FM福岡『おいしい話 うれしい時』出演。クックパッドの人気『しょうが焼き』レシピ集。

2010年01月23日

ブロガーのオフ会♪@北海炉ばた 陶生家

【店名】北海炉ばた 陶生家(ほっかいろばた とうきや) 公式HP FM福岡 ザ・メシュラン記事
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通2丁目9-1 千華ビル2F
【営業】11:30〜13:30 17:30〜25:00(L.O.24:00) ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認

店内:カウンター@陶生家・渡辺通


ブロ友ほぼナシのミーハーブロガーのアタシが
有名ブロガーさん達のオフ会によんでもらいました
会場は『北海炉ばた 陶生家(ほっかいろばた とうきや)』さん。
もともとは、福岡市南区野間にあったお店だそうです。

現在のお店は、渡辺通りの電気ビル裏口あたりにあります。
千華ビルという飲食店が色々入ったビルの2階です。
この界隈は、三角市場を含め、
サラリーマンのお父さんが好きそうな
こじんまりした飲食店が多いエリアですね。

外観:ビルの2階@陶生家・渡辺通

陶生家さんは、本格的炉端焼き(ろばたやき)のお店です。
北海道から空輸した魚介類と福岡の新鮮な魚を
本物の炉端で目の前で焼いて出してくれるのです。

なので、少人数ならいわゆる炉端(カウンター席)がいいんでしょうけれど、
今回はグループだったんで、奥の小上がりへ。
掘り炬燵のテーブル席です。7〜8人用かな。

店内:カウンターと小上がり(掘り炬燵)@陶生家・渡辺通

ビールと小鉢のナマコです。

料理:生ビールと小鉢(なまこ)@陶生家・渡辺通

このお店のお料理はまず食材自体がすっごく良いので、
コースのどのお料理を食べても美味しかったです。
ただね、今回は美味しいものを黙々と食べるワケにはいかなくて
おハナシとお酒中心になってしまったので、
お料理名と順番が曖昧で、画像がイマイチです。
今度は一人か少人数で、是非ともカウンターで楽しみたいなぁと思いました。

コレはデッカイにしん
にしんそばにのってるのより、はるかにデカかったです。
でも、身が締まってて適度に脂がのってて美味しかったなぁ。

料理:にしんの炭火焼@陶生家・渡辺通

すごーい
さすがブロガーさんのオフ会。

店内:撮影会@陶生家・渡辺通

えっと、なんだったかな。
貝のお刺身です。

料理:貝の刺身@陶生家・渡辺通

白子。

料理:白子@陶生家・渡辺通

蛸の卵。
ムーミンのニョロニョロみたい。

料理:蛸の卵@陶生家・渡辺通

牡蠣の塩辛。
珍味はどれも絶妙な甘塩で、素材の味が十分活きて美味しいです。

料理:牡蠣の塩辛@陶生家・渡辺通

日本酒が合うんでしょうけど、

料理:寒北斗@陶生家・渡辺通

なんか、気分的に芋焼酎のお湯割りを何度もおかわり。
ちなみに、この器は、大将が焼いたものだそうです。
陶器作りがお好きで、店名『陶生家』の由来にもなってます。

芋焼酎@陶生家・渡辺通

魚の味噌焼きです。
八角も食べたのよね。
どれかどれだか分かんなくなっちゃった。

料理:魚の味噌焼き@陶生家・渡辺通

多分、コレは豚軟骨の煮物です。

料理:豚軟骨の煮物@陶生家・渡辺通

コレはサバ味醂焼きですね。
日常だったら、コレだけでも十二分にご馳走ですから、
今回はずいぶん贅沢でした。

料理:サバ味醂焼き@陶生家・渡辺通

お肉。コレは食べてないな(笑)。

料理:牛さがり@陶生家・渡辺通

焼きおにぎり。コレも食べてない。
炉端焼きのおにぎりって絶対美味しかったと思う。
そうそう、ランチでは、ワンコインで焼き魚などの定食をされてるそうです。

料理:焼きおにぎり@陶生家・渡辺通

たいそう楽しいハレ日になりました
声をかけて下さって、ありがとうございます

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北海炉ばた 陶生家

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北海炉ばた 陶生家 (居酒屋 / 渡辺通、薬院、天神南)
★★★☆☆ 3.5




kimono_ann at 11:02│TrackBack(1) 寿司・魚介・海鮮丼。 | 居酒屋・鍋・屋台。

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