2009年10月29日
気取らないオトナ系。西中洲のしん進。
【店名】西中洲 しん進(にしなかす しんしん)
【住所】福岡市中央区西中洲5-15 セントラルパークタワー2階
【営業】18:00〜24:00(L.O.23:30) ※要確認
【定休】日曜・祝日の月曜 ※要確認
【住所】福岡市中央区西中洲5-15 セントラルパークタワー2階
【営業】18:00〜24:00(L.O.23:30) ※要確認
【定休】日曜・祝日の月曜 ※要確認
ブロ友さんの定期的な食いしんぼの会に呼んでもらいました。
和食好きさんの間ではなかなかの人気店のようで、
あちらこちらで良い評判を聞いていたお店。
西中洲の『しん進』というお店。
初訪問です。
一応名目は、ブロ友さんの10月のお誕生会です。
ちなみに11月はアタシのお誕生月
でもありますけど
季節を感じたいときに…食と会話を愉しむ 大人のための隠れ家。
20歳から京料理の修業へ行き、春吉の和食『久岡家』で
料理長を務めるまでになった店主の厚地政美さん。
飲食の世界に飛び込み、13年経った'08年8月、念願の店を構えた。
西中洲にある和食屋さんって聞いただけで、
オトナな雰囲気を想像してしまいます。
建物の2階にあります。
ちなみに1階は、老舗の洋食屋さん『博多 和田門』です。
カウンター7席、テーブル2卓(小上がり)、個室1室(〜6名)のお店です。
ワレワレは小上がりの掘り炬燵式テーブル席へ。
1卓4名まで座れます。
西中洲という場所柄、カウンター席には、ホステスさん同伴組がおられました。
ホステス同伴カップルに慣れておられる？
着物だったので、可愛い布ナプキンを差し出して下さいました。
付き出しは、蕪(かぶら)のすり流しでした。
クルトンと胡椒がトッピングされてて、
和風ビシソワーズってカンジ。
5,000円〜のコースメニューもありますが、
今回はアラカルトでお願いしてみました。
具なしの太巻きではありませんのよ。
『しん進』さんの名物メニューの『自家製かまぼこ』です。
600円。
上品な白身魚の風味と、しっかりめの味付き。
日本酒に合いそうです。
他には、頼まなかったけど『有機野菜のテリーヌ』も人気だそうです。
宮城産殻付きかき刺身 1個400円。
大きいですね〜。
殻ごと口に持ってて、じゅるっと一気に食べるのかと思いきや、
食べやすくカットされてました。
女性には嬉しいです。
生ビールを呑んだ後は、日本酒を頂きました。
楯野川(山形)と九平次(愛知)の2種類。
どっちにしようかなぁと迷い酒。
お刺身盛り3人前と特選クジラの盛り合わせです。
ゴージャスな皿に乗って登場
魚好きのアタシは歓喜
ここらへんくらいから、誰のためのお祝いなのか忘れています
お刺身は、アナゴ・マグロ・サバ・サンマ・ヤリイカ・タチウオ炙り。
どれも全くハズレがありませんでした。優秀！
クジラは特選盛というコトだけあって、
ホントはクジラは嫌いだったんですけど、
忘れてしまうほど、赤身と脂と皮の熟成された旨みに感激しました。
トマトとモッツァレラのサラダです。
居酒屋っぽい料理があったり、創作料理があったりと、
バラエティに富むメニュー構成です。
和食や魚
が苦手なホステスさんの同伴デートにも使えますよ(笑)。
くりとサツマイモの唐揚げです。
秋ですね〜
良い食材を使ってあるので、シンプルな料理で十分美味しいです。
B級グルマン博多のあん
に最も似つかわしくないメニュー。
ブロ友Nさんの大好物という、松茸の土瓶蒸しも頂きました。
思ったよりたくさん松茸が入ってました。
今年はコレで食べ納めかな。
という流れで、なんだかんだと自分の好物を食べ続け、
Nさんのお誕生会っぽくなかったですが、
お誕生日おめでとうございます
参考までにメニューです。
※画像をクリックすると拡大します。
本日のおすすめ。
日替わりのメニュー。
赤丸がついてるのは、人気メニューかな。
日本酒メニュー その1。
日本酒メニュー その2。
生ビール
は、小さいサイズもあるそうです。
芋焼酎のメニュー。
麦焼酎と米焼酎のメニュー。
梅酒などの果実酒メニュー。
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
