クックパッドの人気『HB(ホームベーカリー)』レシピ集。クックパッドの人気『FP(フードプロセッサー)』レシピ集。

2010年02月12日

ネギ山チャーシューメン♪@ラーメン住吉亭

【店名】ラーメン住吉亭(らーめんすみよしてい)
【住所】福岡県福岡市博多区博多駅南5-5-1
【営業】平日11:00〜24:00 日祝11:00〜22:00 ※要確認
【定休】月曜日 ※要確認

料理:ニンニクうに〜っ@ラーメン住吉亭


ニンニク、ぶっちゅー
ニンニクって風邪にいいのかな。
また来てしまいました 博多駅南のラーメン住吉亭。
過去記事:ネギ山ラーメンとワンタンメン♪

実は、海輪亭というお店の海鮮丼を食べたかったのですが、
今年になって『ももち浜ストア』で紹介されたらしく、いつも売り切れなので、
代打店です。ラーメンですけど(笑)。

店内:カウンター席@ラーメン住吉亭

前回はワンタンメン750円だったので(あんまり好みじゃなかったな)、
今回はチャーシューメン750円にしました。
ネギ山・カタ(麺の茹で加減)はいつもと同じ。

料理:チャーシューメン750円@ラーメン住吉亭

ネギ山の下にチャーシューがたくさん隠れてます。
元祖長浜ラーメンのように、薄切りの豚しゃぶみたいだけど、
あまり塩辛くなく、脂っこくもなく、叉焼とは別の意味で好み。
天地返しをして、しんなりしたネギや麺と一緒に食べると美味しいです。

料理:チャーシューメンの肉@ラーメン住吉亭

風邪予防や初期の風邪にヨサゲなトッピングの皆さん。
熱でしんなりするといっても、ワサワサなネギ。

料理:中ネギ@ラーメン住吉亭

唐辛子まみれの辛子高菜。

料理:辛子高菜@ラーメン住吉亭

お馴染み紅ショーガ。

料理:紅しょうが@ラーメン住吉亭

ニンニクも入れてみました。

料理:ニンニク@ラーメン住吉亭

今日は、ジャパネットハカタより、
にんにく絞り器(ガーリックプレス)のご紹介です
ニンニクを入れて、

料理:ニンニク入れる@ラーメン住吉亭

絞るだけです。
問題は、ニョロニョロが丼に落ちず、
ワリバシでこそげ取って、入れ直さなければならなかったコト

料理:ニンニクしぼる@ラーメン住吉亭

更に健康のために
卓上の住吉亭名物のラーメン用酢を投入。
酢の中に朝鮮人参?と梅干?羅漢果?が入った甘酢です。
スープがまろやかになります。

料理:ラーメンに酢@ラーメン住吉亭

この辛子高菜は、

料理:ラーメンに辛子高菜@ラーメン住吉亭

お持ち帰りもしてます。
1パック300円ですって。
1パックの量はナゾです。

メニュー:辛子高菜のテイクアウト@ラーメン住吉亭

ラーメン住吉亭
ジャンル:ラーメン
アクセス:JR鹿児島本線(門司港-八代)竹下駅東口 徒歩17分
住所:〒812-0016 福岡県福岡市博多区博多駅南5-5-1(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび その他博多区×ラーメン
情報掲載日:2015年2月25日

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
ネギ山ラーメンとワンタンメン♪@住吉亭


グルメブロガーランキングに参加してます。
下のボタンを応援クリックして下さると嬉しいです。感謝!

食べログ グルメブログランキング

ラーメン住吉亭 (ラーメン / 竹下、東比恵、博多)
★★★☆☆ 3.0




kimono_ann at 10:30│TrackBack(3) 麺(福岡市博多区)。 

トラックバックURL

この記事へのトラックバック

1. ネギ山ラーメンとワンタンメン♪@住吉亭  [ 博多おんな節。 ]   2010年02月12日 10:32
今日のランチ。ラーメン600円とワンタンメン750円。ネギ山無料です。 【店名】ラーメン住吉亭(らーめんすみよしてい) 【住所】福岡県福岡市博多区博多駅南5-5-1 【営業】11:00〜24:00 ※要確認 【定休】月曜 ※要確認
2. ネギ山ラーメンとワンタンメン♪@住吉亭  [ 博多女のB級グルメ節。 ]   2010年02月12日 10:41
博多駅南の「ラーメン住吉亭」。 無料でネギ山ラーメンにできます。 お店の前の駐車場はいつも車で一杯です。 近くにコインパーキングもあります(30分100円)。 車の間を縫って、暖簾をく...
【店名】ラーメン住吉亭 【住所】福岡県福岡市博多区博多駅南5-5-1 【営業】[月〜土]11:00〜21:00 ※要確認 【定休】日曜日 ※要確認
クックパッドの人気『HB(ホームベーカリー)』レシピ集。クックパッドの人気『FP(フードプロセッサー)』レシピ集。