クックパッドの人気『ハム』レシピ集。【まとめ】麺(福岡市東区)

2010年02月03日

ネギ山ラーメンとワンタンメン♪@住吉亭

【店名】ラーメン住吉亭(らーめんすみよしてい)
【住所】福岡県福岡市博多区博多駅南5-5-1
【営業】平日11:00〜24:00 日祝11:00〜22:00 ※要確認
【定休】月曜日 ※要確認

料理:ネギ山ラーメン食べる@ラーメン住吉亭


風邪にも良くて、ブログネタにも出来るラーメン屋といえばココ
博多駅南の『ラーメン住吉亭』。
無料でネギ山ラーメンにできます

最近のニュース:「ネギは風邪にいい」実証。
ネギの抽出物が、A型インフルエンザのウイルスの増殖を抑え、
体内の免疫機能を向上させるのに有効。


お店の前の駐車場はいつも車で一杯です。
近くにコインパーキングもあります(30分100円)。

外観@ラーメン住吉亭

車の間を縫って、暖簾をくぐります。
お店入り口周辺は、油でヌルヌルして滑りやすいので要注意です。

外観:入り口@ラーメン住吉亭

厨房を囲む長いカウンター席が中心ですが、

店内:カウンター@ラーメン住吉亭

1卓だけ、相席のテーブル席があります。
今回はコチラ。

店内:テーブル@ラーメン住吉亭

メニューです。
基本のラーメンは600円です。

メニュー:ラーメン他@ラーメン住吉亭

ラーメン+ネギ山(無料)
ラーメン+替玉100円
ラーメン+めし100円
の注文が多いですね。
ちなみにココの『めし』は昔話盛りです(笑)。
「少なめで」と言ってる男性もおられます。

メニュー:ラーメン他@ラーメン住吉亭

ラーメン600円。
麺はカタ・ネギ山で注文しました。
ネギ山でなくても、ココのネギは多めです。

料理:ラーメン600円@ラーメン住吉亭

スープは、あまりトンコツ臭くもなく、
長浜系の薄白濁・脂少な目のあっさりタイプです。

料理:ラーメンスープ@ラーメン住吉亭

麺は他店より若干多めかな。
茹で加減は、いつもカタで頼みます。

料理:ラーメンのカタ麺@ラーメン住吉亭

チャーシューは、薄くそぎ切りしてあるような豚しゃぶタイプ。
バラ肉ですが、脂っぽくもなく、味付けもかなり薄いです。

料理:ラーメンのチャーシュー@ラーメン住吉亭

ラーメンは600円。
ハコと場所を考えると、すごく安くはないですが、
ネギ山にしてもらうとお得感があります。
ネギは中ネギ特有のシャクシャク&ワサワサ感&辛味があります。

料理:ラーメンのネギ山無料@ラーメン住吉亭

なので、ブツがテーブルにやって来たら、
すぐに天地返しをして、ややしんなりさせると良いです。

料理:ラーメン天地返し@ラーメン住吉亭

ネギ山ラーメンと同じように見えますが、
コレはワンタンメン750円です。ネギ山で注文。

料理:ワンタンメン750円@ラーメン住吉亭

ワンタンメンを頼んだのは初めてです。
ワンタンは具少なめでニンニクがきいてます。
皮を楽しむタイプですね。

料理:ワンタンメンのワンタン@ラーメン住吉亭

ココのラーメンは、スープが単調なカンジなので、
途中で辛子高菜を入れるのが好きです。

16料理:ワンタンメンに辛子高菜@ラーメン住吉亭

トッピングのニンニク・紅しょうが・辛子高菜。
ゴマは粒とスリゴマの両方があります。

店内:トッピング@ラーメン住吉亭

この辛子高菜はケッコウ人気らしい。
持ち帰り販売もやってます。
唐辛子の分量が多いですね。

店内:トッピングの辛子高菜@ラーメン住吉亭

コショウはこんな容器に入ってます。エコ?

店内:トッピングのコショウ@ラーメン住吉亭

コレは、何か赤い実と高麗人参入りの酢。
実はラーメン用なのです。
このお店の名物だそうで、スープがまろやかになるらしい。

店内:トッピングの酢@ラーメン住吉亭

卓上のゆで玉子がイニシエ系ラーメン店を物語ってます。
1個50円。

店内:ゆで玉子1個50円@ラーメン住吉亭

濃厚コクマロ豚骨派のヒトには好みでないかもしれませんが、
個人的には普段使いで好きなラーメン屋さんです。
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
ネギ山ラーメンとワンタンメン♪@住吉亭

ラーメン住吉亭
ジャンル:ラーメン
アクセス:JR鹿児島本線(門司港-八代)竹下駅東口 徒歩17分
住所:〒812-0016 福岡県福岡市博多区博多駅南5-5-1(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび その他博多区×ラーメン
情報掲載日:2015年2月25日



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ラーメン住吉亭 (ラーメン / 竹下、東比恵、博多)
★★★☆☆ 3.0




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2. ネギ山チャーシューメン♪@ラーメン住吉亭  [ 博多おんな節。 ]   2010年02月12日 10:31
今日のランチ。ラーメン600円とチャーシューメン750円。ネギ山無料です。 【店名】ラーメン住吉亭(らーめんすみよしてい) 【住所】福岡県福岡市博多区博多駅南5-5-1 【営業】11:00〜24:00 ※要確認 【定休】月曜 ※要確認
【店名】ラーメン住吉亭 【住所】福岡県福岡市博多区博多駅南5-5-1 【営業】[月〜土]11:00〜21:00 ※要確認 【定休】日曜日 ※要確認
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