2009年12月29日
熟＆熱のお気に入り♪＠ふくちゃんラーメン田隈本店
博多のあんと愉快な同僚達によるラーメン探検は、今年は今回で終了です。
年末年始の間は、今まで溜まってた記事の放出になります(笑)。
お正月に営業されてるとは限らないので、ご注意くださいませね。
今年最後のシメラーメンはコチラ。
ふくちゃんラーメン 田隈本店＠福岡市城南区田隈です。
新横浜ラーメン博物館にも2009年11月末まで出店してたそうです。
はっきり言って遠いです。福岡市中心部からだと車で小1時間くらい。
地下鉄で行けなくもないそうで、賀茂駅から徒歩約5分だそうです。
お店を囲むようにある専用駐車場。
平日14時くらいですが、入出する車や待機してる車の吹き溜まり状態。
なぜかというと、店に寄らずにはいられないシステムになってるからです。
やっとピットイン出来たので
次は7〜8人用の腰掛待合に座って並びます(屋根付き)。
その次は｢どーぞぉ♪｣の呼びかけでお店に入って、
また腰掛で待つシステムです。
超年季の入ったレトロな店内。
席はカウンターとテーブル席です。
小さな子供連れ家族に気配り対応している様子は好印象。
行列時に注文をしていたので、ほどなくしてブツ到着。
ラーメン550円です。
チャーシューメンは、年末年始でお客さんが多いことを見込んでか、
今回は注文不可能でした。
ラーメンスープです。
熱々スープたっぷりが嬉しい！！
ぽわっと豚骨アロマが香ります。
濃厚ですが、脂ギッシュではなく、コクと絶妙なバランスを取る量の脂かな。
まるい醤油ダレの底力も感じます。
『熟(じゅく)スープ』って分かる気がするなぁ。
一口目から旨いと思う、はっきりした力強いスープですけど、
食後喉が渇いたり、もたれたりしなかったのもイイトコ。
麺は、かんすいチックな香りが少々する懐かしい中華麺ってカンジ。
中太です。麺の茹で加減は指定できます。
スープがアタシ好みの超熱々モードだけど、麺が伸びにくい点は◎。
チャーシューは大きくて厚いです。
しかも、良い意味で豚の味を生かさず殺さずってカンジ。
次回はチャーシューメン食べたいな(ちなみに750円)。
卓上の皆さんは、紅しょうがとコショウ。
…はフツーだと思いますが、
にんにくは、クラッシュと揚げニンニクチップ2種類は珍しいですね。
コク醤油豚骨スープにニンニクって合いますわ〜。
コレも珍しいです。ニラナムル？
ニラのキムチダレ和えみたいなものです。
健康にいいかな♪と思って、たっぷり入れちゃいました。
参考までにメニューです。
※画像をクリックすると拡大します。
年末年始の営業のお知らせです。
12/30は夕方まで営業されていると聞きましたが、
変更する場合もあるので、要確認です。
HENOHENOさんの九州の麺屋(ラーメン・蕎麦・うどん)の年末年始情報です。
関連記事：年明けラーメン♪＠ふくちゃんラーメン博多店
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
熟＆熱のお気に入り♪＠ふくちゃんラーメン田隈本店
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年末年始の間は、今まで溜まってた記事の放出になります(笑)。
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ふくちゃんラーメン 田隈本店＠福岡市城南区田隈です。
新横浜ラーメン博物館にも2009年11月末まで出店してたそうです。
はっきり言って遠いです。福岡市中心部からだと車で小1時間くらい。
地下鉄で行けなくもないそうで、賀茂駅から徒歩約5分だそうです。
お店を囲むようにある専用駐車場。
平日14時くらいですが、入出する車や待機してる車の吹き溜まり状態。
なぜかというと、店に寄らずにはいられないシステムになってるからです。
やっとピットイン出来たので
次は7〜8人用の腰掛待合に座って並びます(屋根付き)。
その次は｢どーぞぉ♪｣の呼びかけでお店に入って、
また腰掛で待つシステムです。
超年季の入ったレトロな店内。
席はカウンターとテーブル席です。
小さな子供連れ家族に気配り対応している様子は好印象。
行列時に注文をしていたので、ほどなくしてブツ到着。
ラーメン550円です。
チャーシューメンは、年末年始でお客さんが多いことを見込んでか、