気取らないオトナ系。西中洲のしん進。
ちなみに2次会はワインバーに行きました。
関連記事：お忍びデートにも♪＠Gohの屋根裏部屋
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和食好きさんの間ではなかなかの人気店のようで、
あちらこちらで良い評判を聞いていたお店。
西中洲の『しん進』というお店。
初訪問です。
一応名目は、ブロ友さんの10月のお誕生会です。
ちなみに11月はアタシのお誕生月
でもありますけど季節を感じたいときに…食と会話を愉しむ 大人のための隠れ家。
20歳から京料理の修業へ行き、春吉の和食『久岡家』で
料理長を務めるまでになった店主の厚地政美さん。
飲食の世界に飛び込み、13年経った'08年8月、念願の店を構えた。
西中洲にある和食屋さんって聞いただけで、
オトナな雰囲気を想像してしまいます。
建物の2階にあります。
ちなみに1階は、老舗の洋食屋さん『博多 和田門』です。
カウンター7席、テーブル2卓(小上がり)、個室1室(〜6名)のお店です。
ワレワレは小上がりの掘り炬燵式テーブル席へ。
1卓4名まで座れます。
西中洲という場所柄、カウンター席には、ホステスさん同伴組がおられました。
ホステス同伴カップルに慣れておられる？
着物だったので、可愛い布ナプキンを差し出して下さいました。
付き出しは、蕪(かぶら)のすり流しでした。
クルトンと胡椒がトッピングされてて、
和風ビシソワーズってカンジ。
5,000円〜のコースメニューもありますが、
今回はアラカルトでお願いしてみました。
具なしの太巻きではありませんのよ。
『しん進』さんの名物メニューの『自家製かまぼこ』です。
600円。
上品な白身魚の風味と、しっかりめの味付き。
日本酒に合いそうです。
他には、頼まなかったけど『有機野菜のテリーヌ』も人気だそうです。
宮城産殻付きかき刺身 1個400円。
大きいですね〜。
殻ごと口に持ってて、じゅるっと一気に食べるのかと思いきや、
食べやすくカットされてました。
女性には嬉しいです。
生ビールを呑んだ後は、日本酒を頂きました。
楯野川(山形)と九平次(愛知)の2種類。
どっちにしようかなぁと迷い酒。
お刺身盛り3人前と特選クジラの盛り合わせです。
ゴージャスな皿に乗って登場
魚好きのアタシは歓喜
ここらへんくらいから、誰のためのお祝いなのか忘れています
お刺身は、アナゴ・マグロ・サバ・サンマ・ヤリイカ・タチウオ炙り。
どれも全くハズレがありませんでした。優秀！
クジラは特選盛というコトだけあって、
ホントはクジラは嫌いだったんですけど、
忘れてしまうほど、赤身と脂と皮の熟成された旨みに感激しました。
トマトとモッツァレラのサラダです。
居酒屋っぽい料理があったり、創作料理があったりと、
バラエティに富むメニュー構成です。
和食や魚
が苦手なホステスさんの同伴デートにも使えますよ(笑)。
くりとサツマイモの唐揚げです。
秋ですね〜
良い食材を使ってあるので、シンプルな料理で十分美味しいです。
B級グルマン博多のあん
に最も似つかわしくないメニュー。ブロ友Nさんの大好物という、松茸の土瓶蒸しも頂きました。
思ったよりたくさん松茸が入ってました。
今年はコレで食べ納めかな。
という流れで、なんだかんだと自分の好物を食べ続け、
Nさんのお誕生会っぽくなかったですが、
お誕生日おめでとうございます
参考までにメニューです。
※画像をクリックすると拡大します。
本日のおすすめ。
日替わりのメニュー。
赤丸がついてるのは、人気メニューかな。
日本酒メニュー その1。
日本酒メニュー その2。
生ビール
は、小さいサイズもあるそうです。
芋焼酎のメニュー。
麦焼酎と米焼酎のメニュー。
梅酒などの果実酒メニュー。
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
気取らないオトナ系。西中洲のしん進。
ちなみに2次会はワインバーに行きました。
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kimono_ann at 09:01│
│日本料理・和食。
