料理:ちゃんラーメン650円とちゃんぽん650円@博多ちゃんぽん・つけ麺・ちょき・六本松

スープも共通。
醤油をあまり感じさせない、塩味の鶏がらスープです。
炒め具材のアサリやイカゲソの出汁もとけこんで、
チキン&シーフードの旨みたっぷり。
庶民的になり過ぎない、新ちゃんぽんです。

料理:ちゃんラーメンとちゃんぽんのスープ@博多ちゃんぽん・つけ麺・ちょき・六本松

ちゃんラーメンの麺はもちろんラーメン。
細麺です。カタで頼みました。

料理:ちゃんラーメンの麺@博多ちゃんぽん・つけ麺・ちょき・六本松

実は、ちゃんぽん麺もカタで頼めるのです。
通常のちゃんぽんのように、麺を煮込まずラーメンのように別茹でするので
カタ仕様も可能らしい。
追加オプションでこの後の替玉をラーメンにすることも出来るとか。

料理:ちゃんぽんの麺@博多ちゃんぽん・つけ麺・ちょき・六本松

卓上には、スリゴマや柚子胡椒や辛子高菜があります。
柚子胡椒は、新メニューの鶏塩ラーメンに合いそうですね。

店内:卓上@博多ちゃんぽん・つけ麺・ちょき・六本松

卓上の辛子高菜。
ちゃんぽんに入れていいのかよく分からないけど、
タダだから入れてみたら、それはそれで美味しかったです。

店内:卓上の辛子高菜@博多ちゃんぽん・つけ麺・ちょき・六本松

昔このあたりに住んでたこともあり、六本松って聞くだけで食傷気味でしたが、
この年代になってハマリつつあるイニシエ店もたくさんあるコトだし、
機会あれば、また探検したいです。
今は地下鉄でも来れるのでかなり便利になりました。

最後に、メニューの詳細です。
※画像をクリックすると拡大します。

メニュー:店内@博多ちゃんぽん・つけ麺・ちょき・六本松

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kimono_ann at 08:57│ 麺(福岡市中央区)。 

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