今回は注文不可能でした。
ラーメンスープです。
熱々スープたっぷりが嬉しい！！
ぽわっと豚骨アロマが香ります。
濃厚ですが、脂ギッシュではなく、コクと絶妙なバランスを取る量の脂かな。
まるい醤油ダレの底力も感じます。
『熟(じゅく)スープ』って分かる気がするなぁ。
一口目から旨いと思う、はっきりした力強いスープですけど、
食後喉が渇いたり、もたれたりしなかったのもイイトコ。
麺は、かんすいチックな香りが少々する懐かしい中華麺ってカンジ。
中太です。麺の茹で加減は指定できます。
スープがアタシ好みの超熱々モードだけど、麺が伸びにくい点は◎。
チャーシューは大きくて厚いです。
しかも、良い意味で豚の味を生かさず殺さずってカンジ。
次回はチャーシューメン食べたいな(ちなみに750円)。
卓上の皆さんは、紅しょうがとコショウ。
…はフツーだと思いますが、
にんにくは、クラッシュと揚げニンニクチップ2種類は珍しいですね。
コク醤油豚骨スープにニンニクって合いますわ〜。
コレも珍しいです。ニラナムル？
ニラのキムチダレ和えみたいなものです。
健康にいいかな♪と思って、たっぷり入れちゃいました。
参考までにメニューです。
※画像をクリックすると拡大します。
年末年始の営業のお知らせです。
12/30は夕方まで営業されていると聞きましたが、
変更する場合もあるので、要確認です。
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関連記事：年明けラーメン♪＠ふくちゃんラーメン博多店
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ふくちゃんラーメン 田隈本店 （ラーメン / 賀茂、次郎丸）
★★★★☆ 4.0
- ブログネタ：
- 最近どんな「ランチ」を食べていますか？ に参加中！
kimono_ann at 10:48│
│麺(福岡市早良区)。
この記事へのトラックバック
1. 遠いけど、わざわざ行く価値はあるでしょう♪ [ 博多女のB級グルメ節。 ] 2009年12月29日 11:09
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2. 年明けラーメン♪＠ふくちゃんラーメン博多店。 [ 博多おんな節。 ] 2010年01月05日 11:22
先日は、ふくちゃんラーメン田隈本店に行ったので、今回は博多店に行きました。田隈本店は美味しいけど、遠いので、ちょっと味の印象は違うけど、アクセスの点では、博多店は博多駅から歩いて10分くらいのトコにあるので便利です。ニラキムチやキクラゲのトッピング取り放題....
3. あのふくちゃんラーメンの姉妹店！てゆーかスピンオフ♪＠ふくちゃん亭 [ 博多おんな節。 ] 2011年11月21日 09:19
福岡の豚骨ラーメンの名店『ふくちゃんラーメン』の姉妹店ですが、こちらは家庭的な定食屋さんです♪
【店名】ふくちゃん亭
【住所】福岡県福岡市早良区高取2-3-23 グランドメゾン ...
4. 遠くても行く価値がある醤油豚骨ラーメン♪＠ふくちゃんラーメン本店 [ 博多おんな節。 ] 2012年08月07日 10:19
【店名】ふくちゃんラーメン 田隈本店(たぐまほんてん)
【住所】福岡県福岡市早良区田隈2-24-2
【営業】11:00〜21:00 ※要確認
【定休】火曜日 ※要確認
※地下鉄・賀茂駅より徒歩約10 ...
5. コーちゃんの豚骨ラーメン濃い味♪＠江ちゃんラーメン [ 博多おんな節。 ] 2012年12月27日 09:23
【店名】江ちゃんラーメン
【住所】福岡県福岡市早良区原3-10-16
【営業】11:30〜 ※要確認
【定休】水曜日 ※要確認
※西鉄バス・原団地前停よりすぐ。
6. 【福岡】地元民が行列する豚骨ラーメン♪＠ふくちゃんラーメン本店 [ 博多おんな節。 ] 2015年09月10日 10:09
【店名】ふくちゃんラーメン 田隈本店(たぐまほんてん)
【住所】福岡県福岡市早良区田隈2-24-2
【営業】11:00〜21:00 ※要確認
【定休】火曜日 ※要確認
※地下鉄・賀茂駅より徒歩約10分。
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